骨灰成宝钻40+国内外知名科研、应用、食品饮料研发及创新专家，800+食品饮料企业代表

　　FBFI2021食品饮料配方创新论坛将于2021年5月26日-5月28日在天府之国成都召开，本次论坛以“创健康新口味”为主题，邀您与，解读新趋势，发现新机遇，探讨新品开发所需的新原料、新工艺、新技术，助推食品饮料健康、营养、功能化发展。

　　论坛设全体大会与分会场，由零食、乳品饮料、调味品分会场组成，涉及植物肉，植物蛋白、功能糖、功能肽、膳食纤维、益生菌等新技术创新应用，两天40+主题演讲，为功能与美味创新赋能。

　　零食作为高频次、刚需求的食品类商品，2020年全年销售在疫情下依然表现出了良好的发展态势。后疫情时代，零食市场前景怎么样?如何在儿童零食市场站稳脚跟?益生菌+零食、植物肉+零食，还有什么可以加?功能与美味如何并存?国民零食品牌有何新动向?FBFI2021「零食分论坛」为您一一揭晓!

　　◆儿童&成人、女性&男性、年轻人&老年人....不同消费群体分别喜欢吃什么零食?

　　国际领先咨询公司将用数据说话！透过专业系统的分析与案例研究，为您解读2021年零食市场最新趋势，助力品牌新品创增

　　中国食品科学技术学会首席科学家为您介绍国内外营养健康休闲食品最新科学技术与产业发展趋势，驱动健康零食再上新台阶！

　　中国肉类产业联盟专家将为您带来最新研发与应用案例，为红肉制品的创新与应用提供素材，帮助企业积极主动迎接挑战。

　　深耕食品行业二十余载的旺旺资深研发专家，为您分享旺旺产品的创新发展之路及最新规划。

　　◆2019年，仙乐健康推出四款BC30益生菌软糖，成为仙乐健康在产品形态创新方面的重大突破;

　　全球领先营养与生物技术公司将带来植物肉在零食领域的解决方案及应用，敬请期待！

　　◆膳食纤维+可乐、膳食纤维+酸奶...膳食纤维在乳品饮料领域正如火如荼地展开布局。

　　国内领先膳食纤维生产商现场揭晓膳食纤维在食品领域最新应用，为零食功能创新添砖加瓦！

　　■2020年疫情大考下，中国乳业顶住压力逆势向前为国民提供健康营养，后疫情时代又将怎样继续前行?

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