红楼之女配角的穿越人生“买iPhone 15可以用饿了么下单，半小时就能送到”——伴随近日Apple新机首发全面登陆外卖平台，如今通过外卖点万物已越发深入人心。买药、买酒、买菜、买花、买日用品，甚至买手机……这样“动动手指、半小时达”体验，同样在潜移默化改变着消费者的夜间购物习惯。

　　今日，第一财经·新一线城市研究所联合饿了么发布《24小时零售外卖微报告》。报告显示，伴随零售行业数字化的整体加速，24小时零售外卖作为一种新业态正在全国各线城市高速发展，夜间零售外卖的多样性和便利性，也正给城市居民的夜生活带来新可能。

　　《24小时零售外卖微报告》(后文称《报告》)以夜间零售外卖订单量占全日零售订单占比、夜间零售外卖平均客单价、夜间零售外卖各品类销售份额等数据为维度，构建了一个衡量城市24小时零售外卖成熟度的综合性指标——“24小时零售外卖指数”。

　　根据该指数统计，上海、杭州、深圳分列全国夜间零售外卖活跃度的前三甲。在24小时零售外卖指数最高的20座城市里，长沙、成都、武汉等新一线城市的表现也十分突出，其夜间零售活力基本与一线城市相当。此外，热门旅游目的地厦门、重庆、泉州、西安，以及一批经济发达的制造业城市温州、宁波、东莞等也排名前列。

　　以夜间零售外卖订单占比的增速来看，除了一二线城市，热门旅游城市、低线城市的夜间零售外卖增长都表现显著。对比最近两个年度，增幅最大的城市是广州、长沙、昆明。其中以昆明为例，在最近一年里夜间零售外卖订单占比较上年增长4个百分点，而近一年中近44%的夜间零售外卖需求来自于药品、休闲食品、水果和饮料。

　　此外，在部分五线城市如拉萨、日喀则、喀什等，它们在医疗器械、个护清洁等品类上的消费份额明显更高，平均客单价也与一线城市相近。

　　《报告》指出，这表明越来越多的文旅客群，正选择通过夜间零售外卖来应对旅途中的常见问题，丰富旅行整体体验，而在线下商业供给相对薄弱的低线小时零售外卖发挥了重要的补充作用。

　　网红城市的居民、游客，晚上都用外卖买什么？《报告》以成都、重庆、长沙、西安、泉州、淄博为样本，以不同品类的零售外卖为特色，对网红城市的夜间消费性格作出分析。

　　在6座网红城市中，成都、重庆和长沙都拥有发达的线下夜场，因而体现为酒类的线上消费相对较少，但水果、饮料、零食、OTC药品和美妆等日常生活品类，在这些城市的夜间外卖订单中都呈现出稳定需求。而像今年因烧烤而大热的淄博，在酒类、零食、饮料三个门类都拥有极高的销售份额，其中酒类优势尤其突出，也体现了浓厚的城市休闲氛围。

　　哪些区域贡献了城市中最多的夜间零售订单？《报告》梳理了上海、杭州、深圳三座城市夜间零售外卖最活跃的商圈，发现从空间分布来看：这些商圈基本都位于市中心的外围区域，大多以居住区为主，有些还覆盖到了大学校园和产业园区。

　　而从具体场景来看，大学、酒店、医院是居住区之外夜间零售订单最集中的三个地方，且它们呈现出不同的订单偏好。

　　据饿了么数据统计，大学夜间偏好度最高的商品以动漫/模型、鲜花绿植、图书音像为主，主打生活品质提升；酒店订单更多体现商务偏好，图书音像和办公用品是最受欢迎的品类；而在医院片区，排名前列的品类更加多元，同时覆盖了休闲、日用和饮食需求，夜间零售外卖同时承担了生活调剂与应急的功能。