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揭秘关于网购零食的五大真相:谁在为爆款零食埋单
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/10/9 14:19:14 | 【字体:

  失落世界之大剑宅在空调房间里戳戳屏幕,边看剧打游戏,边等待快递小哥送来零食与口粮——这大概是炎热的暑假中一种相当松弛的生活。

  线上食品行业目前处于高速发展阶段,其中休闲零食在所有品类中占比最高。截至2015年第三季度,休闲食品在线销售额占整个食品行业在线销售额的三成。到底谁是网购零食的主力,网红爆款又是如何炼成的?

  基于阿里巴巴的销售数据,第一财经商业数据中心(CBNData)发布的《中国线上零食消费趋势报告》,为我们揭示了这些关于中国消费者网购零食的线.哪些零食是剁手党的最爱

  在休闲零食内部的细分品类中,很难说哪些产品是绝对的赢家。包括蜜饯果干、坚果炒货、饼干糕点都曾成为过最热销产品。

  不过,随着消费者饮食习惯的健康化转移,蜜饯果干、糖果巧克力等高糖食品的在线销售占比出现下降趋势。

  女性是各种品类的食品网购的绝对主力,男性仅在酒水类在线购买的比例勉强与女性消费者打成平手。在休闲零食中,饼干糕点、蜜饯果干、坚果炒货等最受女性消费者青睐。

  年轻人是电子商务渠道的主要消费者,休闲零食品类也不例外。23岁-35岁人群是休闲零食的主要消费群体,19岁-28岁年龄区间的消费者销售额占比不断增长。

  第一财经商业数据中心首席分析师杨钦表示,考虑到年轻消费者经济能力有限,他们的在线购买呈现出客单价低但购买频次多的特点,事实上按消费者人数统计,比例可能会更高。

  2015年前三个季度的数据显示,来自浙江、江苏、广东的消费者是零食在线购买的大户。中西部地区和三四线城市仍有很大的增长空间。

  按美国食品工业协会预测,到2018年,中国将吃掉4800亿元的进口食品,位居全球第一。线上进口食品销售一片畅旺,零食更是其中的“大功臣”。报告指出,目前进口休闲零食销售额占到了线%,远高于其它品类。

  2015年,随着乐天玛特、麦德龙、Costco、梅西百货等国际零售商入驻天猫国际等电商平台,消费者的品牌选择也更加丰富。国际零食品牌受到网购一族的追捧,但也给中国本土品牌带来了挑战。

  2015年进口休闲零食品类中,饼干/膨化、巧克力的销售额占比最高,而糕点/点心的增速最快。

  根据对爆款单品生命周期的分析,网红产品一般经历初期培育期、早期引进期、爆发增长期和成熟期四个阶段。通过对处在不同阶段的流行单品的分析,该报告认为,一二线城市的中年女性是爆款零食的主要推手。

  在爆款休闲零食的早期和初期,女性购买者的比例远远高于男性,这一差值随着产品的成熟逐渐缩小,反应了女性对新品零食的关注程度高于男性。

  同时,29岁-50岁的中年女性经济能力较强,接触海外高端产品的机会较多,流行零食最早往往由这一群体引爆。

  从地区来看,浙江、江苏、广东、山东、福建、上海和北京等东部省份对新鲜的爆款零食更有兴趣,购买比例最高。

  据京东的数据显示,6月18日11时16分,京东商城下单量突破1000万单,14时左右下单量超过2015年“6·18”全天下单量。淘宝、唯品会、苏宁等电商平台也因“秒杀”、“满*减*”等活动吸引了众多消费者购买。 面对电商“遇节”“造节”搞促销,消费者还像过去一样“买买买”吗?记者调查发现,众多消费者对待网购促销节已越来越“淡定”。不少消费者表示,不会盲目参与网购节,除非正好有购买需求。

  据京东的数据显示,截至6月18日11时16分,京东商城当日下单量突破1000万单,14时左右下单量超过2015年“6·18”全天下单量。淘宝、唯品会、苏宁等电商平台也因“秒杀”、“满*减*”等活动吸引了众多消费者购买。 面对电商“遇节”“造节”搞促销,消费者还像过去一样“买买买”吗?记者调查发现,众多消费者对待网购促销节已越来越“淡定”。不少消费者表示,不会盲目参与网购节,除非正好有购买需求。

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  据了解,这次活动以产品展示及论坛两种方式进行,上百家互联网行业精英企业参加了产品展示及论坛活动。大会上,白城市电子商务协会与京东商城签署了共同建设京东白城特产频道的协议,为白城市农副产品销售提供了更广阔的平台。 网购节中展示的产品涵盖了全市各镇、乡、村的优质农副产品及来自俄罗斯、韩国和义乌等国内外名优小商品。1000余家邮掌柜(电子商务服务站)参与订货,拓展了白城市网络市场的社会影响力。

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