涨价歌原版随着社会的发展，休闲零食已经成了人们的第四餐。在看似不起眼的零食背后，其实是个万亿级的大市场。根据去年商务部发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，中国目前零食行业年总产值已达到22156.4亿元。

　　井喷的零食市场，带来的是巨大的市场机遇和异常激烈的竞争。2020年开始，市场上就接连爆出两个大新闻。先是百事企业全资收购百草味，紧接着，良品铺子在上交所挂牌上市。

　　而如今，阿里巴巴也被爆出低调入局休闲零食市场，先后在旗下天猫超市上线了自有休闲食品Bonbater（棒倍特）数十种产品，销量和平常一些小品牌相比看起来还不错，月销大概百万+，不过和三只松鼠、来伊份等知名品牌相比，销量差的不是一星半点。

　　早在去年9月，阿里巴巴就注册了BONBATER 和棒倍特的多个分类下的商标申请，没有见到一丁点儿宣传。而如今线上卖货除了薇娅直播间推荐过棒倍特的厚切纯蛋糕外，其余就没有任何流量宣传了。不仅如此，用百度搜索棒倍特，目前还没有任何关于品牌的介绍。由此可见，阿里暂时没有对棒倍特进行大规模宣传。

　　新品推出伊始，按理说就是抢占流量的大好机会，为何阿里巴巴能够如此沉得住气？

　　不只是运作悄无声息，棒倍特的产品线布局和其他休闲零食品牌也大有不同。和其他动辄有几千种零食分类的品牌相比，棒倍特略显“寒酸”了一些。据了解，棒倍特旗下大概只有十几种SKU，不过种类还算是齐全。目前在售的有开心果、纯鸡蛋糕、新疆红枣，芝麻海苔、有机黑米等产品，并没有什么较为出众的产品种类。不止如此，阿里巴巴并没有单独给棒倍特品牌建立生产工厂，而是将旗下不同的产品单独外包给其他工厂生产，类似网易严选的ODM模式。

　　几乎不做宣传、悄然上线……种种不同寻常的营销背后，阿里巴巴这是要下怎样一盘大旗？不过，黑马君相信，一切都有得到解释的那一天，我们拭目以待！

　　如今休闲零食市场厮杀可谓是激烈，前有大白兔、恰恰食品等国货老品牌的虎视眈眈，后有王饱饱等新兴品牌的冲击，阿里作为一个从未触碰过休闲零食市场的“新人”来说，优势不是太大，但是为何阿里巴巴还是坚持入局休闲零食市场呢？

　　1、自带电商流量。线上消费已成为大众消费者生活的一部分，网络不仅改变了人们的生活方式，也改变了传统食品行业的销售模式，电商渠道就此兴起。而电商渠道的兴起，让零食企业在大众面前得到了极大地曝光度。从前几年流行的星球杯、燕麦巧克力、黑糖话梅再到这几年热销的肉松饼、三只松鼠等，无一不是借助电商的渠道热卖，最后成为“网红零食”，可见这些休闲零食品牌对淘宝、天猫的流量依赖有多严重。而阿里巴巴自带电商流量，能够减少很大一部分的营销投入。

　　2、休闲零食市场潜力大。随着我国经济水平的提高，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，这些数据说明我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。并且据日前商务部发布《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，中国人一年将近吃掉2万亿元的零食。如此庞大的市场潜力，连百事公司都抵挡不住诱惑，更何况阿里巴巴呢？

　　裁判亲自下场，自带流量优势的阿里巴巴，如果真的准备一战的话，零食界恐将进行一番大的洗牌。

　　休闲零食是个大市场，无论男女老少、白领学生，休闲时光的好伴侣都离不开零食的身影。零食市场的竞争激烈度，似乎也随着人们对零食的喜爱提升而日益白热化。那品牌该如何营销才能够在厮杀中冲出一条血路呢？

　　“ 健康”已经成为近几年餐饮食品行业的大势。 尤其是伴随着新媒体环境成长起来的、逐渐成为中国市场消费主力的年轻消费者，对于更健康、更美丽的追求日益迫切。 根据麦肯锡的调研数据，超过50%的受访消费者偏爱健康和营养食品，而非健康食品的受偏好程度在下降。 例如三只松鼠秉承客户为导向的销售理念，一直不遗余力的专注健康零食的研发和生产，用心打造“国米好面包”、“90天健康坚果”等主打健康的系列产品，赢得了消费者的广告好评。

　　产品研发一个比一个快，留给其他品牌的发展道路越来越窄，而且如果没有很敏锐的市场反应能力，研发不是一个好方式。那不如走最稳妥和最保险的路子，联名知名IP扩大曝光度。毕竟有一句话说的好：流量就等于销量。例如之前良品铺子在大热综艺《潮流合伙人》的植入，为自身赢得了强大的话题度和曝光量，销量自然而然就上去了。

　　这是一个讲个性、拼特色的时代，在消费领域更是如此。消费者希望在自己的吃穿住行中都体现自己的情趣和品味，所以有颜值、有风格的品牌，更容易在第一眼就俘获人心。例如百草味就抓住了消费者对于“颜值”的追求，在包装设计上不断尝试新元素，大胆突破旧时风格，给予消费者一个又一个惊喜。

　　“适者生存”，这句话用在如今的休闲零食市场正合适。随着各大巨头的相继入局，休闲零食市场竞争激烈，各大零食品牌稍不注意就会被清理出局，所以接下来就看各大休闲零食品牌如何“保命”存活在市场当中了！

　　主编：黑马君，资深品牌人，毕业于浙江传媒大学，曾就职于国内某知名4A公司，专注于广告营销领域。在这里，创造品牌影响力！