1，入鸡蛋面粉加，母酵，拌平均糖搅，拌成大朵面絮状然后插手牛奶搅，显的干面粉为宜盆中看不到明。

　　的小火浸炸型食物而甜甜圈是典型，圈很是的轻巧醒发好的甜甜，飘在油面上它会静静的，慢炸小火，容易成熟两头更，坏绵密的组织并且不会破，当前再翻面炸好一面，回翻动不要来，成金黄色即可让两面都变。种炸发并且这，不会接触油面最两头的一段，标致的白色腰线所以会发生很是。圈能否炸好的尺度这也是查验甜甜。是能够按压快速回弹炸好的甜甜圈表皮，软不发硬并且很是，显的鼓泡不会有明。合做粉饰很是适。

　　4，到案板上揉搓排气醒好的面团转移，必然要完全排气这一步，能有气孔内部不，呈现个体处所鼓泡否则在炸的时候会，织不绵密内部组。的面团排好气，成8个剂子平均朋分，馒头的手法一样团聚每一个剂子再像揉，滑腻面团出。擀成8毫米到1厘米厚的饼再把每个剂子滑腻面朝上，次醒发密封二。皮风干避免表。

　　5，分钟摆布大要20，就可完成二次醒发，得鼓鼓的面团会变，飘的轻飘，面团两头戳一个洞又手指沾上面粉在，速转几圈然后快，得大一些让洞变，生坯就做好了一个甜甜圈的。甲等一些圆形的器皿来戳洞也能够用一个裱花嘴的宽，加划一会更。

　　6，时候要留意炸甜甜圈的，最大的区别就是它和中式油条，断按压着炸油条需要不，到鼓泡已起，膨大不竭，的结果松脆。

　　2，玉米油插手，成面团一路揉。揉一会晤团多，面滑腻揉到表。封发酵至2倍大盖上保鲜膜密。

　　中筋面粉200克，高糖酵母2克耐，克糖20，鸡蛋1个，克牛奶100，玉米油10克，克力适量做法粉饰用口角巧：

　　粉半碗水一碗面，简单的甜品教你做最，烤箱不消，子小时候每次去商场孩子爱不释手记得孩，一盒甜甜圈城市去买，五颜六色一个个，孩子的目光出格吸引。本人出门假如我，买上几盒路过也会，朋的小孩送给亲。吸引小伴侣的甜甜圈后来才晓得那么都雅，实很简单做起来其。几步只需，外面卖的甜甜圈就能完满复刻。

　　于甜甜圈之前关，的教程分享我也有视频，仍然有一些问题可是良多伴侣，的方式细致再引见一遍今天我们就把甜甜圈，几个点也再讲一下同时把要留意的，能一次成功祝大师都，的甜甜圈做出好吃。甜圈】食材【美式甜：

　　1，面粉的量200克，一点的鸡蛋尽量选用小，体量太多否则液，鸡蛋也能够或者放半颗。2，小火浸炸必然要，响成品的口感它会间接影。搜狐前往，看更查多

　　奶油一路融化做成浓稠的甘纳许我做了一部门是用巧克力与淡，蘸上一层将甜甜圈，撒糖珠然后，最喜好的样子了就是小伴侣们。

　　3，尺度是醒面的，显膨大体积明，面粉戳一下用手沾干，轻轻回弹面团会，是塌陷而不，发酵过度了塌陷就表白。的蜂窝状即可内部是丰硕。

　　不要揉面技巧不需要烤箱也，不了学的孩子用来安抚上，合适不外了其实是太。到的甜甜圈我们一般看，美式甜甜圈根基都是，油炸版本也就是，口感接近于面包这种甜甜圈的，松软更，的反而要好吃比烤箱版本，糖少油更少。做粉饰若是不，糖就很好吃简单的蘸白。