小时代1.5骚柔筋道的Q弹体质，捏十八遍也不变形，俗称“十八捏”；松软甜香的家乡味道，总是让大家无时无刻不牵挂。

　　就是这个一个馒头，去年在快抱微店销售，一年不到卖出12万个，蒸它的笼屉叠起来，高度超过东方明珠塔！馒头制作人郎渭强被称作“馒头强”。

　　四月上旬，富阳味道山乡大会之洞桥状元故里行活动拉开序幕，状元巡游，状元戏、油菜花从中状元宴、状元馒头传习坊启用......,所有的一切，都是为了给这个馒头正名：从此叫我“状元馒头”。

　　建筑大师王澍，捧红了富阳的文村，洞桥山货节捧红了文村的“馒头强”！他所制作的酒酿馒头，俗称“十八捏”，就是捏十八次也不变形，好吃得让人一口气吃上三四个！

　　今年1月19日到26日举行的洞桥山货节，现场给他准备的摊位就一直空着没人来。我们在现场喊着“强哥强哥你在哪”找人，愣是没找到。

　　为啥？只因为大伙都跑到他家抢馒头去了，他连大门都迈不出。一边卖馒头，一边还要和人家商量：“少买一点行不行。

　　政府搭台，百姓唱戏。去年，富阳洞桥镇政府为了给农民销薄增收和带动旅游发展，在2月和4月连续举行了山货节和山乡节。

　　在这两个节日里，让我们意外碰到了如今的网红——郎渭强。每次他出现，都是被一群游客包围着，大家对酒酿馒头的热情之高超乎想象，都是30个、50个这么买！

　　看似外形朴素的馒头，其制作过程并不简单。要经过荷叶垫笼、备料、揉粉（冬季时还需加热）、搓团、上笼、发酵、蒸等工序，其中和面2至3个小时，发酵2至3个小时，整个过程下来需要8个小时左右。

　　郎渭强要把每个面团大小搓得几乎一样，一笼不多不少正好蒸20个馒头。每蒸一笼馒头，40至50分钟，等到热气腾腾的馒头出笼，整道工序才算完成。

　　为了能让大家不到现场就可以吃到网红馒头，我们和郎渭强尝试了一次“触电”——在解决了包装盒物流问题后，把他的馒头放到了快抱团微店上销售。

　　就这样，“馒头强”一下走红网络，不到一年时间，网上销售了不下110000个馒头。以20个一笼计算，要蒸5500笼，如果把笼屉叠起来，高度超过东方明珠塔。

　　“以前每个月大约做2万个馒头，现在保守估计一个月要做3.5万个，活越来越忙，日子也越来越奔头。”郎渭强说，生意好了，名气大了，上海和杭州的好几家大饭店里红烧肉夹馒头，用的都是他家的，每个星期都要跑杭州上海送馒头。

　　“政府办了两个节日，来我们村里游玩的游客渐渐多了起来，村子里的民宿和饭店、大家家里的山货、我的馒头都卖得越来越好。”

　　他不仅诗才出众、状元及第，还是一位有名的道教思想家和养生实践者，更是大陆民间开发台湾澎湖列岛第一人。

　　传说，晚唐时期，洞桥镇的贤德上施家出了位诗人状元施肩吾，他进京参加殿试，从家乡到京城长安（今陕西西安）需要几个月的路途颠簸，其母亲为了让他在路途少受饥饿，便专门做了一大袋馒头让他赶考路上充饥填肚。

　　为了延长馒头的保质期，这位聪明的母亲还把馒头用火烤干后做成了馒头干，这样即使存放半年也不会坏掉。后来施肩吾果然殿试德中，被皇上赐封状元。从此，洞桥贤德一带就把馒头改称成状元馒头沿用至今。

　　为了让最地道的山乡馒头手艺得以继承和延续，4月初，一座集馒头制作参观、馒头文化展示、馒头手工制作体验于一体的体验工厂——“洞桥馒头传习坊”在贤德村村口正式启用。

　　以后，你可以在这里了解“状元馒头”的文化和历史，看村民制作馒头，品尝刚出笼的馒头，更可以在师傅的指导下亲手学做一个“状元馒头”。

　　“做馒头体验也成为富阳发布的中小学生‘新劳动教育’ 研学旅行方案中的一项内容。”富阳区教育局副局长郦建说，在教育普及化的时代，要让学生树立正确的劳动观和劳动态度，全面发展德智体美劳，让农事活动的体验对劳动教育走出学校，走向社会。

　　由于包装快递等费用上涨原因（馒头很重快递费有点贵），从2019年1月1日开始，原来38元每份（30个）的馒头要大家多掏3元了。做馒头不易，谢谢大家理解（涨价后41元30个，平均每个1.36元）