双11红包雨(p.s 排酸猪肉是指在特定低温环境条件下,促使鲜猪肉中乳酸分解,这样处理后肉的口感会变好,肉香味更足。)
恰到好处的厚薄,既能避免煎烤炸的时候露馅儿,又能完美实现咬下去一口爆汁的效果,绝!
弹嫩多汁的原味烤肠、甜辣鲜嫩小龙虾烤肠、奶香浓郁的芝士烤肠、椒香四溢的黑胡椒烤肠。
不仅好吃,而且特方便!可以煎炸,也可以蒸烤,只需几分钟就能吃上,幸福感瞬间提升!
这样份量足足60g,好吃到飙泪的烤肠,算下来一根才5.6元不到,比便利店卖的还便宜!
买4盒赠正装480g烤肠(黑椒味)1盒+75g原切培根1包+180g烤肠(黑椒味)1包
那两个稍微陌生些的元素,是自然界中天然存在的元素,日常我们习惯叫它的类别名称,也就是磷酸盐。
磷酸盐是自然界食物中所含有的成分,又被称为天然保水剂,这里使用是为了锁住培根的水分~
选取肥瘦适宜的可溯源、无抗生素猪腹肋肉为原料,整块猪肉切下来,揉滚、腌制、烟熏。
用天然海藻糖代替白砂糖,低钠盐代替食用盐。双减齐下,打造出咸淡适中、更适合中国人口味的培根,香味浓郁但又不油腻~
可以煎着吃、烤着吃、煮着吃……自然苹果木熏香加持,每一片培根都被熏制得丝丝入扣,风味浓郁醇厚。
他们家原味烤肠在食材上进行了升级,选的是生长在“北纬46°世界TOP级美食分界线”上的伊春小兴安岭雪山黑猪。
这条横穿法国普罗旺斯、日本北海道、加拿大阿尔伯特的神秘纬度线,孕育着让世界食客为之倾倒的阿尔卑斯山脉的黑松露、日本蜜瓜等优质食材, 是名副其实的世界黄金美食带。
这里的雪山黑猪要先圈养8个月,以东北黑土地优质的玉米和大豆无公害饲料饲喂养;然后回归山林散养2个月以上,以自然生长的山野菜、山野果、菌类及坚果为餐。
有这样的好猪肉, 烤肠自然不一般,每一口都是纯正的肉香,每一口都是优质蛋白质!
这款除了80%+的含肉量,每一根烤肠中,还添加了小龙虾的虾尾肉,并融合了文和友的秘制配方调制。
所用的虾都是百里洪湖的好虾,优良的水质标准,使得虾肉更Q弹,圆润且饱满。
一口下去,甜甜辣辣的味道在味蕾萦绕,层次丰富,除了肉香,更有虾的柔嫩、鲜美。
烤肠中加入海南优质黑胡椒,经过研磨的黑胡椒和肉香融为一体,吃起来微辣甜鲜,却又完全不影响烤肠的口感。
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