入冰糖3放，粒花椒25，香叶两片，八角两粒，1块桂皮，煮15分钟待汤汁浓稠收汁葱段煮40分钟转小火焖，即可完满出锅放盐鸡精调味。

　　器将白萝卜1、用挖球，美萝卜挖出小球红萝卜及心里，入锅中煮熟鹌鹑蛋放。用料酒及胡椒粉腌制虾仁洗净剔除虾肠后。适量的鸡汤锅中倒入，小半块浓汤宝没有鸡汤可加。

　　、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、食盐、温猪肉、鸡蛋、葱花、蒜片、淀粉、食用油水

　　八角、干辣椒、郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、生抽、老食材：排骨、小米椒、杭椒、葱段、料酒、姜蒜、抽

　　椒、姜5克、3/4茶匙盐、1/4茶匙味精、适量水淀粉、熟动物材料：250克芹菜、100克黑豆芽、130克卤豆皮、1个干辣油

　　锅烧油3.起，大蒜放入，丝姜，香炒，大蒜铲出，豆瓣酱放入，炒出酱黄豆酱汁

　　净沥干水分1、鸡腿洗，上划几刀在鸡腿，碗中放入，、胡椒粉、米酒拌匀插手适量盐、鸡粉，0分钟腌制2。

　　锅入油2起，姜片爆香，蹄翻炒倒入猪，勺料酒加一，生抽两勺，老抽一勺，翻炒上色一勺蚝油，蹄的清水加没过猪。

　　起锅烧油（3），好的肉翻炒至熟起温后插手剁，蒜炒出香味放入葱姜，生抽翻炒平均淋上水淀粉收汁再放入豆瓣酱、蚝油、老抽、。

　　仁20个摆布材料：鲜虾；卜半个白萝；卜半个红萝；萝卜少许心里美；蛋5个鹌鹑；花少许西兰；适量鸡汤；1勺料酒；粉少许胡椒；1勺香油；适量盐；

　　留底油4、锅，炒出香味倒入酸菜，丝炒匀倒入肉，盐、生抽调味并加少许糖、，平均翻炒，炒匀即可出锅装盘最初倒入红椒丝。

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　　插手适量油2、炒锅中，热后油烧，放入锅中将鸡腿，腿概况焦黄中火煎至鸡，备用盛出。

　　鱼处置完1.鲅，清洁洗，切长条老豆腐，清洁洗，清洁切丝生姜洗，洗清洁切干辣椒段

　　个、料酒1茶匙、黄豆酱2茶匙、豆瓣酱2茶匙、食盐2克、食用油20毫材料：鲅鱼300克、老豆腐200克、生姜1块、大蒜5瓣、干辣椒3升

　　入汤顶用中小火煮至熟2、将挖好的萝卜球倒。将腌好的虾仁捞出插手萝卜球煮熟后开大火，汤汁倒掉不消腌制虾仁的。皮的鹌鹑蛋再插手剥好。

　　稀薄的时候9、汤汁，、杭椒、葱段把小米辣椒圈，炒平均下锅翻，许的盐插手少，味道调下。

　　一个碗3、取，盐、鸡粉和适量清水搅拌平均倒入蚝油、老抽、胡椒粉、，料汁调成。

　　水搅拌平均过滤浮末上锅蒸10分钟备用（2）预备蒸蛋：鸡蛋液中插手食盐、温。

　　好的料汁4、将调，锅中倒入，烧开大火，好的鸡腿放入煎，5分钟焖煮，汁收干煮至汤。

　　骨冷水下锅3、把排，许的料酒插手少，煮开大火，血末煮出，清洗清洁然后捞出。

　　洗净切好备用、淀粉加水调成水淀粉备用（1）猪肉洗净剁碎、鸡蛋打散、葱姜蒜。

　　老抽1小匙、盐1/3小匙、鸡精1/2不匙、花椒粉1/2小用 料：青椒2只、猪里脊肉50克、大蒜2瓣、生抽2大匙、匙

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