的第十九届中国食物平安大会”在北京召开上中国成长网讯 记者杨虹报道 在日前召开，小鱼的卤味零食这款名为劲仔，会代表的关心惹起了浩繁参。

　　食物质量为了保障，的质量节制部分劲仔还设立特地，品出库各个环节的质量节制尺度与要求成立了从原材料采购、出产、查验到成，程进行全面监控对整个出产过，控产质量量平安最大限度的把。

　　的食物相关系统认证的同时在连续通过行业高度承认，产物质量均与国际同频劲仔食物出产尺度、。化和消息化扶植的过程中特别是在推进食物工业，工业化和消息化融合劲仔食物不竭推进，出产效率强化产物质量管控通过提拔企业的办理程度、。前目，江两大智能化出产基地劲仔食物具有岳阳、平，平领跑行业智能化水，升级方面走在了行业前列在食物工业现代化转型。

　　典范美食“火焙鱼”劲仔小鱼源于湖南。年的堆集颠末30，的摸索中在多年，深耕、品牌运营等方面构成劣势和壁垒劲仔也在产物研发、智能制造、渠道。鱼升级为全球精选的深海小鱼劲仔小鱼将原材料河鱼、湖，标的“金乡辣椒”等精选卤料辅料使器具有地舆标记证明商，和养分价值提拔了口感，化成长趋向合适健康。手艺研发颠末多年，秘方卤制工艺开辟出独有的，代化工艺加之现，味和口胃兼顾风，典范、地道确保味道。

　　立异成长劲仔对峙，校进行产学研摸索与江南大学等高，产工艺与手艺不竭改良生，公用风味调味卤制手艺等行业领先手艺约25项现具有风味小鱼加工手艺、风味豆干加工手艺、。

　　息办事许可证编号： 国度成长鼎新委主管 互联网旧事消息稿源单京ICP备09051002-4号京公网安备 593号 旧事信位

　　统卤味身手与现代工艺融合劲仔董事长周劲松专注传，全球热销60亿包率领劲仔小鱼实现，26国出口，办理者”称号荣获“先辈。

　　 版 权 所 有 中 国 发 展 网， 权 禁 止 使 未 经 书 面 授用

　　味特色的劲仔重视产物风，局财产链的过程中在立异工艺、布，准强化质量计谋不断以国际化标。020年早在2，得对欧盟注册资历劲仔食物就成功取，注册的鱼类零食企业成为湖南首家对欧盟。中其，尺度）、IFS（国际食物尺度）两大国际食物尺度认证劲仔深海小鱼出产基地通过BRCGS（食物平安全球，数不多获得双欧尺度认证的企业成为A股上市休闲食物公司中为。

　　地标卤料、国际化尺度出产劲仔食物因对峙精选优良，21食物平安诚信单元”荣获“2020-20。

　　上强化质量计谋之外除了在硬件与轨制，才计谋、倡导工匠精力劲仔食物还通过强化人，人员的营业素养进一步提拔从业。提的是值得一，装机班本年荣获“全国工人前锋号”称号劲仔食物子公司平江劲仔一车间主动包，企业工会”称号之后的又一国度级荣誉这是继公司获评“全国双爱双评先辈。

　　食物质量为了保障，的质量节制部分劲仔还设立特地，品出库各个环节的质量节制尺度与要求成立了从原材料采购、出产、查验到成，程进行全面监控对整个出产过，控产质量量平安最大限度的把。