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曝光!厦门这家网红小吃店后厨居然这般……
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/2/11 8:26:01 | 【字体:

  云龙十三子林港跃和妻子周毅红是扁食店的夫妻档,作为东孚后生仔,林港跃与妻子来从事餐饮业多年,兜兜转转,最后返乡创业。

  去年,得知老家启动乡村振兴建设后,夫妻俩决定返乡发展庭院经济,将老房子进行改造,在赤土社也开一家分店,在村两委、驻村工作队的参谋和动员下、他们决定将原先的破旧铁皮房,后院的鸡鸭舍进行改造,做一个庭院式的店面。

  前院是门店及厨房,设计时保留了闽南红砖红瓦的特色,桌上摆上了茶具,欢迎周边邻居喝茶闲聊。谈及改造想法时,林港跃说,他想尽可能的保留闽南特色,这边视野开阔、采光也好,客人坐在这边也可以感受赤土的风土人情。

  通过小石子路便后院,后院建有小玻璃房,林港跃表示,这里作为亲子研学的场地再好不过了,除了可以让孩子们品尝古早味之外,也可以亲手制作扁食等传统闽南小吃。

  过去的赤土社村口,杂草丛生,一块刻着赤土社三个字的大石头,似有似无地躲在草丛里。原本不大的村口绿地,被村民杂乱种植的菜园包围,春天的村口就是农药弥漫的地方。

  起先,村民们并不理解村口公园的意义,他们觉得“文化旅游那是景区的事情,破破烂烂的赤土社怎么会有人愿意来旅游?”

  东孚街道主管领导、洪塘村主官村两委、乡村建设团队走家串户做村民的思想工作,组织村民去周边文旅村参观学习,让赤土社村民看到文旅产业的发展,庭院经济的发展,可以弥补土地缺少农业产值少的不足。

  功夫不负有心人,赤土社村民陈明明,主动让出自己家在村口规划公园片区的土地。

  村口公园在赤土社陈明明的带动下,改建成今天充满赤土社文化底蕴、赤土乡愁的展示窗口。

  现在我们赤土社的环境比以前好太多了,狭小的泥土路变成了宽敞的油柏路,村边建了小公园,修了停车场,种了花草,村周围的树郁郁葱葱,人居环境日益改善,村民幸福指数攀升,感谢政府实施乡村振兴政策,感谢建设施工单位城建集团绿色产业公司的辛苦付出!

  赤土社占地面积0.55平方公里,共有房屋含地基204栋。村庄约235户,总人口为820人(其中外来务工人口约50人)。赤土社共有农田266亩山林地460亩,水域面积约60亩。明清老宅33栋,大多破败待修复。

  后山除了有大圣竹林精舍,厦门南海观音等人文景观,还拥有历史文化遗迹4项:十八磨坊,赤土官道及土地庙,神龟与小鬼戏金狮,仙人脚印。村后山即可步行至龙门寺、真寂寺。

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