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吃货必备!2020年度“最受欢迎餐厅”和“最受欢迎手信”名单出炉 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/5/30 2:49:43 | 【字体:小 大】 |
章丘人才网志伯原标题:吃货必备!2020年度“最受欢迎餐厅”和“最受欢迎手信”名单出炉
为期两个多月的“汕头美食”评选活动近日召开终评会,由评委会结合美食探店、大众评价结果予以综合评议,拟命名金钻潮庭等30家餐厅为汕头市2020年度“最受欢迎餐厅”,尚美香老菜脯等30个手信为“最受欢迎手信”,评选活动完美收官。
为打造汕头特色美食名片,擦亮汕头美食文化品牌,助力汕头市申报创建“世界美食之都”,提升汕头旅游知名度和影响力,由汕头市文化广电旅游体育局主办,汕头经济特区报社、汕头市广播电视台、汕头市美食学会协办的“汕头美食”评选活动于3月17日启动。活动启事在汕头文化云、《汕头日报》、大华网(汕头+)、汕头电视台、汕头电台、汕头市美食学会网络平台同步发布,经广泛发动,共有485家餐厅和380个手信报名参评。评委会研究确定评审方式及标准后经资格初评,确定“最受欢迎餐厅”参评商家119家,“最受欢迎手信”参评商品215个。
5月1日至5月10日,市文化广电旅游体育局官网“汕头文化云”开通“最受欢迎餐厅”、“最受欢迎手信”投票端口,参评商家和手信接受大众投票评选;同时,“美食寻味团”、“大众点评”也同步启动,评委会组织专家及网友实地“探店”,为参评商家和手信评价打分。最终,评委会结合美食探店、大众评价结果,综合评选出30家“最受欢迎餐厅”和30个“最受欢迎手信”。
本次参评“最受欢迎餐厅”的商家除了知名的老店外,还有不少新晋的“网红店”。评委会专家表示,餐厅的性价比和回头率是体现“最受欢迎”的一大评审标准;同时,餐厅专业的烹饪、环境和服务也同样重要,只有专业化和规范化的餐厅,才能获得大众的高度认可;有些原来知名度较高的餐厅,如果没有与时俱进提升专业性和规范性,也会被大众所淘汰。
本次参评“最受欢迎手信”均为食品类别,有果蔬制品、调味品、水产制品、肉类(猪肉、牛肉)制品、家禽制品、酒类、冲调类、茶类等,涵盖了汕头美食产品的方方面面。专家表示,“手信”是送礼佳品,必须突出本地特色,必须是汕头有口碑的特色产品;同时,在包装上要求携带方便、轻巧、美观,并有人文特色。让本地人觉得“送得出手”,外地人吃了还想带走的手信,才是“最受欢迎”的。
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