苏铁树说到小吃相信大家都不陌生了，在中国无论是出名的还是默默无闻，都多到让人应接不暇。最常见的就还是煎饼果子和手抓饼什么的。但是除了这些有年代的小吃之外，还是一些就是新晋的网红小吃了，像之前大火的星空棒棒糖和脏脏包了，之前的时候大家讲究的是口味，但是现在外形占了很大的一部分。

　　今天要跟大家说的就是西安的一道美食了， 说到西安相信大家也是比较熟悉了，很有文化底蕴的一个城市。而且这些年去旅游的人也是不断的曾多，也是现在大家口中的网红城市。像西安的特色小吃，一般人大概都知道肉夹馍、羊肉泡馍和胡辣汤了，虽然很出名，但是对于南方人来说，很多是吃不惯的。

　　尽管现在被这些流传下来的小吃备受瞩目，也有了很多新出的美味小吃，而且因为现在的抖音非常的火，基本上有什么新奇的东西，也是一炮而红。最近有一道美食也是大火，就是毛酥笔了。因为是历史名城，做的小吃也跟别人不一样，连小吃都是用毛笔制作的。

　　第一次看到的时候，觉得非常的新奇，还因为是一根笔都可以吃，因为制作的非常真实，看着就跟真的一样。之后才知道，可以吃的是笔尖的部分，分量是很少了，主要吃的就是这股新鲜劲了。毛笔的笔尖部分是用面粉做的，里面包着的是莲蓉，然后放在一起炸就可以了，算是一道甜品吧。

　　因为现在的人都是喜欢这样于意思的东西，所以在西安的街头，几乎每一家卖毛笔酥的店子都是爆满，生意非常的红火。不过很多人在吃过之后觉得味道一般，但是也有人觉得，这款网红美食不仅造型别致，吃起来味道还是不错的。不过感觉像这样的网红美食跟网红一样，火的快凉的也快，还是像大家认可的特色小吃能够走的久。