好听的蛋糕店名字作为一个两岁半孩子的父亲，从孩子诞生初始我同大部分的新手爸妈一样，工作的繁忙以及没有相关知识的储备，往往都会陷入到焦虑之中。但是从六个月开始就参与到孩子辅食制作，以及考虑到成长过程中饮食方面的问题，不但阅览了相当多书籍，也总结了一些自己的经验，刚好借着这个回答与大家分享。

　　习惯于母乳和奶粉的孩子，需要熟悉其他不同食物特性，也为了提高吃饭时咀嚼能力和吞咽能力，添加辅食需要一个循序渐进的过程，这样也能更好培养孩子能独立进食的能力。

　　5~6个月就可以做好给孩子添加辅食的准备了，如果家长不能确定的话，可以参考孩子以下几个特点：

　　这个时期的孩子颈部肌肉已经可以支撑起孩子正常抬头的动作，大部分孩子也有了坐卧能力；

　　中期后期开始，不同孩子母乳以及奶粉饮用量和辅食量都是不同的，所以孩子也是有差距的，上面我只是给出了在孩子进食辅食过程中较为合适的量。家长可以参考，不必要过于拘泥。

　　辅食初期，为了让孩子适应除了母乳奶粉以外的食物，首先以米粉或白粥为主，之后蔬菜水果之类添加一些，以及少量添加蛋白质。

　　这个阶段，不必过于纠结营养的均衡，而是让孩子习惯食物的口味。首先以白粥和米粉开始，随着孩子的习惯，切碎煮软的蔬菜可以稍微添加一些，慢慢增加孩子饮食的种类。

　　这个阶段孩子可以熟练的用舌头嚼碎柔软的食物，牙床也可以左右的咀嚼。最重要的是孩子可以坐在餐椅上进食了。

　　每天比初期多一顿饭，这时候的辅食制作可以把胡萝卜等食材粗加工一下，需要锻炼一下孩子用舌头把食物捣碎的能力，早晨和中午两餐，建议间隔时间3~4个小时左右。

　　这个阶段同初期不同，要开始考虑孩子营养均衡的问题。碳水化合物、蛋白质、维他命、矿物质这些人体所需要的的营养物质都需要考虑到添加到孩子的辅食当中。中后期，孩子手部能力越来越强，建议家长做一些孩子拿着比较方便的食物。

　　这个阶段可孩子碳水化合物可以尝试面食，一般家长都会选择适合宝宝的细面。蛋白质可以添加一些鸡肉、酸奶等奶制品；蔬菜较早期增加一些紫菜等海产品以及香菇带有味道的蔬菜；水果的话，可以考虑让这个阶段孩子习惯酸的味道，试一试葡萄但是需要注意葡萄籽。

　　孩子咀嚼能力进一步加强，可以利用牙齿或牙床咀嚼食物，这个时期的蔬菜可以不用打的太碎，同时也可以让孩子食用松软的米饭。

　　营养均衡考虑，除了主食以外还需要为孩子准备上三种左右的副食，同事可以少量添加一些调味料，让孩子慢慢习惯将来的饮食。

　　因为母乳和奶粉饮用次数减少，所以很容易造成孩子缺铁。所以这个阶段建议家长添加一些红肉、鸡蛋、豆类等。家长可以给孩子考虑日常零食选择，米饼、奶贝等食物既能补充孩子营养，也可以锻炼咀嚼能力。

　　辅食正常时，孩子大多也都戒掉母乳。这个阶段主要靠食物补充身体所需要的的营养物质，食物也慢慢偏向成人进食，但是一定需要考虑到调味料的添加问题，尽量少一些。1岁时也需要开始培养孩子独立进食的能力，勺子的使用需要排上日程。

　　辅食制作相关过程，上面内容想必一定可以帮到各位家长的。题目中还涉及到了零食，接着就聊聊怎么选择适合孩子的零食呢？

　　孩子在1岁之后一天大多都是3顿饭，每餐间隔时间5~6个小时，因而很多家长都会给孩子吃一些零食，可以补充孩子一些营养以及水分。但是零食终究是零食，切勿吃的太多，影响正餐的摄入。大人吃的非常甜的点心或者很咸的食物尽量不要给1岁之后的孩子作为零食食用。

