问道赞吧那曲是西藏的“北大门”，这里的草甸、草原、冰川给很多游客留下了深刻印象。4月6日，西藏那曲市班戈县品牌凉茶饮料“清风度”、牦牛肉及班戈色瓦绵羊品牌“小牛笨笨”与拉萨净土产品展销有限公司（以下简称：拉萨净土）正式签约，这标志着班戈县的牦牛肉、色瓦绵羊品牌“小牛笨笨”与拉萨净土将深化合作，拉萨市民均可从拉萨净土的供销系统购买清风度饮料及“小牛笨笨”系列产品。

　　签约仪式上，拉萨净土总经理季庞灵说：“除了我们自己生产的产品以外，还在全区范围内优选西藏本土化地标产品，将产品带到全区及区外的市场，全力建设好西藏净土品牌。‘清风度’是一款纯植物的健康饮料，生津润喉；班戈色瓦绵羊品牌“小牛笨笨”是2020年西藏首个“全国名特优新农产品”，也是藏北重点打造的地标美食、圣象天门特色名吃，符合我们的产品选型标准，我们有责任将西藏本土化地标产品带出去。”

　　据西藏极净天纯生物科技有限公司董事长王雷介绍，目前，“小牛笨笨”西藏卤味铺子已经在圣象天门、大昭寺、布达拉宫开了3家连锁店，坚持把西藏本土食材做到健康、便捷、美味、时尚，也是浙江省援藏指挥部倾情打造的西藏本土化地标美食品牌。作为浙江援藏“雕冰啄雪”项目之一的班戈色瓦绵羊，有效衔接“十四五”战略规划，从“扶贫羊”发展成为乡村振兴的“领头羊”。

　　班戈县的牦牛、色瓦绵羊生活在海拔4747米的羌塘草原，常年生活在纳木措、色林措湖畔。“班戈县牦牛、班戈色瓦绵羊是发展班戈县本地特色产业，符合‘十四五’规划和乡村振兴战略。”王雷说。

　　“十三五”期间，班戈县已全面脱贫。为做好脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接，在班戈县委、县政府领导下，西藏极净天纯生物科技有限公司联合班戈县牧业发展公司、班戈县八个农牧民合作社，建立了万亩草场及班戈色瓦绵羊基地。

　　“经过对班戈县色瓦绵羊羊肉进行检测，我们发现羊肉中脂肪酸含量高达22种，对增强人体免疫力、保健抗病等方面具有较好作用。”王雷介绍，“班戈县牦牛肉、色瓦绵羊产品好，没人知道；产品很传统，卖相口感跟不上；同质化产品互相打架，好产品卖不好。为了稳定老百姓的口袋，我们要加强牦牛、色瓦绵羊养殖与牛羊肉深加工、消费市场融合发展，开展体系化建设。”

　　王雷说，乡村振兴就是产业振兴，把产业振兴要体系化建设，建设好班戈县现代牧业产业园区，构建好特色牦牛及色瓦绵羊的产业集群。其中，包括牧业产品的前端的养殖及牦牛、色瓦绵羊鲜肉初加工，牦牛、色瓦绵羊肉深工和牦牛、色瓦绵羊的IP打造等等。抓住“十四五”乡村振兴开局之年，他们要争取起好头、开好局。

　　截至目前，该公司推出的乡村振兴品牌“小牛笨笨”“清风度”“天域觅净”“班戈色瓦绵羊”“圣象天门”特色名吃等品牌，主要包括：手撕牦牛肉、风干牦牛肉、手撕班戈色瓦绵羊、青稞色瓦羊肉卷、青稞牦牛肉卷、班戈色瓦羊、肉粉丝汤、牦牛肉粉丝汤、羊杂、牛杂、牛肉丸子等产品。

　　“今年，我们还将陆续开发牛杂、牛肉丸、牛蹄筋包装食品、牦牛肉酱、牦牛骨髓钙产品等牦牛深加工产品，这些产品主要围绕班戈牦牛、色瓦绵羊地标食材，建立西藏特色零食连锁品牌店。”王雷说。

　　今年4月，班戈色瓦绵羊体验店将试运行；“小牛笨笨”西藏卤味铺子将在拉萨东郊及美团平台启动；今年5月，“小牛笨笨”西藏卤味铺子大昭寺店将启动试运行。“小牛笨笨”西藏卤味铺子综合了一二三产业融合发展，以班戈县牦牛、色瓦绵羊为代表的西藏地标食材，通过卤制工艺，把西藏特色以最美味、最便捷、最时尚的方式呈现给消费者，成为西藏的新名片。

　　2021年，西藏极净天纯生物科技有限公司已推出班戈牦牛品牌、班戈色瓦绵羊品牌，全力打造班戈牧业区域公用品牌。目前，该公司通过继续扩大班戈牧场饲草料种植规模；在国营农场建立现代化短期育肥示范点，补充储备冷冻肉不足，确保每个月都有一定规模的牦牛、色瓦绵羊新鲜肉供应；通过农牧民合作社+班戈县牧业发展公司+ 市场运营公司的运作模式，建立利益联动机制；明确牦牛、色瓦绵羊集群化养殖，一二三产业联动发展作为班戈县特色产业发展目标，形成集养殖、初加工、深加工、市场、品牌IP、冷链、物流、电商、科技支持于一体的集团化公司。

　　“我们参加过2019年那曲赛马节、拉萨雪顿节、江西国际农博会、南京双创展、浙江农博会、浙江省委省政府及浙江省公安厅扶贫产品展等，引起社会各界广泛关注和喜爱。2020年，‘小牛笨笨’牛羊肉食品，荣获了第十二届中国国际商标品牌博览会“金奖。”目前，该公司已开通京东旗舰店、淘宝、抖音直播、拼多多团购、网上农博（浙江省农业农村厅主办）、扶农网832平台（国家供销总社）等销售平台，下一步，他们还将与地球第三极全国营销渠道全国5大区资源整合。

　　“目前，我们正在建立高原植物提取中心和高原牦牛骨提取中心。”王雷说。高原植物提取中心主要对高原植物提取营养精华液，生产成具有西藏特色的饮品、食品、保健品等，而高原牦牛骨提取中心主要对牦牛骨中胶原蛋白肽进行提取，获得人体更容易吸收的小分子肽生产成饮品、食品、面膜等。

　　下一步，该公司将打造两个西藏特色旅游体验中心，在那曲市班戈县食品产业集团工厂及安徽淮北西藏金顺产学研中心，为游客提供现场参观、品尝、健康讲座、体验、购买等全系列服务。

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