大剑师改近日，纽约知名本土素食餐厅By Chloe火爆全球，顺利实现从美洲跨越到欧洲。耗资两百多万美金的伦敦旗舰店于2月初在隆重开幕。这家2015年才创建的网红餐厅，从纽约大学附近的一家街角小店，短短三年多的时间，十几家连锁餐厅开满美国，并且顺利登陆欧洲。 其素食业务同时进军甜品界以及高端有机超商Whole Foods。

　　(冯谦纯设计的英伦风格伦敦店开业海报，图片来源PaperWhite设计公司)

　　从一开业即受到媒体的疯狂追捧，以及深受包括英国皇室新成员美国女星梅根·马克尔，美国巨星麦莉·赛勒斯，百老汇知名女星安娜·肯德里克等等名流喜爱。By Chloe已经成为潮流风向标。在美国这样一个无肉不欢的国度，这家素食餐厅居然能让食客们大排长龙两三个小时，每份均价11美金以下的售价并且实现首年收入三千多万美金的盈收的壮举，简直让曼哈顿林立的各式高档餐厅望其项背。它到底有什么与众不同的魅力呢？

　　在这里，我们不得不介绍一下让By Chloe 风靡全球的创意公司PaperWhite， 可以说By Chloe的今天离不开PaperWhite为其进行的创意设计。没有哪一份爆红不是精心计划的，爆红的背后总是有着那个为其“指点江山”的团队。By Chloe 背后的核心团队中，唯一一位亚裔面孔就是我们今天的主角，来自台湾的设计师冯谦纯，她可以说是By Chloe 走向全球化最大的功臣之一。

　　据冯谦纯称，By Chloe疯狂成功的最大秘密就是借助网络媒体与社交平台的力量。比如店铺的整体风格设计，完完全全是符合现如今年轻人的品味，简洁欢快，非常适合拍照，随意的摆拍也可以出现与众不同的效果，一份薯条配上经典汉堡背衬别致的手绘风格菜单，满满的ins风格照片立即出炉。很多人慕名而来就是为了在这里拍上美美的照片！ 其次就是噱头与美味并存的食物。冯谦纯所在的创意团队，在开业之前还特意品尝了食物，寻求可以博取眼球的噱头话题，比如素食这一大亮点，配合上纯环保材料制作成包装而成，“素食”, “环保”，“健康理念”,这些正能量的亮点不仅捧红了By Chloe，也在全美范围内掀起了一股素食的新高潮！尤其是对年轻一代，产生了非常积极的影响。

　　除了对美国总店的创意拥有大量的贡献以外，近日开张的伦敦新店，整个品牌设计设计，从Logo到食物包装，以及食谱菜单均出自冯谦纯之手。外加最近进驻高端有机超商Whole Foods的有机素食冰激凌也是之前冯谦纯全权负责的创意设计。延续了By Chloe 的整体小清新风格，同时又融入了副牌与区域的特色。冯谦纯跟着By Chloe的爆红，也瞬间在纽约知名度大增。被誉为“网红推手”设计师。她对自媒体与新媒体熟稔的运用，也顺利参与推动了纽约其他几个知名网红餐厅的设计，比如网红意大利餐厅The Sosta, 以及已经成为纽约地标之一的早午餐Jack’s Wife Freda。

　　可千万别小瞧冯谦纯的实力，她可不仅仅只是凭借网络的力量，最本质的还是她特有的设计天赋与潮流的嗅觉，能够精准的抓住市场的走向。她本人的知名度也不亚于她所推红的餐厅。两次设计界奥斯卡之称的A’Design大奖获得者，以及一众美国平面设计大奖获得者，其香水包装设计得到世界知名香水包装设计师Marc Rosen的特别赞赏并授予特别奖金。目前冯谦纯在全球顶尖设计师排名前1000人中排名799号，个人设计作品被各大知名设计网站转载。返回搜狐，查看更多