夙瑶是个同人女原标题：2022年最受食客喜爱的小吃美食榜——卤小二串串界的新物种，销售全年无淡季！

　　根据艾媒数据中心的一份研究报告显示，从2011年到2020年，中国卤制品行业市场规模从268亿元增长到了1235亿元。根据数据显示，2015-2020年，休闲小吃卤制品复合增长率达24.1％，成为休闲食品中增速最快的品类。

　　预计在未来5年将以每年13%的增长率持续提升，到2025年市场规模将突破2300亿元。其中休闲型卤味零食占40%，60%属于佐餐卤制品。

　　在卤制品休闲零食化的趋势下，便涌现了卤小二为代表的新式热卤国民小吃品牌。卤小二颠覆传统串串品类，以现代手法、传承古老卤制技艺，将时尚与现代年轻人消费理念完美融合，打造极奢、极简、品质的新一代串串，被誉为“串串界的APPLE”,在各大高校、社区、商城等人气聚集地深受年轻人喜欢，快速风靡90/00后年轻人群体，成为新标杆、新标签。将清代贡品卤味”与川渝市井文化的代表“串串”相融合，全新创造出新品种“卤小二 卤来炸到”，一举成为口口相传的知名小吃。

　　“卤”：延续千年传统中华美食之经典，将清代贡品的卤味秘方融入改良，并汲取百家经典卤味的优点及配方，进行筛优弃缺。经过24小时的熬制才能得到的一锅卤汁，那真的可以用沁人心脾、芳香四溢来形容。

　　“串”：选用川渝市井文化的代表之作，将串串这一年轻人特别喜爱的食物创新改变，推出各种新式口味，并将串串的便捷、适量、食材多样的优势发展到极致。正所谓没有什么事情是一顿撸串搞不定的，如果有，那就是两顿串。

　　“味”：卤小二的味尤其重要，在现在这个千篇一律的味道世界中，独特的口味才能吸引到消费者的喜爱。卤小二精选上百种川蜀地区的名椒，经过不断的调试和配比，最终才研制出属于卤小二的独家配方，三分麻、七分辣，一口回味无穷。同时卤小二还有多种经典口味，像原味卤香、高辣粉、甘梅粉等多种口味来迎合消费者口味。

　　按照古老串串技艺制作，传承川味百年技艺，为了贴近消费者，传统卤味品牌持续在品类和口味上创新，满足年轻消费者多元化需求。由于抓住时尚国潮风，传统美食融合主流创新元素，以年轻化的面貌站稳了消费前沿，定位平价，开店门槛低，模式容易复制。

　　串串+汉堡+饮品+小吃集成模式，全天候生意赚不停。二十余种产品系类，多元化组合，随心搭配，成品输送，使上午+下午+晚上，全时段都在盈利。

　　在品牌策划、门店装修设计、产品三方面都严定标准、致力于打造一个颜值卤炸串串品牌，一站式输出统一品牌形象，建立起品牌辨识度，形成差异化竞争。

　　凭借独家秘制的醇香卤料与工艺，用地标性的新鲜食材，饱满的诚意，辅以中央工厂现代科学技艺，制作出香气袭人、麻而不腻的精致拌料，打造现代国潮派中国串，为当代年轻人呈现清爽时尚生活方式，成为新一代精品串串标杆。

　　毫无疑问，消费者需求始终都在，卤炸小吃市场前景广阔，发展潜力巨大。凭借产品超高颜值、精致口味、时尚潮流元素，在卤味赛道上，目前品牌呈现出精简化、创新化、潮牌化的趋势，颠覆传统串串，年轻人的食尚艺术，期望能给你带去新鲜感受，精致生活。返回搜狐，查看更多