卧底女老师本公司属于食品制造业，其中的调味品行业是食品制造业中重要的组成部分。整个国内调味品行业需求相对刚性，整体竞争格局良性，收入端持续较快增长，龙头公司核心品类稳健增长。国内调味品行业近十年年均复合增速超过15%，对比全球调味品市场，行业在消费人群、人均消费量、售价上仍有提升空间，受益于餐饮及外卖行业快速增长，品类多样化及渗透率提升，产品结构升级带来的量价齐升，未来五年行业收入复合增速有望保持10%左右增长。

　　随着消费行为与消费模式的变化，调味品行业的渠道体系也正在快速迭代更新，但调味品的三大消费终端不变，仍然是餐饮端、家庭零售端及食品加工端。

　　调味品行业的发展与三大消费终端的创新迭变息息相关。而消费终端的演化又带来了调味品产业渠道体系的持续创新与融合，适应了消费者多元化、多层次、个性化和碎片化的需求，并助推了调味品产业的创新发展，调味品渠道体系的持续细化与持续分化。

　　公司主营产品味精在食用调味品中有着举足轻重的作用，截至目前，味精仍然是中国增鲜调味品市场中最重要的增鲜产品。味精行业历史悠久、用途广泛，生产和使用已超过百年。1950-1980年期间，全国味精生产厂家约有80家；改革开放后，因行业技术趋于成熟、成本低、市场大等特点吸引了众多投资，顶峰时期味精生产企业超过200家、年产能达到256万吨。2000年后市场出清调整，生产厂家数减少至100家左右。自2007年开始，受国家环保政策趋严影响，行业竞争日趋激烈，历经数轮整合后产能5万吨以下的味精生产企业已全部被淘汰出局，目前行业集中度极高。

　　作为相对成熟的基础调味品，消费者对味精的直接需求较为稳定。随着我国居民日常生活正由温饱型逐步向营养型、健康型过渡，居民饮食结构与消费理念已发生根本变化，对材料更天然、成分更健康、形式更新颖、功能更细分的中高端产品需求增强，由此使得复合调味品行业成为近年发展前景较好的新兴行业。味精在鸡精、酱油、耗油、酱菜等多种调味品和食品加工中都是必用调味配料，公司基于传统味精产品的扎实生产基础，结合品牌、渠道和技术优势，可通过更为丰富的产品品类抓住复合调味品市场机遇。

　　公司自成立以来，一直致力于食品与调味品的研发、生产与销售，已形成以味精、鸡精为主导，以其他调味品系列、小麦面粉系列产品组合的绿色产品结构。公司的销售网络遍布全国各地，在各省市均设有销售分公司，在地级以上城市均设有销售代表，在县一级大部分地区都有销售网点，涉及的产品主要有味精、鸡精和其他调味料、面粉、挂面、面包糠及其他面制品、调味酱、食用油、淀粉、糖类物质等。

　　近年来，味精业务板块已向购买半成品加工方向转变，半成品主要为谷氨酸钠。公司鸡精、复合调味料、小麦面粉、面包糠等产品基本保持全产业链生产模式。料酒等液态调味品及其他新产品采用OEM生产模式。

　　公司采取经销商为主，直销为辅的销售模式。公司产品主要面向终端消费市场大众消费者，具有客户群体较为分散的特点，该消费群体的特点决定了公司产品主要通过经销商模式进行销售。二、经营情况的讨论与分析

　　2023年上半年，公司经营层在董事会领导下，遵守《公司法》《证券法》等法律法规和《公司章程》相关规定，按照公司“521”品牌复兴战略指引，勤勉尽责，团结广大员工紧紧围绕公司长远发展目标和生产经营计划，不断深化改革，加强企业管理。报告期内，实现营业收入9.74亿元，同比增长13.15%，实现归属于上市公司股东的净利润5,015.96万元，同比增长57.23%，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润5,063.67万元，同比增长58.90%。

　　报告期内，公司经营管理层按照董事会“品牌复兴战略”指引，抓住国货崛起的新机遇，加强品牌建设、媒介宣传、形象规范、产品推广等工作。公司先后与业内网红达人在抖音、快手、微信视频号、小红书、B站等数字新媒体渠道通过短视频矩阵等形式积极开展味精健康正名和莲花健康品牌宣传，引起行业企业、业内顶流机构和年轻一代消费者的高度关注。在公司成立40周年之际，有力地促进了公司品牌宣传工作及数字营销业务开展，进一步巩固了“莲花”作为中国调味品国货之光的领先地位。

　　报告期内，公司经营管理层积极推进“平台+”战略，着力打造开放式创业型合伙人机制平台，通过试点分公司承包、合资设立公司、合作经营项目、品牌授权等多种灵活的创业合伙形式，取得了显著成效，与员工和合作伙伴共同分享了公司平台资源，进一步完善了公司的销售渠道、丰富了公司产品的消费场景、优化了公司的产品体系，为公司发展注入了新动力300152）、新理念和新思路。

