【风云】面包新语、36cake等10款网红蛋糕7款高糖3款高脂 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/5/24 8:53:46 | 【字体:小 大】 |
lava530(快消品讯)近日,深圳市福田区消委会联合宝安区消委会对幸福西饼、壹点壹客、黑池、时刻陪你、申时一茶、36cake、面包新语、美时每客、奈雪的茶和昂司十个品牌的蛋糕产品进行了比较试验。
《快消品》了解到,这10款蛋糕在卫生情况方面,包括:微生物致病菌、重金属污染物-铅、着色剂、新鲜度,均没有问题。
然而在糖含量及脂肪含量方面却不尽如人意:7款蛋糕样品糖含量高,3款脂肪含量高。参考香港特别行政区政府食物安全中心指引:每100克食物糖含量超过15克,则糖含量属于高;每100克含超过20克总脂肪的食物可视为高脂。
在糖含量方面,面包新语、昂司、黑池、幸福西饼、壹点壹客、36cake、时刻陪你这7款蛋糕产品糖含量高,其中,糖含量最高为“面包新语-嘿!凤梨”20.8g/100g。
在脂肪含量方面,10款蛋糕脂肪含量为10.2g/100g至21.7g/100g,其中,36cake的小猪佩奇一家亲、申时一茶的小樽之歌·日式牛乳草莓蛋糕、美时每客的榴莲满满这3款蛋糕达到了高脂食物水平。
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