abc卫生巾广告近10多年以来， 随着国人生活条件越来越好，我国零食行业也迎来了全面爆发。根据艾媒咨询发布的《2023-2024年中国休闲食品产业现状及消费行为数据研究报告》显示，2022年中国休闲食品行业市场规模达到了11654亿元，预计2027年中国休闲食品行业市场规模达12378亿元，市场规模将持续增长。

　　在零食行业发展一片欣欣向荣的的背景之下，有人发现，最近一段时间以来，无论是一二线大城市还是四五线的小城市，都涌现出了一批量贩式零食店，比如常见的就有陆小馋、赵一鸣、桔子花开等品牌如竹笋般涌现，吸引大量年轻人进店消费。

　　那么，在如今互联网零食品牌“大量圈粉”的情况下，为什么这些实体量贩零食店还能够突破重围，占据一席之地呢？

　　作为一个热爱美食的人，今天笔者就带着大家来揭秘一下，这种“网红零食店”到底是如何运作的，这些店铺是否能够长期盈利？经过细致深入的了解，我们发现这类网红零食店看似实惠，打着实惠、价格低的招牌，其实背后套路满满！

　　首先，这类零食店的招牌都是很大很显眼的，在店铺租金上并不算便宜。虽然零食店的品牌不一，但是他们的宣传手法却是出奇一致，都是以“便宜”两字吸引客户进店消费。

　　进店之后，顾客马上会发现门口摆放的基本上都是价格便宜的零食，但是这类零食的标签品牌却是千奇百怪， 很多连听都没听说过，而这可能也是为何它们能卖得如此便宜的原因。

　　但是，客户只要进店里边仔细逛上一圈，就会发现其实店里的名气比较大的品牌零食，价格并不便宜，甚至大部分都会比网上的要贵。也就是说这些零食店里，很多商品看似价格便宜，实则却是“低价引流”策略，便宜的商品负责引流吸引客户，零食店真正想要卖出的，是那些价格高、利润高的零食。

　　所以作为顾客来说，最好在购物时看清商品的价格，千万别以为所有商品都像店铺招牌说的那么便宜。

　　我们发现，很多这类实体零食店铺，在开业的前几个月，生意都是非常火爆的，人流量十分充足。之所以会这样，主要是因为零食店铺商家为了造势，都会在前期释放大量的优惠券。在“薅羊毛”心理的驱使之下，很多消费者会为了贪便宜而进店消费，继而造成“人满为患、排队结账”的火爆景象。

　　而这些品牌店选择亏本做营销，背后到底有什么目的呢？对此有业内人士指出，他们目的或许只有一个，那就是打响品牌的名气，然后以此为契机开放加盟，赚加盟费。

　　当然，除了赚加盟费外，还有一些品牌零食店，为的是做好“线上线下两条腿发展”策略，因为线上和线下门店给人的感觉是很不一样的，两者可以互补，或者说线下门店更是一种不错的“广告”，所以目前很多品牌零食店愿意尝试这种方式进行推广。