板儿带与传统意义上的菜市场不同，普罗旺斯市场更像中国的早市。在中心广场的地方临时支一些摊位，将最新鲜的“果实”码放好，美好的一天便在早市中拉开了序幕。这里有大量来自世界各地的鲜花、水果、蔬菜和香料。肥美的鹅肝酱、鲜甜的蜂蜜、新鲜的薰衣草、葡萄酒和乳酪，以及水果蜜饯和芬芳的香料，各式香气交织成一股浑然天成的清爽，在这里游逛，视觉、嗅觉和味觉的满足之余，更是一次法国美食艺术的精神之飨。

　　它被喻为“食物界的西斯廷教堂”的菜市场，开业时荷兰王后亲自来开业剪彩，而且不到一周，就有 100 万人千里迢迢来参观，开业一年更吸引 800 万人流光顾。仅仅是这一个菜市场，全世界有超过 800 篇文章，社交媒体刊载过近 20000 张图片报道过它。而它之所以能够入选全球 10 大市场，更重要的原因是因为不仅是鹿特丹首家室内菜市场，更是因为其拱形内壁上，是由艺术家 ArnoCoenen 和 IrisRoskam 共同完成的超现实的巨幅蔬果壁画，被称作“丰饶之角”。整副画作面积达 11000 平方米，是现今荷兰最大的艺术品。其色彩缤纷艳丽，如真实影像般逼真，夜里暮色初上时，泛光灯将天顶画点亮，大块面的绚烂色彩直接惊艳了整个街区！

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