加油站闹鬼内蒙古碰碰商贸总经理殷晓帅在当地把零辅食做成了标签代表,代理了市面上大部分比较火热的网红品牌,如小皮、宝宝馋了、秋田满满、禾泱泱、未零海绵宝宝、爷爷的农场、奶酪博士、不二宝贝等,相当于成为了一个区域零辅食品类的“集大成者”。
2011年开始,殷晓帅就着眼于婴童食品板块,围绕奶粉、零辅食和营养品展开一系列的布局,其中尤其是零辅食版块,逐渐在商贸的品类里,占据越来越大的比重。
零辅食品类是婴童品类中,最像快消品的品类,似乎不需要专业度,以品牌为主导的高颜值、好吃、快速迭代等因素主导着零辅食品类的发展,终端的专业度不高,很多商贸公司或者零售门店都把零辅食作为品类补充,没有投入过多精力。
殷晓帅认为,与婴幼儿吃相关的方方面面都该重视,婴配粉只是一个阶段,随着宝宝成长,营养品与零辅食承担了更大的功能和作用。
“但是针对零辅食的标准,一直是不完善的,除了国家层面的生产标准之外,零辅食本身的食用标准都是不完善的,很少有人教宝妈怎么给宝宝科学吃零辅食,按照营养配比喂养。”
“比如奶粉喂养,一般标准是一周一桶,那米粉呢?多长时间吃完,每次吃多少,水温多少,如何吃等问题,都没有形成标准。”没有形成的标准化的产品,在消费者心里就没有树立起重要地位,消费具有很大的随机性。
殷晓帅不断研究和分析,与团队共同开发喂养手册,指导宝妈根据宝宝的日常饮食和营养摄入情况来给宝宝科学喂养,建立完善的喂养标准。
喂养手册只是专业化手段之一,碰碰商贸拥有专业的人才队伍,为合作门店提供专业的零辅食运营服务,日常提供各种活动、培训等丰富的赋能活动,把快消类零辅食当做营养品一样专业化运作。
专业化运作的代价就是,成本高。各种赋能活动都是需要花钱的,而零辅食又没有足够的利润空间支撑各种费用。
碰碰商贸将市面上重点的品牌都收入囊中,分成引流网红品牌和利润渠道品牌,网红品牌增强知名度,渠道品牌补充利润需求,两大阵营相互助力。而且团队统一学习零辅食知识和运作技能后可以“雨露均沾”至各个品牌,规模优势效应明显。
“而且,零辅食接下来的竞争方向是品质和服务,这更是规模零辅食服务商的机会。”殷晓帅表示。过去都是渠道商跟厂家要服务、要资源,而随着市场竞争加剧和品牌趋向于集中化,厂家会留出足够的营销预算和渠道费用,主动给资源给服务。
届时,单一品类集大成代理商将会更具资源优势,效率提升的同时,手中有充足的“弹药”来运营市场,更具有规模优势。
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