全能复制小说(快消品独家讯)“你买的螺蛳粉到货了吗?”成为在这段时间内消费者最关心的事情,并且多次登上热搜,但是大部分的订单恐怕至今也没有到货。据《快消品》了解到,各大电商平台上,螺蛳粉等速食产品已经开启了预售模式,发货日期几乎都在三月下旬或者四月以后。
2019年国内各大电商平台的速食类食品(除了方便面)同比增长68.68%,其中,螺蛳粉销量占比最高,达19.4%,疫情的爆发,速食成了逆势上升的行业之一,也让消费者需求从一二线城市转向了更为下沉的市场。
据《淘宝上的中国城市》显示,近10年间,柳州螺蛳粉相关订单暴涨了9235倍,在2014年-2018年4年间,螺蛳粉成为了阿里巴巴销售排名第一的米粉特产类商品。各大电商平台销售袋装螺蛳粉的线年柳州袋装螺蛳粉销售额突破60亿。
由东方快消品中心同行业领先的全媒体——《快消品(网)》经过两个月的搜集、整理和分析,根据天猫、京东、苏宁易购、亚马逊中国、唯品会、中粮我买网等占中国B2C零售市场规模超过80%的主要电商平台的2020年春节1-2月期间大数据零售监测,独家发布 “2020年春节期间线上TOP金品榜——螺蛳粉”。
在本次的“2020年春节期间螺蛳粉线上TOP金品榜”中,柳州市得华食品有限公司旗下的好欢螺袋装螺蛳粉荣登榜首,好欢螺袋装螺蛳粉秉承“凭良心专注做好一碗粉”的经营理念,在近年来被消费者誉为螺蛳粉界的王者地位,虽然这款粉被很多品牌模仿,但它一直占据着螺蛳粉在绝大多数人心中口碑的头名。用料足,味道正,牢牢地抓住了消费者们的味蕾。近期也推出加臭加辣的螺蛳粉,着力深耕已有人群,同时坚持电商+内容的品牌路线,和大量网红、自媒体大V合作生产优质原创内容来扩大影响力。
排名第二位的广西螺霸王食品有限公司旗下的螺霸王也可谓是消费者心中的无冕之王,与好欢螺截然相反,螺霸王突围的思路在于破除边界,先后推出麻辣味、番茄味和芥末味的螺蛳粉,让产品于更多空间范围内流通,以赢得那些对螺蛳粉无感,但也没那么排斥的中间人群。此外,螺霸王也在进行系统性营销推广,通过季度和节日营销,让更多受众知道了解品牌,再进一步教育消费场景。
排名第三的是柳州螺状元食品有限公司所生产的螺状元螺蛳粉,螺状元在2019年推出了“国潮腔调,状元味道”的国潮X螺蛳粉、中国红X辣椒红品牌营销,状元X国潮搭上了2019年的创意趋势——国潮风。柳州市螺状元食品有限公司董事长刘清石也表示:“螺状元主要配料中的酸笋主要是用柳城叫做“阿亮”的酸笋,这个是上过《走遍中国》栏目的,以最传统的方式腌制的,也是最地道的柳州螺蛳粉配菜。”
排名四至五位的分别是广西奋升供应链管理有限公司旗下的只投螺碗螺蛳粉和广西美吉食品科技有限责任公司旗下的螺满地螺蛳粉。
广西全汇食品有限公司旗下的柳全螺蛳粉排名第六名,柳全通过熊猫形象包装的袋装螺蛳粉,重新进行了品牌塑立和定位,并给予其包装再升级,包含“萌”元素,显得亲切友好,同时也包含独特的中国元素,逐渐占据了电商市场一定的市场份额。
排名第八名的是三只松鼠近日与柳州螺蛳粉行业协会携手,打造了撸粉商店系列螺蛳粉,在三只松鼠螺蛳粉的产品包装上,更是彰显了地域国潮感,提取产品本身主要食材,将代表性元素与复古的设计手法相结合,消费者通过包装就可以直接感受到产品的味性与特征。
广西沪桂食品有限公司所生产的嘻螺会螺蛳粉以其千挑万选的上乘螺蛳被消费者所熟知,同时拥有量大料足的老味道,深度还原柳州街头经典原味螺蛳粉,打造了一种更前卫的“经典口感”,位列第九位。
排名第七位与第十位的螺蛳粉品牌分别是柳江人家螺蛳粉和螺满天下螺蛳粉,都是由广西中柳食品科技有限公司所生产,其中柳江人家入选了2019年广西“放心消费榜单”,凭借着过硬的产品质量以及良好的消费者口碑入围线上榜单。
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