邪路永生又是一年中秋节，今天的“显眼包”非月饼莫属。各大品牌为了在竞争激烈的市场中占据一席之地，纷纷推出多样化的产品。月饼的新口味和新包装层出不穷，可以说“卷”出了新境地。月饼一直在创新，消费者们怎么看？

　　今年，中秋国庆假期合并带来月饼市场的大年，各大品牌提前两个多月便开始布局。早在7月，在杭州的世纪联华超市里，各品牌的月饼已经继续开始上架；在盒马，现烤的苏式月饼也已经开始销售。2020年以来，中秋月饼礼盒销售规模增长了31%，估计在2023年超过200亿元。

　　电商平台月饼销量也连续走高。唯品会数据显示，9月以来，月饼销量同比增长49%。华美、稻香村、五芳斋、广州酒家等老字号品牌月饼销量仍位居前列，五芳斋、广州酒家月饼销量同比分别增长68%、51%。零食品牌三只松鼠、良品铺子的月饼销量均有倍数级增长。根据叮咚买菜平台数据，9月初，月饼每周销售额以环比150%的速度增长。

　　近年来的月饼在馅料融合上做文章，但不限于传统风味，而是追赶潮流，塑造新兴的网红口味。知味观的清风揽月月饼礼盒，包含了茉莉青提、紫米芋香、酸奶覆盆子雪莓娘等口味，在官方旗舰店的本月销量已超过7000盒。

　　为了赢得消费者的青睐，商家可谓是卯足了劲，既要跟上时代的脚步，又要保留自己的品牌特色。虽然月饼一直在创新，但消费者们更偏爱的还是传统口味。

　　据京东消费及产业进展研究院联合京东超市公布的《2023中秋消费观察》，广式月饼、港式月饼、京式月饼、苏式月饼更加收到消费者青睐，其中广式月饼占据市场近6成份额，且在连续增长。

　　近年来，新式口味月饼在年轻人中颇受欢迎。相比于最初猎奇口味的月饼，现在的品牌更注重馅料的搭配和营养，例如榴芒一刻最畅销的榴莲冰皮月饼，陶陶居、元朗和荣华等品牌推出的低糖月饼。

　　在包装方面，中国风的月饼礼盒受到最广泛的欢迎。9月10日，中华老字号稻香村借势节日热点，与辛选直播间展开合作，其月饼礼盒单场销售突破5000万元，销售件数超过68万。其中，稻香村携手插画艺术家张贇打造的兔年限定系列月饼礼盒，从文化内涵到外观设计，全面绽放国潮魅力，获得了众多消费者的青睐。同时，随着消费者对个性化的追求，月饼的包装也在朝着更加独特和定制化的方向进展。