隐秘而伟大贾乃亮项目部食堂是包出去的,承包者当然是老板的亲戚,如果交给外人来做的话,不好掌控,万一发生大面积食物中毒现象就麻烦了。
其实这些也都是借口,最重要的是大家都知道承包工地食堂基本上算是稳赚不赔的生意,毕竟,独家生意是最好做的。
但独家的生意往往也是质量最差的,而且差的还是管理人员用餐的小食堂,项目部定的标准是18元/人/天,20个人一天就是360元,再加监理业主,一天算下来600左右吧,三桌。
你别小看这600块钱,以为做不了什么,其实真正去菜市场买菜回来自己做的话,完全足够这么多人吃的,起码挣一半以上,一天买100块钱肉完全够吃了,青菜更不用说,买个50块钱绝对够吃一天的了,再加点油盐酱醋人工啥的,满打满算300块钱真的够了。
可是食堂老板很不上心,食材都是好食材,他也不是不能做出好味道,但每天的菜真的完全无法下咽,很难吃,所有人都在投诉,监理业主也在找萧遥诉苦。
萧遥自己吃过也知道情况,刚开始的时候找食堂老板说过两次,两位生产经理找食堂老板说过两次,材设部经理说过两次,说完能好几天,后面又变得很差劲了。
萧遥看兄弟们每天那么辛苦工作,结果连饭都吃不饱,打算找老板说一下这个事情,但是被生产经理拦下来了。
“这个事情你就不要跟老板去说了,食堂的饭难吃,你不去吃就是了嘛,何必还顶到老板那里去,那是他小舅子,你要他怎么办?他也为难啊。
“更何况你以为老板不知道这个情况吗?多少也是有点了解的,你不说破,大家睁一只眼闭一只眼也就过去了,照样打哈哈,交情还在,你非要去跟老板说破,搞得老板也难做,你又不能深究出一个所以然来,所以何必呢?”
“你是项目经理,你觉得不好吃你别去吃就是了,天天拉着业主出去吃点喝点,也没人会说什么,至于别人,都是几十岁的人了,肚子饿了会自己去找东西吃的,你就别操那个心了。”
无奈之下,萧遥只好叫仓库那边买了几箱泡面啊面包啊火腿肠啊之类能够充饥的零食放到他们办公室,其他的也懒得管了。
以前萧遥是很相信别人的,相信你既然出来上班出来工作,就清楚自己的职责所在,明白自己的工作范围,会把自己的一摊子事收拾好。
可是工作以后萧遥发现,真正有能力把自己的工作做好且愿意把自己的工作做好的人实在是太少太少了,对于大部分员工,你要不停地去鞭策他敲打他指引他,他才会把事情做好。
就拿这个食堂来说,食堂的老板明明是有能力把管理人员的伙食标准提升上来的,食材还是那么些食材,只不过多花点时间炒得好吃一点而已,但他偏偏就是做得这么难吃,重心都是在工人食堂,毕竟工人每天都是花钱买饭菜的,而管理人员的小食堂应该是竣工的时候一次性结算的。
自己的事情做得不好,一开始还会有人说,如果改正不来,别人就不会说了,尤其在职场上来说,真正会指出你缺点的人真的不多,大家都是成年人了,你贸然去指出他的缺点,你以为他自己不知道吗?要你来说?
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