重生卫生兵近年来烘焙赛道竞争激烈市场加速洗牌，烘焙行业开起下半场竞争，“健康”概念热潮掀起，品牌方借此大做文章，营养成分虚假宣传问题屡见不鲜，花样宣传背后，虚假宣传及食品安全是永恒的拦路虎。时隔三个月，知名烘焙品牌曼可顿因钠含量与实际不符，无糖、低脂名不副实被罚6万元后，再次因虚假宣传增收罚单。

　　据悉，曼可顿（上海）实业有限公司（下称“曼可顿”）因对商品或服务作引人误解的虚假宣传被上海市闵行区市场监督管理局罚款1万元，处罚日期为2022年5月26日。

　　行政处罚信息显示，曼可顿官方网店对外销售的“酥皮奶油夹心面包”详情中标注，钠含量标注为356毫克/100克，经闵行区市场监管局查实及当事人核实，该产品实际钠含量为295毫克/100克，并且在产品外包装营养成分表中进行了标注。

　　上海监管局认为，当事人上述行为违反了《反不正当竞争法》第八条第一款， 经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者 的规定，构成了虚假宣传的行为，依法作出对当事人罚款1万元的处罚决定。

　　值得注意的是，今年3月，曼可顿就因虚假宣传被罚过，其关联公司曼可顿食品(上海)有限公司多个产品因销售时虚假宣传“无糖、低脂”概念，被上海市闵行区市场监管局共计罚款6万元。

　　行政处罚信息显示，当事人在“mankattan曼可顿旗舰店”上所销售的某款宣称为“低脂的“曼可顿超醇系列吐司面包”详情显示，产品脂肪含量为每100克4.2克”。不符合《预包装食品营养标签通则28050-2011》中能量和营养成分含量的标准要求（低脂肪含量要求为：≤3g/100g固体；≤1.5g/100 ml液体），“低脂”广告用语与实际不符。

　　2021年8月，曼可顿的其他电商品台旗舰店中，所销售的三款曼可顿谷物脆饼饼干、果蔬全麦欧包面包的广告语都宣称“无糖”，经查却发现，上述三款产品含糖量已超过国家“无糖”标准规定的近40倍。（无糖/不含糖含量要求为：≤0.5g/100g（固体）或≤00 ml（液体）的标准）。

　　有业内人士表示，“无糖产品”一般指不含“蔗糖”及“葡萄糖”等食糖的产品，并不等于真的不含糖，也并不具备减肥功效。例如牛奶本身就含有乳糖（每100g牛奶含4.2g乳糖），为弥补无糖食品的口感，会额外加入大量脂肪导致部分“无糖产品”实际热量增高。

　　其还指出，大部分无糖产品中会添加结晶果糖、海藻糖、麦芽糖浆等，有些糖类物质的热量、升糖效应比蔗糖还高。代糖中使用的甜味剂虽符合国家标准不会对人体有害，但过度摄入则会破坏肠道菌群，且存在升高血糖的风险，对不同人群的影响也存在差异。

　　由于曼可顿上述产品“无糖”、“低脂”等宣传严重不符合实际，监管部门指出，当事人已违反《广告法》第四条第一款，“广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。”的规定，同时违反了《反不正当竞争法》第八条第一款“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。”的规定，构成了虚假宣传的行为。

　　市监局最后判定，上述几家旗舰店内销售的产品宣传广告已构成虚假宣传行为，依法分别对该公司罚款3万元，合并罚款6万元。

　　曼可顿则就上述问题，向在不同电商平台旗舰店购买相关产品的344名消费者（天猫288人，京东8人，拼多多48人）进行了无条件退款，并表示将为消费者免费提供一份完全符合国家“无糖”或“低脂”标准的曼可顿产品。

　　天猫投诉平台中，关于曼可顿的食品安全投诉主要集中于产品中吃出异物，产品发霉、变质等问题。

　　公开资料显示，曼可顿成立于1995年，是中国烘焙行业知名品牌之一，2018年被全球烘焙巨头宾堡集团收购，主要经营范围为预包装食品 ( 含冷冻冷藏、不含熟食卤味 ) 的批发，会务服务，从事货物及技术的进出口业务等。