纳瓦 君拉纳拉非常静距离网红零食转场线下还“香”吗?今年以来，休闲零食品牌遭到投资机构减持，股价一度大幅缩水。随着电商流量成本和竞争压力逐渐增大，互联网零食品牌纷纷把目光投向线下市场。

　　网红零食转场线下还“香”吗?今年以来，休闲零食品牌遭到投资机构减持，股价一度大幅缩水。随着电商流量成本和竞争压力逐渐增大，互联网零食品牌纷纷把目光投向线下市场。

　　三只松鼠、百草味和良品铺子在休闲零食市场的占有率位列前三，三家都是在电商红利中崛起的“互联网零食品牌”。成立之初，这些“网红”品牌凭借年轻化的营销手段和电商的轻运营模式，迅速抢占了增速放缓的传统零食企业的市场份额，并且在资本市场蒸蒸日上。而2021年这几家休闲零食企业的财报中也透露出增速放缓的迹象。

　　今年7月，阿里平台休闲食品行业零售额达38.6 亿元、同减23.2%。龙头三只松鼠、百草味和良品铺子分别实现销售额2.2/2.1/1.8 亿元、分别同比-34.2%/-17.4%/-9.8%， 市占率为5.8%/5.4%/4.6%。2021 年1~7 月，休闲食品行业销售为418.1 亿元、同减2.3%。

　　为此，互联网零食品牌开始将目光转向线下。三只松鼠在其新品发布会上宣布将发力线多名经销商入局，并为线多个产品。良品铺子也在今年新成立了流通渠道事业部，推动线下渠道全覆盖，目前已入驻沃尔玛、盒马鲜生、永辉超市等商超渠道。

　　从整个休闲零食产业来看，主流模式分为两大类，一种是以洽洽食品为代表的大单品制造型零食商，以“商超+经销渠道”为主，大生产打造大单品。这类模式拥有着强悍的仓储、物流以及供应链储备，为商超稳步铺货提供基础。

　　另一类是零食三巨头为代表的渠道型零食品牌的B2C模式，这类模式优势在于SKU丰富，就像百草味以及涉及1000种SKU，可以满足消费者多种多样的需求。但弊端也在于线上流量的不稳定性且获客成本高、转化率低，并且产品研发节奏快，但品质稳定性却取决于上游制造商。

　　零食是与“主食”相对应的食品，是冲动型购买的非必需消费品，附着社交、娱乐、休闲等多重属性。随着消费升级步伐加快，零食行业迎来了春天，既是消费升级的受益者，也是消费升级的推动者。一是消费环境升级，消费者敢消费、愿消费。二是消费能力升级，零食消费成为生活的一部分。三是消费内容升级，“质”的诉求觉醒，消费者期待个性化、实现自我的社会认同，商品服务背后寄托着情感需求。四是消费方式升级，网络科技发展，购物打破时间空间的限制，消费理念转变，消费金融流行，消费时间变长，消费半径变宽，消费预期提前，消费多元化、碎片化。

　　目前，中国已经成为全球最大的休闲食品市场之一，也在过去几年时间里保持着高速增长。统计数据显示，2020年中国休闲食品行业市场规模达到27281亿元，预计到2025年，国内休闲零食行业市场规模将突破4万亿元。

　　想要了解更多休闲食品行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2025年中国休闲食品行业全景调研与发展战略研究咨询报告》。

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