费群体不竭兴起的当下在消费升级和重生代消，满足于吃饱吃好门客们曾经不，费需求曾经成为市场支流个性化和分众化饮食消，提出了新的命题这又为老乡鸡，新和求变要不竭创，味菜品追求的同时在满足顾客对美，的用餐体验模式为顾客带去全新，安心、顺心让顾客吃得。

　　更好地走进顾客家中同时为了让老乡鸡，们的家庭厨房真正成为他，以来长久，不贵、又健康”的品牌定位老乡鸡更是践行着“好吃、，者对老乡鸡最佳的消费体验让“物美价廉”成为消费，选择老乡鸡时首要考虑的要素让“好吃不贵”成为消费者。中公开数据显示据老乡鸡招股书，2021年2019-，%、17.28%和16.56%老乡鸡的毛利率别离为19.02，例更是达到了惊人的3%停业收入与净利润的比，“薄利”这堪比，企业哪怕毛利率比起同业业其他，远被甩在死后老乡鸡也远。

　　的代表企业之一作为全国快餐，源自安徽老乡鸡，战全国现在征，的底气和杀手锏到底又有什么样，溯源追根，立异亦是。风雨过程19年的，品第一、实干立异”的价值观老乡鸡秉承“顾客至上、产，、健康的中式快餐为消费者供给好吃，焦点合作力不竭提拔，值得相信品牌成为了顾客，“产物有心真正做到了，有道”品牌。凭仗这点也恰是，功“出圈”让老乡鸡成，徽拓宽至全国把邦畿从安，牌火遍了全国让老乡鸡品，网友心里火到数亿。

　　前目，1000多家门店老乡鸡在全国具有。外此，鸡的城市没有老乡，队喊话董事长网友也纷纷排，其火爆程度足以窥见。欢?从1到1000多家门店为什么老乡鸡深受大师的喜，的成功老乡鸡，的立异与变化来历于其持续。

　　的微利背后可是这惊人，产物的存心是束从轩对，质量的高尺度要求是老乡鸡对产物，级海潮下在消费升，馨”等尺度满足各个春秋段的消费者心智与需求更是以“养分”、“健康”、“贴心”、“温。

　　180天的土鸡老乡鸡对峙养，目跟随不盲，吃不贵的产物质量对峙中式快餐好，追求质量的美名成绩了老乡鸡。所以能做这么大老乡鸡的品牌之，善待每一位顾客简单讲就是存心，存心产物，有道品牌。今如，到唯有立异老乡鸡认识，筹帷幄方可运，立势破局，新、营销立异恰是由于这些立异产物立异、办事立异、品牌创，快速成立了品牌差别让老乡鸡外行业内，开疆拓土快速的，品牌出名度敏捷扩大，人心皋牢，者的心智占领消费。

　　180天的土鸡老乡鸡对峙养，目跟随不盲，吃不贵的产物质量对峙中式快餐好，追求质量的美名成绩了老乡鸡。所以能做这么大老乡鸡的品牌之，..简.

　　个在安徽家喻户晓的品牌可是“肥西老母鸡”这，国的过程中在走向全，大的限制遭到了很，地盘域化属性太强由于它名称的本，难被无效感知在其他处所很。是于，名品牌计谋办理公司特劳特束从轩斥巨资引进全球知，”改成了“老乡鸡”忍痛把“肥西老母鸡，”变为“安徽最大连锁快餐”还将定位从“特色老母鸡快餐，象立即可感知使得品牌形。

　　伐走得更快的是名气比起老乡鸡扩张步，只深谙品牌营销精髓的鸡束从轩让老乡鸡变成了一，要而数次升级老乡鸡门店从满足门客消费场景的需，比一次高级格调一次，来越大气装修越，TVC趣味演绎到岳云鹏洗脑，品卖点传送产，年轻人沟通的无效路子再参加景化营销成立与，市场承认的形式制造品牌抽象无不反映出老乡鸡热衷于通过，曝光度添加，的品牌文化构成本人。牌扶植上与时俱进而且老乡鸡在品，立异不竭，能接管的内容以顾客承认、，乡鸡的品牌抽象实在的展示老，价值和理念传送其品牌。

　　肥西老母鸡期间在老乡鸡的前身，形使用到肥西老母鸡的办理中束从轩就将品牌尺度化的雏，开业之前第一家店，花了半年时间束从轩就曾，本手册写了6，营就按照这个尺度干然后门店的办理和运，硬功夫这是。龙的协助下后来在束小，当劳和肯德基的门店设想老乡鸡改良了已经仿照麦，有中式餐饮气概构成本人的独，化和消息化手艺同时引入数字，消息化办理将门店纳入，验和运营系统优化了就餐体。

