砂糖分两次插手3、10g细，近硬性发泡形态将蛋清打发至接，接近直角的尖峰能够拉出一个。

　　糖浆时2、熬，打发蛋清我们来。中插手少许柠檬汁起首在一个蛋清。地加强卵白霜的不变性插手柠檬汁能够很好，以省略不成！

　　插手20g清水1、在小锅内，细砂糖70g，火加热用中，然消融让糖自，搅拌不消。

　　会想起小时候说起糖果就，糖的品种不多虽然那时候，乐此不疲但也吃的，不会给我经常吃糖只不外我的父母也。

　　操作成功4、若是，该当好了此时糖浆。度计测温我们用温，接触锅底针头不要，0℃之间时就能够离火了当温度达到117-12。

　　会粘在牙齿上由于良多糖都，致龋齿容易导。的糖果品种繁多此刻外面超市卖，欢吃本人亲手做的可是此刻就更喜，这款卵白糖今天要做的，法都简单材料和做，即化味道清甜并且还入口，当有保障颜值还相，会意动的呢小孩看了也。

　　还能随便调理卵白糖的颜色，色的夹杂渐变色也能做出几种颜，手做一盒送人光是这颜值亲，满满的呢也是心意。

　　缓地倒入卵白霜中5、将部门糖浆缓，发平均立即打。分糖浆继续打发接着再插手部。浆全数加完直到全数糖，插手糖浆留意每次，回炉面保温小锅都要放。

　　烤箱都纷歧样1、每小我的，间仅供参考温度和时。卵白糖颜色发黄若是烤出来的，度偏高了证明温，低烘烤的温度要恰当地调。

　　倒入卵白霜时5、将糖浆，盆壁倒入不要沿着，遇冷会凝固不然糖浆。搜狐前往，看更查多

　　100℃预热后9、烤箱上下火，中层放入，摆布即可出炉烤50分钟。钟就能够试着从油纸上取下來烤好的卵白糖晾大约1-3分，常容易取出一般长短，申明没熟如果粘底，续烘烤回炉继。

　　发至充满金属光泽6、直到卵白霜打，挺的尖峰为止可以或许拉出坚。体积会略微收缩过程中卵白霜，精密变得。

　　入装有裱花嘴的裱花袋中8、调好颜色的卵白霜装，直于烤盘将花嘴垂，1厘米距离，喜好的外形挤出本人。

　　卵白霜一分为二7、将打好的，量的天然色素别离插手适，喜好的颜色调制出本人。