中国经典名句鉴赏辞典现在的餐饮业更加多元化，满足不同人群的需求，其中快餐业占据半壁江山，每一家城市都有很红的快餐店，哈尔滨这家盒饭，快餐店主营快餐，有人说他家是网红店被网络捧红，实际上没网的时候，这家店就已经很有名了，现在一天光红烧肉都能卖出去200斤。

　　这家店就是位于花园街上的尹记餐馆，这是一家20多年的老店，店面很破，很有年代感，但是他家的人气很旺，饭点的时候屋里屋外都站满了人。他们家每天早上9点营业到下午4点只做午餐，店里所有的菜都是提前炒好的，即使人多也不会等很久，点单之后直接给盛好就可以了。

　　红烧肉选用肥瘦相间的五花肉烧制的，非常入味，软烂，肥而不腻，瘦而不柴，排骨选用的都是小排，只有一根小骨头的那种，给的量也很大，他家的炖豆角，是哈尔滨人喜欢的味道，很多人都被这炖豆角给迷住了，他家各类小菜种类有30多种，而且都是平时人们日常爱吃的。

　　虽然做的是盒饭生意，但是要比普通的大排档显得档次高一点，他家菜品的味道相对来说属于重油口味比较重的，如果是喜欢清淡饮食的人，可能吃不惯这样的菜品，但是对于口味相对重的人来说，他家的菜的味道挺招人稀罕，一碗饭上来几块红烧肉，小排再浇点酱汁，就着炖豆角这一类的蔬菜吃，这顿饭吃的让人觉得特别心满意足！

　　这家店还有一个最大的特点，那就是性价比高，一份排骨34块钱，小鸡炖蘑菇30块钱，地三鲜之类的只要14块钱，有人说他们家是哈尔滨盒饭界的龙头老大，不知道你认可这种说法吗？