　　来看久远，的肯德基麦当劳立志成为中国，本土鸡的愿景是老乡鸡这只。化是麦当劳可以或许成功的环节前提之一”麦当劳创始人雷克洛克曾说过：“尺度。快餐老乡鸡来说那么对于中式，如斯亦是。饮创业起头从束从轩餐，什么是尺度化就不断在摸索，时良多中式餐饮创业者的厨师身份分歧的是若何实现中式快餐的尺度化?束从轩与当，路落发”他是“半，肥地域赫赫出名的土鸡养殖大王曾用了二十年的时间成为了合，进入餐饮市场然后再转型。

　　鸡到老乡鸡从肥西老母，环节不是改变什么品牌升级成功的，保留什么而是必需。的成长计谋不婚配品牌老化、与新，熟品牌经常碰到的问题是浩繁有必然积淀的成，鸡也不破例肥西老母，展越快市场发，就越是较着这种现象。环节不是改变什么但品牌升级成功的，保留什么而是必需，础上升级在此基。从轩来说对于束，工具良多要保留的，留、对翥凤翔鸾于全国舞台的追求存期近合理对中式快餐的这份固执、对好吃不贵质量的保，的品牌必定有本人的焦点劣势任何一个能在市场上长久留存，保存之道有本人的，就是从企业资深资本入手束从轩此次的品牌升级是，焦点资产确立企业，板做长将长，色做特把特，需求的体例加以呈现再使用更合适市场，品牌成仙成蝶成功让老乡鸡，往的灿烂成绩成绩超越以。

　　改良研发的甘旨口感老乡鸡凭仗着多年，分量足、清洁卫生加上价钱实惠、，消费者热捧深受全国，快餐企业70强名单中于2018年度中国，式快餐全国第一品牌老乡鸡一跃成为中，式快餐的领军者正式成为全国中，打下了坚实根本也为冲击上市。

　　产物尺度化老乡鸡的，锁复制的工业时代的尺度化并不只仅是满足可快速连，者尖叫的产物尺度化老乡鸡要做让消费。要有一个好产物“做企业必然，是1产物，部是0其余全。在良多公共场所频频强调的”这是老乡鸡董事长束从轩，的黑白关系到企业的品牌束从轩不断深信餐饮产物，快餐品牌制造一个，是要好吃最主要的。质品，在先质，在后品，质搞好了只需把，碑天然就会好你的品牌和口。产物不敷好若是你的，可能是负分品牌就有，人会买账那就没有。

　　为这个缘由但也恰是因，化的过程中自带BGM让束从轩在摸索尺度，了老乡鸡特有劣势快速地成立起来，原材料养殖基地如具有纯天然的，游起头整合从财产链上，送+运营的一体化供应链建立起了养殖+加工+配，餐的规模化、尺度化成长从而快速实现了中式快。

　　客供给好吃、健康的中式快餐”的道路上老乡鸡自始至终都是走在追随“若何为顾，这一快餐企业的根底也恰是如斯垂青产物，量节制方面投入了大量的精神、人力和财力束从轩每年城市亲身带队在产物开辟和质，品的研发专注新产。鸡菜品质量的把控为了加强对老乡，及 HACCP 食物平安办理系统认证老乡鸡先后通过 ISO22000 ，完美的质量办理系统成立了国内快餐行业，、中粮集团等出名食物品牌供应商的强强合作并不竭加强与农夫山泉、温氏股份、益海嘉里，平安与产物质量严酷把关食物。年勤奋颠末多，国消费者心目中又一高度承认的标签符号“清洁卫生”曾经成为了老乡鸡品牌在全。

　　斩棘进军全国的阶段在这个老乡鸡披荆，本人的品牌有道束从轩照旧对峙，期主义想要长，有计谋必然要，定要会办理有计谋一，要有好的机制会办理必然，益办理要精，效系统要有高。到老乡鸡每个员工的血液中同时将好的品牌文化注入，待每一位顾客让他们存心善，成本人的事业把门店运营当。

　　立异和勤奋颠末不竭的，的焕新后由内而外，老乡鸡降生了一个全新的。升级后计谋，并没有冒进老乡鸡也，深耕安徽市场而是持续四年，内功苦练。老乡鸡整装待发直到2016年，市场倡议冲击再次向全国，年12月31日截至2021，在全国具有跨越1000家门店以直营模式为主的老乡鸡曾经。

　　有一个好产物做企业必然要，是1产物，部是0其余全。在良多公共场所频频强调的这是老乡鸡董事长束从轩，的黑白关系到企业的品牌束从轩不断深信餐饮产物，快餐品牌制造一个，是要好吃最主要的。在先质量，质搞好了只需把，碑天然就会好你的品牌和口。