爱走后门的小朋友近年来，一些打着竹炭标签的食品作为新时尚健康食品走红，吸引不少消费者尝试。6月13日，记者在多个购物平台上搜索竹炭相关食品，发现不仅有竹炭饮料、竹炭蛋糕等，还专用于烘焙的可食用竹炭粉售卖。其实竹炭食品的制作工艺并不复杂，一般是把竹炭粉按比例加入原材料中，使食物附加所谓的营养价值。

　　记者随机点进一家店铺，发现可食用竹炭粉的月销量达1000多件，50克的竹炭粉售价25.8元。在详情界面可以看到产品的使用方法，产品在食品加工中使用，不可直接食用，使用前建议用适量纯化水预先湿润6小时以上，混合扩散效果更佳。在评论区，有消费者询问，吃多了会不会对身体有伤害。不少人回应这是食用色素，加一点没问题。

　　在其中一个社交平台上输入关键词“竹炭饮料”，出现多款添加了竹炭粉的饮料，多以咖啡为主。有不少博主推荐竹炭咖啡为好物，还列举出其具有身体解毒排毒、清洁消化道、天然牙齿美白剂、降低胆固醇和治疗头皮问题等优点。但也有博主测评了所谓的工业风竹炭咖啡，认为虽然饮料很有创意，但竹炭粉就是噱头，没喝出一点味道，身体也没什么变化，反倒是舌头都变黑了。

　　这些添加了竹炭粉的网红食品真的能吃吗？合肥市第二人民医院临床营养科注册营养师陈鹏介绍，竹炭粉是毛竹在高温烧制下得到的产品，竹炭食品得以风靡一时，一个很重要的原因就是它打着“吸附体内有害物质”的旗号。

　　“竹炭吸收有害物质的原理与人体内有害物质的排泄原理并不相同。人体代谢废物的排出方式部分经由肾脏、以尿的形式排出体外，而部分进入肠道的，则通过粪便的形式排出。此外皮肤、淋巴、肝胆也能排泄一定的代谢废物。”陈鹏补充，竹炭粉并不是人类食物的组成部分，进入消化道中后，穿肠而过就被排出体外，不仅起不到好的作用，还会影响人体对营养的吸收，导致消化不良、腹泻等问题。