传奇之纵横法师带着满脑子的疑惑,背负着全柠檬人的重托,上周五,我踏上了甲岸村揭秘之旅。
甲岸村,原名“隔岸村”,600多年前,隔岸村的黄氏祖先从广东中山迁徙到新安县开基立村,两地隔着珠江入海口相望,因此得名隔岸村。
但世上的事总是充满了魔幻,就是这个看上去平平无奇的城中村,在600年后,却因为太好吃而被全深圳记住,如今,大家每每提起甲岸村,总会先想到:哦那个臭豆腐!哦那个糖水!
听说这里鼎盛时期有100+家店子,随口说一家,都是各大美食榜的常客,早餐、宵夜、小吃...种类数不胜数,因为店太多了,村里还专门做了美食路标。
近两年,提及臭豆腐就掌握了流量密码,这似乎已成为各大美食媒体心照不宣的秘密,于是大家在“寻臭”的路上一去不复返。
甲岸村的臭豆腐在深圳脱颖而出,还要从小罗说起。从曾经的臭豆腐走鬼摊,到现在已经有4家直营店,如果你遇到它排队,千万不要犹豫,因为人不会减少只会更多。而微信群组团,天价代购,更是经典的营销案例。
不同于长沙的臭豆腐偏干,小罗臭豆腐现炸出来就浸满浓郁的蒜汁,加满酸萝卜丁,又香又入味,一口闷会爆汁。
老罗和小罗位置差得不远,排队人数也差不多,味道却各有千秋。如果喜欢带汤的可以来老罗,它家臭豆腐属于香脆型,记得要坐门口吃。
悄咪咪说一声,这条路的尽头,还开了家大罗臭豆腐,三罗鼎力,让我想起了著名的巴西球星。
在深圳,叫化州糖水的店很多,但大多数人只认这家。必点招牌香芋露,分量超级扎实,几块芋头下肚着实有点顶,甜度也超标。好笑的是,在它对面还有一家化州糖水,听说它们相爱相杀好多年,互不相让,互争第一,前段时间还因为生意闹到了派出所。
村子里的老牌牛杂店,由一对夫妻俩共同经营。名叫郑姐牛杂,却永远只见李叔。不同于广式牛杂,这做的是湛江牛杂,有厚重的卤水味。
从蛇口就火,开来宝安继续火,从开业就稳居宝安小吃榜NO.1。主打饭团和日式定食,是一家温馨又童趣的小店,进店就会明白为啥这么多粉丝宠爱它了。
柠檬树,一个吃出情怀的地方。在记忆里,它一直开在海雅对面,每次来逛商场时,都会在这买菠萝包,3蚊1个,很是热销。
海雅缤纷城,真是宝安人的第二个家,甲岸村和海雅仅隔了一条马路,交通和购物都十分便利,吃喝玩乐,去宝安哪起步价就行。福田、罗湖、龙岗的吃货来,坐地铁也很方便,这就让传播成为了现实。
不得不说,这里的任何一家小店,放在深圳其他区的商场都有网红的潜质。不仅品类丰富,出品上乘,更重要是物价感人:人均20元的店一抓一大把,花个50元足够扶墙出了。
甲岸村有形形色色的人:慕名而来的饕客,喊你帅哥靓女的飘飘,能送餐上楼的美团小哥...这些,和村里的老字号们一起,构成了无比真实的生活百态。
在小巷子觅食寻味,不仅不显得嘈杂,反而有一种质朴的烟火气,除了面积都不大,我竟也想不到其它缺点了。
当然,甲岸村在未来也逃不掉被拆的命运,从07年开始就在面临城市旧改,至今还没落下帷幕。小时候总觉得高档小区更令人向往,直到长大了才发现热闹的城中村有多可爱。
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