块300克摆布食材:南瓜1小,粉适量糯米,一小碗椰蓉,以换成豆沙馅、枣泥馅流沙蛋黄馅适量(也可)
间到了8、时,子看看吧打开盖!呈此刻你的面前了黄灿灿的南瓜球就,黄金黄的看起来金,诱人好!起来就吃了?哈哈是不是想着间接拿,一样跟我,火烧眉毛了蒸熟后都,个试试先夹一,太好吃了真的是!着一丝蛋黄馅的咸苦涩甜的南瓜味道夹裹,味道这,绝了真是!急别,蓉里打个滚儿夹出来在椰,球带着椰蓉的香沾满椰蓉的南瓜,好吃更,看呢还好!
放入适量水7、锅中,烧开后大火,放在盘子上把南瓜球,锅里放进,12分钟中火蒸。每个都要离隔距离摆放椰蓉球的时候,近的话距离太,粘在一路蒸熟后会,美妙了影响。
面团揪成小剂子5、把糯米粉,20克摆布每个大约,的小圆球揉成滑腻,扁按,的流沙蛋黄馅包上适才分好。感受方才好这个分量,容易蒸熟太大了不,够精美也不,来又不外瘾太小了吃起,量大小刚好所以这个。
个南瓜椰蓉球今天做的这,甜点说是,一款小点心其实就是。人爱吃不只女,白叟、孩子就连家里的,也都喜好以至汉子。养丰硕南瓜营,生素和果胶含有各类维,害物质和重金属可以或许吸附体内有,、庇护胃黏膜、降低血糖的功能具有推进发展发育、利尿通便,合全家老小的一种食材南瓜能够说是一款适。
、南瓜清洗清洁制造步调:1,的一层硬皮去掉外面,薄的片切成薄,成熟便于。量水烧开锅中放适,地铺在蒸屉上把南瓜片平均,钟摆布至南瓜熟软上汽后蒸10分。能够不去南瓜皮也,皮也很容易的蒸熟当前再去。
南瓜期间2、蒸,以来做馅我们可,流沙蛋黄馅我用的是,买的网上,成豆沙馅、枣泥馅等都能够没有蛋黄流沙馅也能够换。蛋黄馅香中带甜不外这个流沙,带咸甜中,好吃很是。5克摆布一个的小剂子把流沙蛋黄馅分成1,小圆球待用别离搓成。
适量的糯米粉4、然后插手,稍微有点硬度的面团揉成一个滑腻的、。团太软若是面,很容易坍塌蒸的时候。子或者保鲜膜揉好后盖上盖,置20分钟放在一旁静。大型市场都有卖的糯米粉在商超或,买获得很容易。水性分歧南瓜的吸,米粉量也不固定所以添加的糯,泥很稀软有的南瓜,粉就会多家的糯米,瓜粉面有的南,性差吸水,粉就要多一些添加的糯米,以所,加就好适量添。糯米粉加多了若是一不小心,关系没,揉一揉就好了再稍微加点水。
球必然要留意做南瓜椰蓉,要太软面团不,塌陷、不成型不然蒸出来会,品美妙影响成。会影响南瓜球的软糯不消担忧面团太硬,关系没,瓜球很软蒸好的南,弹Q,好吃很是。
的气候最会玩变脸我们河北大国际庄。不这,万里无云方才仍是,就会瓢泼大雨俄然一会儿。我对美食的热情但这丝毫不影响,小块南瓜做个甜点虽然为了买这一,雨浇在外头两次被大,抱在怀里把南瓜,冲回家冒大雨,了本人宁可淋,小南瓜被淋湿也不肯我的。吃货的最高境地这算不算是一个?
的全数包好6、其他,置10分钟放在一旁静,败坏下让面团。外表的印痕抹掉包的时候尽量把,来比力滑腻如许蒸出,都雅看着。
南瓜片取出来3、蒸好的,个小碗中放在一,的热乎劲儿趁着南瓜,成南瓜泥用勺子压,很是容易压成泥南瓜在热的时候。个步调插手一些白糖喜好吃甜的能够在这,建议加了不外我不,曾经足够了南瓜的甜度。
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