qqatline我国北方主要是以面条为主，大米为辅，尤其是陕西也有各种的面食小吃，不过在众多的面食中最属阳春面和葱油拌面做起来最简单了，虽然这两种面食制作简单，但真正能够把这两种面食制作美味的饭店屈指可数，足以证明想要制作好这两种面食还是有一定的小技巧的，大家说是不是呢？

　　所谓的葱油拌面也就是提前煮好面条后，然后起锅烧油，将葱花爆香后炸出的油浇在煮熟的面条上，然后用筷子搅拌着面条一起吃，其实越是看似简单的面食，想要做的好吃一些还是少不了一些烹饪小技巧的。好吃的葱油拌面嚼一口面条，口感既劲道又滑爽，吃完了还想吃。说到这里相信很多人都已经坐不住了，大家都想要掌握制作葱油拌面的小技巧吧！接下来我们学习学习自制葱油拌面的制作。