　　报告期内，公司经营管理层积极应对消费者消费偏好发展趋势，以适应和满足消费者需求为导向，结合年轻一代消费群体新的消费理念和偏好，继续加大研发投入，与高校科研机构、业内企业等深度合作，充分利用和发挥公司“国家级企业技术中心”“国家级检测中心”“博士后科研工作站”等基础研发优势，加大应用型产品研发，推出了一系列符合最新消费趋势的新产品，拓展了公司产品体系的广度和深度，同时积极优化调整收入结构，提高了调味品类产品在公司整体收入占比。

　　报告期内，公司经营管理层持续推进体制机制改革，调整完善组织架构，着力推进市场化转型，转变发展方式，推动高质量发展。用人机制上，持续优化人才结构，“能上能下、能进能出”；考核机制上，“成绩说话、利润导向”，全方位大力推进优化体系改革，不断激发活力，充分调动广大员工积极性、创造性，促进公司高质量发展。积极推动经营管理各个领域的深层次改革创新，从根本上提升了企业创新发展动能，降本增效、提质增效，同时为公司实现高质量发展提供了组织与人力资源保障。

　　报告期内，公司积极开展年轻化、数字化、国际化、智能化、场景化建设工作，通过数字化建设赋能公司营销工作。公司经营管理层对营销工作统筹策划，线）紧密联动协同，与公司战略性产品及开发新产品相结合，持续引入流量，提升流量有效转化，积极提升莲花品牌影响力及销售收入。

　　报告期内，公司继续强化调味品市场拓展，紧抓消费潮流，加大研发投入，积极布局多元化调味品、饮用水、预制菜等相关领域产品。公司将充分利用上市公司平台优势，在积极深化国内业务布局的同时，探索国际市场，不排除通过投资、并购等外延措施继续做强主业，提升公司的市场份额。

　　公司于2023年6月30日成立了全资子公司杭州莲花科技创新有限公司，聚焦探索科技创新业务，公司在做强主业的基础上，积极探索第二增长曲线、市场风险目前市场上调味品及休闲食品种类越来越丰富，客户对产品的品质、口感等要求不断提高，且部分网络和部分媒体对味精食品安全性存在误导性宣传，如果公司不能开发更多的适销对路的产品、不断提升产品品质，有效扭转并消除市场负面报道，仍将面临客户流失、业绩下降的风险。

　　公司已经建立了一套严格、完善、科学的评估与检验监督机制，并有效实施，同时主要供应商也均按公司要求建立了良好的质量控制体系，但影响食品安全的因素较多，采购、运输、生产、储存、销售过程中均可能产生涉及食品安全的随机因素。因此公司仍然存在质量安全控制潜在风险。

　　核心技术人员、销售人员及管理团队是维持和提高公司核心竞争力的重要基础。随着行业竞争的日趋激烈和人力成本的大幅提高，公司可能在高端人才的吸引和保留方面面临压力和挑战。

　　被农业部等8部委认定为全国第一批151家农业产业化国家重点龙头企业被国家工商行政管理总局确定为全国首批41家国家商标战略实施示范企业在中国食品行业率先获得IS09001国际质量体系认证首家通过HACCP体系认证的调味品行业企业

　　“莲花”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”被中国名牌战略推进委员会审定为首批“中国名牌”被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”

　　作为国货之光品牌，源自对食材、工艺和品质的坚持，公司始终致力于为消费者提供更多健康优品，已为亿万家庭的健康美味生活服务了40年。公司核心产品莲花味精长期占据中国家庭装市场主导地位。

　　公司拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家小麦加工技术研发分中心和国家评定认可的检测中心。已形成以粮食酿造味精为代表的氨基酸调味品，以鸡精、鸡汁、鸡粉为代表的复合调味品，以火锅底料系列、小龙虾调味料系列、酸菜鱼佐料系列、红烧酱汁酱料系列为代表的新型复合调味品，以料酒、醋为代表的液态调味品和以糖产品系列、面粉、谷朊粉、面包糠等健康调味食品构成的多元化产品体系。

　　目前，公司在国内拥有30多家分公司，2500多家经销商，1000多家客商，销售渠道覆盖全国，产品远销世界70多个国家和地区。

　　近年来，莲花健康经营发展质效不断提高，企业价值不断提升，已迈入提速度、扩规模、提质量、增效益的新阶段。当前，公司正全面贯彻落实521品牌复兴战略，加快推进新产品研发、新渠道建设、新机制实施、新人才引入，着力把莲花健康打造成为一家综合优势更加突出、核心竞争力更强、市场占有率更高的绿色智能型制造企业，努力为经济社会和谐健康发展作出新的更大贡献。

　　惠誉评级将信用挂钩票据（CLN）的11个评级从“AAAsf”下调至“AA+”

　　已有15家主力机构披露2023-06-30报告期持股数据，持仓量总计7.74亿股，占流通A股43.16%

　　近期的平均成本为4.42元。多头行情中，上涨趋势有所减缓，可适量做高抛低吸。该股资金方面呈流出状态，投资者请谨慎投资。该公司运营状况良好，多数机构认为该股长期投资价值较高。

　　涨停揭秘：莲花健康13:40分强势涨停，涨停原因类别：调味品+新零售+半年报增长

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