藏疆壮根丸中国是世界上公认的“美食王国”！既有名扬天下的八大菜系，也有各地风味特色的美味小吃！就拿老于来说，我最喜欢的事情就是周末约上三五好友，去街边搜寻各种传说中的美味小吃！

　　老于认为，如今的生活节奏太快，尤其是对于年轻人，利用周末的时间去寻找美味的小吃，去享受美食，不仅让自己可以得到味蕾上的满足，也是缓解和释放，日常生活、工作压力的一个方法！

　　今天就和大家分享一下，街边最“火爆”的12种小吃！凭啥说火爆？因为我猜你至少会吃过5种，尤其是第8种，吃的人最多！不信，咱们就一起看看吧！

　　老于最开始吃面筋，还是从西安的凉皮中知道有这么种食物的！吃起来像是冻豆腐，但是却比冻豆腐有嚼劲，口感非常的独特。所以，每次去买凉皮时，都会要求店家多放点面筋。

　　直到烤面筋问世，几乎成了老于陪媳妇逛街必吃的美味之一了！尤其是看着老板，把烤好的面筋，放入辣油中浸泡一下，再撒上各种调料粉，一口咬下去别提多过瘾了！

　　烤面筋，老于认为，几乎大部分的年轻人都吃过，如果你真的没吃过，不妨在评论区举个手，咱们看看有多少！

　　冬天是吃烤地瓜的最佳季节，冷冷的寒风，来上一口热乎乎的烤地瓜，从嘴里能一直甜到心窝里！最关键的是再冷的天，一个烤地瓜吃下去，浑身都暖洋洋的！不过，老于分析，这种小吃一般女性朋友吃得会比较多一些！毕竟在男士的眼里，这属于“甜食”吧。

　　说了大家可能不信，我一个生活在海边的人，第一次吃到铁板鱿鱼，还是我二十多年前，在西安上大学的时候！小串的是1块钱3根，大串的是1块钱一个根。

　　串好的鱿鱼在师傅的手里，压来压去，时不时地撒上一些洋葱、芝麻等配料，最后再刷上秘制的酱料那叫一个鲜香啊！尤其是每次排队购买时，听着鱿鱼被煎压出滋啦滋啦的声音，口水就止不住了！

　　章鱼小丸子近几年真是风靡全国，面糊配上章鱼切的肉丁，煎至成一个一个圆圆的丸子，最后再撒上酱料，趁热的时候吃，又香又鲜。由于制作这种食物不需要太大的地方，所以，在街边售卖得摊位最多！

　　厚厚的鸡胸肉，裹上面包糠，经过油炸之后，外酥里嫩，吃完之后唇齿留香！这就是炸鸡排的魅力！说句不夸张的话，在各个步行街，人流量最密集的地方几乎都有炸鸡排的存在。

　　烤淀粉肠也是街边最常见的小吃之一！一般常见于步行街、车站等地方。这种烤肠各地大同小异，唯一不同的就是各家的秘制的酱料有所不同！虽然大家都知道烤的不是肉肠而是淀粉肠，之所以还有那么多人喜欢吃，要的就是这种感觉！大大的香肠，一口咬下去超爽！

　　烤冷面是东北的特色小吃，由于做法简单，味道又不错，迅速传遍大江南北！吃烤冷面的餐具是木签，至于味道的好坏，全在店老板自己调制的酱料上！每次吃烤冷面，都觉得老板要挣发了，薄薄的冷面加个鸡蛋，加个肠，就近10块钱了！不过，不得不说，这种小吃最适合边走边吃，边观赏沿路的风景！

　　臭豆腐堪称是街边小吃的No.1，可以说，有小吃的地方就一定会有臭豆腐的一席之位！过去老于一直认为，臭豆腐再好吃，毕竟闻着臭，能有多少人去吃！结果，看到我们这边步行街卖臭豆腐的，一个晚上至少1000份起步，小份是5元的，大份是10元的，看得老于心里是直痒痒啊！老于干拍着胸脯说，臭豆腐绝对是所有小吃中，吃过的人最多的！

　　第一次在家吃螺蛳粉，瘦了将近5斤，三天没吃饭，家里开了3天的窗户！但真是没想到，就是这么臭味霸道的小吃，如今可是火遍大江南北！现在出门逛街，大老远就能闻到螺蛳粉这非常独特的“香”味，什么小吃的香味，只要遇到卖螺蛳粉的，气味统统被碾压！

　　可以说，炸串的锋芒盖过了炸鸡排、烤淀粉肠等街边小吃！因为，在炸串的食谱中这些无论是鸡排，还是香肠统统都是它的一份子。炸串好不好吃全在酱料上，炸好的肉串、蔬菜串，抹上酱料，好吃又实惠！

　　说实话，这种小吃改变了我对油条的看法！在以前，我从来没有想到过，有一天我会和油条，以这样一种场合见面！黏糊糊的糯米裹上黑乎乎的芝麻，和传统的油条豆浆相比，简直无法想象！但是，真好吃！没想到油条这么做，比油条豆浆好吃多了！关键让油条从主食的位置上，变成了小吃！

　　别的地方老于不清楚，但至少在老于居住的地方，到了晚上，夜市上基本三五步就会有一个卖爆肚的！有清汤的，也有麻酱汤的。总之，别看卖家多，吃的朋友更多！一碗小份的10元，大份的20元，尤其是在三九天，来上一碗爆肚，浑身暖暖的，吃完可以继续逛街了！

　　以上就是目前比较常见，也比较火爆的小吃，问一下屏幕前的朋友，你都吃过几种？你最喜欢吃哪一种？还有哪些小吃，是你认为最好吃的，欢迎在评论区留言分享。最后，感谢大家的观看，祝大家天天快乐！对了，有全部吃过的，评论区举个手，我想知道是哪位大神！