斗奶门适逢中国农民丰收节，农博会把丰收场景“搬进”展会，在5.2万平方米的展览面积内，集中展示乡村振兴发展成果，进一步搭建助推辽沈农业转型升级、高质量发展的平台。开幕首日，吸引来自全国各地的观众前来打卡。

　　沈阳寒富苹果、大连海参、海城馅饼、锦州小菜、铁岭榛子……知名品牌农产品集中亮相，让人应接不暇，开幕不到一小时，参展观众孙阿姨带来的小推车已塞得满满当当。“今年农博会产品种类很丰富，今天装不下的，明天继续来选购。”

　　作为农业成果展示舞台，今年农博会开设了4个展馆，汇集1386家企业、近万种产品参展，这其中不乏还未上市的新品。

　　一走进沈阳市综合馆，煮玉米的香味扑鼻而来。“这玉米不仅闻着香，还非常好吃，玉米粒饱满，又甜又糯。”沈阳市康平县沙金台乡上沙金台村村书记于凯将一袋生玉米投入煮锅中，现场排成长队的观众正等着“尝鲜”。

　　“这个玉米品种，市面上目前还没有售卖。”于凯介绍，该品种是沈阳市农科院科技帮扶上沙金台村的试种项目，刚刚收获的一批玉米经过煮熟、真空包装等工序已投入冷库，等待反季节上市，农博会是它的首次亮相。“大家都反馈很好吃，看来今年冬天不愁卖了！”

　　据组委会工作人员介绍，此次展会旨在搭建现代农业展示平台，充分展现现代化大农业成果。首设的路演区，将在展会期间举办9场专题推介对接活动，为政府展团和参展企业提供展示交流、洽谈品鉴的空间，让农博会真正成为农产品展示交流的“舞台”。

　　“签约成功！”开幕日当天，“辽品向尚·2023品牌专场推介会”和项目签约仪式同期举行，“辽米”“辽菜”“辽药”“辽畜”“辽果”“辽鲜”“辽花”7大产业集群、30余个代表品牌集中推介，现场达成合作项目40余个，总签约额突破8亿元。

　　走出去，请进来，本届农博会更加彰显开放、合作。首次设立的食品产业展示馆，吸引41家农产品加工龙头企业参展。

　　在昊明禽业展位，多种多样的鸡肉加工食品吸引观众驻足。“今年我们带了三大系列的20余个品类参展，包含生食和预制菜熟食等。”昊明禽业集团副总裁李闫介绍，该企业正进入由农牧企业向农牧食品企业转型阶段，希望通过此次展会，展现企业转型升级发展的新成果。“目前已经有多组采购商来到展位与我们洽谈对接，后续将会签约一批订单。”

　　农博会期间，还将举办食品产业链推介会、乡村振兴辽沈论坛等多项对接活动，进一步深度对接创造产业发展交流合作空间。组委会负责人说，展会中将有一批特色产品采购、全产业链、预制菜、农业信息化等项目签约合作。

　　“大家看我手里的就是精品软枣，口感酸甜，味道好。”正在农博会现场直播的不是网红带货达人，而是来自沈阳农业大学农业管理专业的研究生。

　　本届农博会创新开展校企合作专题参展，通过科技助农、电商直播等形式助力农产品“出圈”出彩。

　　沈阳农业大学2022级农业管理专业研究生金子峻说：“我们以校企合作模式为基础，将农产品以品牌化、数字化的方式进行推广宣传，同时还会帮农民打通电商销售渠道，进行‘’服务，助力农民增收。”

　　同时，农博会特别邀请辽宁省农科院、沈阳农业大学、东亚种业等重点高校和科研院所及农业高新技术企业专题参展，集中展现新技术、新品种。在乡村振兴论坛活动中，还邀请北京工商大学、华南理工大学、沈阳农业大学等高校知名专家讲授食品工业发展及预制菜等新业态的前沿研究，并以“数字+互动”的形式，进一步打通与观众交流渠道。

　　科技助农“硬实力”之外，农博会还设置了270平方米的“三农”文化展示区，展现沈阳农业文化软实力。传统农耕文化用具、工艺苕帚、彩沙漆画等手工技艺及“郑有和”等老字号、新字号、创字号和具有地方特色的非物质文化遗产作品在这里一一展示。