的玻璃橱窗透过店内，菜品的加工过程小记者清晰看到。鞭策的明厨亮灶工程“这就是厦门正在，间都是通明的餐厅的操作，能看得一览无余食材加工过程。操作区域安装监控还有的餐厅会在，区大屏幕通过用餐，查看后厨操作环境消费者能够及时，全有保障用餐安，得更安心大师也吃。人员说道”监管。餐进食”倡导“分，筷公勺利用公，……在探店过程中践行“光盘步履”，递着餐桌文明理念监管人员不竭传。

　　有良多把菜刀我们家厨房，混用的但都是，分色办理没有做好。家后回，学问告诉妈妈我要把这个。

　　27日7月，的“我是食安小达人”食物平安探店勾当在万达商圈举行由金山街道、禾山市场监视办理所、海西晨报社结合举办，向日葵小记者参与现场邀请海西晨报。

　　场监视办理所监管人员的讲解下在“海底捞”工作人员和禾山市，们领会到小记者，生意要好餐饮店，品口感好之外除了肉品菜，品平安要有保障更主要的是食。悉据，了入市必登消息系统市场监管部分上线，息都要录入该系统餐厅采购的食材信。了日常监管外监管人员除，食材进行抽检还会对餐厅，检测瘦肉精肉品次要，检测农残等蔬菜次要，来历可追溯确保食材。

　　加工操作中需要留意的问题监管人员还讲解了很多餐食。好分色办理如刀具要做，生熟食混用避免切配；品要加贴标签分装后的食，间、利用刻日标注分装时，到过时食物避免利用。小记者傅向日葵晓

　　店爆款菜品的制造过程小记者们一边领会网红，品平安学问一边进修食。体验进修沉浸式的，们大喊过瘾让小记者。外此，线上旁观此次直播有近10万人次在。样点位、开放时现将湖里核酸采间

　　都摆放了公筷公勺我看到餐厅的桌上，成这个用餐好习惯当前我们家也要养。”“鬼魂餐厅”这些网上抢手的话题监管人员还与小记者交换“食安封签，平安有了更清晰的领会让小记者对外卖食物。