细节打败爱情什么意思菜谱类app的屡次宕机，外卖平台的数次崩坏，这背后都是朋友圈里的一次次秀厨艺大赛。不能出门的日子里，人们在厨房里忙碌的身影从未停歇。

　　加上在婆婆家隔离的8天，荔枝和老公已经被“关”在一起36天了。终于有一天，她忍不住在微博上表达了自己对老公真挚的情感：

　　一切都起源于一包奥利奥小饼干。在居家隔离的日子，任何可以用来饱腹、甚至是解馋的食物都是稀有物品。因为社区通知集体居家隔离，在家的这段日子，两个人几乎24小时都待在一起，平时小两口都上班，回家吃饭全靠外卖，现在只能硬着头皮轮班做饭。有一天，刚吃完午饭，老公玩游戏又玩饿了，翻箱倒柜地找吃的，看到垃圾桶里有一个吃完了的饼干袋，就开始“骂骂咧咧”。“我买的饼干，他没注意，我吃完了，他说我偷偷买偷偷吃。我这个月没发工资，他还说我花他钱。”荔枝真的很生气。情绪上来了，荔枝的嘴上也不依不饶，对老公说：“你是不是有病啊，大男人这么斤斤计较。”这下好了，就因为一包小饼干，俩人开始冷战。荔枝在没有老公的微博上写下了想对他说的话。不过隔离也有个好处，就是只要到了饭点，再看不顺眼的两个人也得宣布停战。主要是因为，荔枝做的饭真的很好吃。比如骨汤当汤底、自己炒料的家庭火锅：

　　有天晚上睡觉前，荔枝问老公：“明天想吃啥？”见对方没有回应，她以为是睡着了，没想到第二天，老公对她说：“我当时都睡着了，你问我吃啥，本来想生气呢，后来一想把你惹了我就没饭吃了。”“赶紧复工吧，我要去我爸妈家住一段时间。”但是荔枝第二天还是心软了，买了两包奥利奥还给老公。

　　过年的时候，豆子带粽子去惠州见了自己的爸爸妈妈，2月6号，两个人一起回了深圳，那时候很多小区已经开始施行封闭管理，因为怕分开就很难再见面，豆子就留在了男朋友的出租屋里。

　　几天的同居生活过后，她对朋友说：“我真的天天都在骂他，真怀疑以后能不能结婚了。”

　　豆子是北方人，但是在广东已经待了十年，虽然口味、生活习惯已经变得很南方了，但是骨子里还是“一匹来自北方的狼”。粽子是福建“棱”，说话总是an、ang不分，但是有一种温柔的台湾腔。和很多刚刚住在一起的情侣一样，豆子和粽子也在不断磨合着之前的生活方式，但是最让豆子受不了的还是粽子的厨艺。比如炒米线，粽子的做法就是只放酱油炒，味道极其单一。

　　还有一次，粽子说今天给豆子吃他妈妈寄来的“白果”，豆子期待了一天，最后端上桌的是一盘炒年糕。

　　面食，成了这次隔离在家的朋友们最爱挑战的项目。而和面，也是阻挡着美食家们晋级的一大障碍。90后灰灰从没学过做饭，在家的时候，每次妈妈让她学习和面，她都嗤之以鼻。

　　可是这回灰灰却被下厨房坑了。在家憋了半个月，灰灰实在太想吃口面食了，她去门口超市买了一袋高筋面粉，心想自己离解乡愁就差最后一哆嗦了。灰灰打开了下厨房，输入“和面”，跟着步骤教学，先放入了两勺清水。

　　灰灰也是后来才发现，先放水是厨房老手的做法，新手入门，一定要先放面，再一点点地加水。

　　于是灰灰陷入了水多了加面、面多了再加水的恶性循环，经过将近一小时的“殊死搏斗”，终于勉强和出了一大盆面，足足吃了三顿。

　　做凉皮热潮大概始于陕西老乔的视频，一段只有一分钟的视频，让凉皮的制作有了可执行性。

　　七七下班回到家，发现男朋友老王身上到处甩的都是面糊，仿佛在家刷了个墙。其实是在做凉皮。

　　老王和面和到手都搓红了。洗面筋的时候，面筋块越洗越小，洗到怀疑人生。有一个步骤是静置，让面沉淀，老王苦苦等了三个小时，结果在倒水的时候不小心晃了一下，一切又重头开始。

　　七七饿得前胸贴后背，随手抓起了桌上的零食垫垫肚子，等到凉皮终于好了，她也不饿了。

　　平时并未察觉，失去的时候才觉得痛心，有些东西和盐一样珍贵，比如一碗7块钱的凉皮。贝贝也喜欢琢磨面食，不过她的爱好是烘焙。

　　作为银行人，平时没什么时间捣鼓厨房，趁着这次在家隔离，她终于有时间一边应付着线上工作一边研究研究了。

　　在网上学了用电饭锅做蛋糕，三次都很失败，蛋糕又硬又干，口感很不好，根本没有晃起来“duang duang duang”的感觉。

　　试了好几次，她还是决定放弃那些“轻轻松松做蛋糕”的偷懒教程，又用烤箱做了一次，成功。

　　作为一个新疆人，她还学起了“打馕”，虽然不能媲美维吾尔族的馕坑出品，但是能在宅家期间吃一口刚刚出炉的热馕，是每个新疆人心中的小确幸。

　　今年过年，她打算待在北京陪着两个猫儿子，顺便去平时挤不进去的餐厅享受一下包场的感觉，但是一场疫情，大家都没法外食了。1月21日，公司放假的第一天，皮皮在京东买了个薄饼机，回家后准备自己做个千层蛋糕。

　　打奶油是个大工程，家里没有电动打蛋器，也没有网友们开脑洞用的电钻，只能徒手用塑料瓶打发奶油，最后，麒麟臂都快练出来了，终于打好了奶油。

　　薄饼机真是个好东西，可以自动和面，只要四步，轻松get薄饼一张，跟打发奶油比起来，做薄饼的过程简直太美好了。

　　现在外卖没了，想吃口烤冷面成了难事。于是皮皮买了这一个月内的第二口锅：电饼铛。

　　烹饪中的仪式感，大多数都藏在一锅汤里。皮皮虽然没回家过年，可是外婆炖的鸡汤却让她魂牵梦绕，汤必须是砂锅煲的，因为铁锅炖出来的汤没有灵魂。皮皮的第三口锅，就是一个煲汤的砂锅。海带炖鸡汤是一个入门级别的汤品，鸡肉和葱姜一起下锅，加一勺料酒去腥，加水煮沸，小火慢炖就完事儿了。

　　有菜有汤才算得上一顿完整的中国家宴，怎么看怎么色香味俱全，皮皮拍下了这张照片，仿佛回到了小时候外婆家的餐桌旁。

　　在这段特殊的日子里，尽可能地吃顿好的，成为了每个人最重要的小事。那些加了很多水的面、烤糊的蛋糕、没洗干净沙子的海带；那些吵过的架、洗过的碗、和完面颤抖的双手；那些被隔离在一起的情侣、爱人、父母和孩子……

　　煮糊了也是幸福，被数落也是快乐。这一切都是属于这段特殊时期的专属记忆。今天，很多公司都正式复工，虽然还带着口罩，但是见了面还是心照不宣地说出了那句话：“你胖了吧！”