冷总裁的奴隶情人中新网上海新闻4月29日电(记者 缪璐)4月29日，来伊份LABmini全球首店在上海揭幕，在被称为“世界橱窗”的南京西路商圈，来伊份LABmini的开业吸引了诸多目光。它的开业，在商圈选址、空间设计、产品品类、场景体验上，都充满了探索性和先锋创造性，在零食行业中树立了新的标杆。

　　来伊份创始人、董事长施永雷表示，“LABmini要在全国零食行业中打造“零食界新地标”，这背后是我们对用户需求的深刻洞察，和对新鲜且健康的深入探索。得人心者得天下，我们的天条就是以消费者为导向，日以继夜地去研究产品到底消费者真实的需求是什么，满足消费者，甚至带给他们意料之外的惊喜，把工作做到极致，才能赢得市场认可。”

　　在这场尝试“将自然带回城市生活”的实践中，来伊份左手高品质，右手性价比，向下夯实供应链体系，向上拓展全域多元渠道，向内探索新场景新品类新产品，向外晋级新鲜且健康的更高标准。有行业观察人士评论道，新零售模式的浪潮之下，来伊份以LABmini全球首店的开业，再次引领了行业创新。

　　Labmini的开业活动节奏快，气氛足，颜值高，人气旺，可以说是既饱眼福，又过嘴瘾。一曲热歌劲舞，一张帷幕掀开，一排帅气男模，一水美味试吃。现场人声鼎沸，一片火热。

　　“在整体概念上和空间设计上，LABmini定位中高端的创新概念店，它并非单纯地打造一处优美的售卖空间，而是融入了“自然回归城市”的理念，创造一个和谐愉悦的零食世界”，来伊份CGO姜振多向大家介绍了LABmini的设计理念。店内，顾客漫游在时间和空间里，在社交区、场景区、IP区、体验区、手作区的环抱下，通过空间的气味、声音和视觉触动，体验新鲜且健康的多元消费文化，沉浸式探索都市人向往的自然生态零食世界。

　　这次全球首店的开业，来伊份首发了现制现售烘焙品类，推出“零食+烘焙+咖啡”超级组合。最受欢迎的烘焙单品是“比脸还大”的开心果巧克力蜗牛卷，来咖则推出爆品“榴莲椰拿铁”，还放出了“1元喝美式”的营销大招，门口的长队见首不见尾。除此以外，店内还隆重推出“伊份梅好”系列新品，无糖茶饮新品伊品大麦茶，以及端午限定“高粽”。

　　LABmini全球首店开业的爆火背后，是来伊份敏锐的消费趋势洞察和精准的渠道战略布局。

　　面对价格战席卷的2024 年，来伊份却选择在有着“世界橱窗”之称的南京西路商圈开设中高端LABmini全球首店，这绝不是头脑一热的想法，而是认真研究了“首店经济”的逻辑后做出的大胆决策。“首店经济”作为一种新型经济形态，是推动新产品、新技术上市，满足消费者对高品质、多样化商品和服务的需求，同时提升品牌形象，激发城市新消费能力的有效模式。

　　“每个首店在设计的时候，出发点都是以用户为中心的，为了突破原有业态的瓶颈，首店必须做到创新突破，例如来伊份门店多数是常温产品，考虑南京西路区域的用户需求偏好，这里的LABmini首店增加了新鲜品类，消费者既可以买到现制现售的烘焙食品，也可以买到半成品带回家里加工，打造无差别体验。未来LABmini作为来伊份全新门店模式，将在全国省会城市复制推广。”施永雷回答。

　　来伊份自2020年启动“新鲜零食”品牌战略升级以来，推出了一套创新门店模型，这个模型里，包括定位时尚潮流的LYF Mall、简约实用的LYF Go、亲民便捷的LYF生活，还有这个重磅推出的中高端的LABmini创新概念店。

　　“不管市场如何变化，来伊份一直专注于夯实自身的基础建设，因为来伊份相信，在稳健发展的基础上，不断创造新的突破会赢得更多消费者的喜爱，从而促进销售业绩。”来伊份COO李健钢说到，“线下渠道是来伊份的强项，也是我们的立足之本，在线上流量成本越来越高的这几年，我们反而把线下建设得更加稳固。未来我们会加大线上销售渠道的建设力度，对线上做好全链条服务。“

　　在探讨线上流量是否越来越少的时候，来伊份认为，线上流量并没有变化，只是平台入口多元化，分散了线上营销转化的效率。如果探究问题的根本，就会发现品牌力、产品力、渠道力才是关键，只要这些能力强，消费者无论从哪个入口进入都会流到品牌私域来，而品牌实际履约的责任方就是供应链。所以来伊份投入巨大的精力来打造一个完善、智能、精准、协同的智慧供应链，穿越市场周期，赢得更多的挑战。

　　品质对于来伊份品牌的塑造、用户满意度的提升以及行业发展的推动有着至关重要的作用。来伊份搭建全球范围内完善的供应链体系甄选好品质原产地食材，研发创新改进配方和工艺，提高产品品质，不断通过提升供应链能力降低综合采购成本，让消费者能够以更低的价格享受到更优质的产品与服务。

　　来伊份始终将消费者体验放在重要的位置，并在业内率先引入MPD模型作为核心研发理念。来伊份供应链总裁张丽华表示：“MPD模型使我们能够从消费者需求出发，逆向推动研发和生产流程，确保关键控制点的可控性、标准化和体系化。这一系统不仅帮助我们提升了产品开发效率，还加强了全链路的透明度和监督，确保产品从概念到市场的每一个环节都符合高标准。”

　　来伊份坚守“新鲜零食来伊份，健康零食引领者”的品牌理念，并以此为核心竞争力，推动品牌持续发展。作为产业链的链主企业，来伊份需要更多的创新，由创新引领高效驱动，主动拥抱新质生产力，以品质构建核心竞争力。

　　从传统零售向智慧零售转型的20年间，来伊份经历了信息化、数字化、智能化三个关键阶段，持续推进全域数字化转型。从引入SAP、ERP、IBM EIP等系统，到自主研发APP线上平台，再到建设全渠道业务中台、供应链中台、财务中台、共创平台等数字化基础设施，来伊份逐步构建了一个开放、共享、协作、共赢的数字化运营平台。

　　近期，来伊份与腾讯合作打造的“CDP+MA+SCRM”的全域用户运营系统，在全域数字化转型领域多项领先的创新实践，成功入选了首个行业研究报告“十佳案例”，并荣登“智慧零售全域数字化经营榜TOP10”。来伊份实现了业务流程数字化升级和供应链系统智能化管理，提升了消费体验的个性化以及运营效率和决策的准确性，并通过智能预测、精准补货、智能选址、精准营销等功能，加强了对市场变化的快速响应能力。

　　未来，来伊份将继续深化智慧零售的数字化转型，与合作伙伴共同推动产业新质生产力的发展，为消费者提供更加健康、便捷、个性化的食品保障，为行业的繁荣和进步贡献力量。(完)

　　知识产权运营赋能AI大模型产业化应用暨徐汇区知识产权宣传周系列活动在沪举行

　　本网站所刊载信息，不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件，务经书面授权。