　　上面同大家探讨过孩子添加辅食以及零食的一个过程以及注意点，那么之后就需要考虑怎么选择适合孩子的辅食呢？下面的回答中，从常见的鳕鱼肠、乳制品、油、调味料方面入手，同大家分享一下这些辅食选购需要注意的问题，推荐一些适合孩子的食物以及调味料。

　　市面上鱼肉肠选择相当多，主流的都是利用鳕鱼肉为主，添加其他鱼类肉糜等混合制成。鱼肉制成的食品营养相当全面，蛋白质、脂质、糖类含量都较为丰富，而且其中含有的DHA，以及钙对于孩子成长非常重要。因为其携带方便、食用简单成为了众多家长选择之一。

　　鳕鱼肠在1岁~1岁半断奶后就可以食用了，但是考虑到盐分以及鱼肉难以咀嚼，需要控制吃的量以及大小。

　　现在市场上不只是儿童鳕鱼肠，香肠类、火腿类都会用到亚硝酸盐作为染色剂。使用这种添加剂会让人看着更加有食欲，也能让香肠保质期更长。在食品添加剂中常常会看到这种物质，但是摄入过量也会产生一定危险，尤其是作为幼儿食物尤其要多多注意。亚硝酸钠与鱼肉中的氨基酸反应，会产生一种亚硝胺的物质。这种物质近年来已被证实具有明显的致癌性，因此购买鳕鱼肠一定要注意这个问题。

　　市面上的鳕鱼肠会添加盐、调料、油等混合制作而成。香肠中含有的盐和油等成分如果食用过量对幼儿的消化器官也会造成一定的负担。

　　鱼肉中可能会含有鸡蛋、虾、螃蟹等容易导致儿童过敏的食物，如果孩子有过敏的情况出现，一定要确认好成分表再购买。

　　一开始给孩子吃鳕鱼肠，首先要确认好孩子的咀嚼能力，切成孩子能直接下咽的大小。如果孩子喜欢吃，也不能吃的太多。一般市面上的鳕鱼肠一根10g或20g，根据孩子成长情况可以慢慢添加，但是一次食用最好不要超过20g。

　　市面上的鳕鱼肠中鱼糜含量平均都在60%以内，小鹿蓝蓝这款产品中鳕鱼糜含量高达≥70%，与其他产品多种鱼糜混合不同，使用的是纯正阿拉斯加鳕鱼，100g蛋白质含量产不多是同等牛奶的三倍。更重要一点是其中并不含钠硝酸盐、还没有添加食用盐，其中也并不含有着色剂。1根16g平时也就可以当零食吃，口味没有让人生厌的腥味且带有一股浓郁的奶香味，非常容易入口，孩子相当喜欢。家人外出旅游时，常常会准备好鳕鱼肠。营养健康且毫不占空间。

　　幼儿时期是身体发育重要阶段且活动量较大，能量需求向大大，就需要补充足够的蛋白质。幼儿饮食中蛋白质主要集中在肉类、蛋类等食物当中，这些食物中也能补充铁、维生素A,D等矿物质。儿童骨质以及牙齿生长和健康，钙铜维生素D的摄取十分重要。碳水化合物以及蛋白质中钙的吸收率较低，而且幼儿时期肠胃吸收能力并不强，因此选择利于吸收而且具有所需营养物质就格外重要。牛奶中的酪蛋白经过消化生成酪蛋白磷酸肽（CPP）和乳糖具有促进钙吸收的作用，牛奶这类乳制品中不仅含有利于吸收的钙还有维生素D，所以选择一款好的奶制品作为平时喝奶的辅助，是非常必要的。

　　首次接触乳制品建议大家尝试酸奶，酸奶在宝宝刚开始吃辅食时就可以食用（7个月左右）。酸奶种类比较多，初次尝试建议大家选择无糖酸奶，如果孩子比较抗拒这种酸味的话，可以尝试倒入捣碎的香蕉中，或者与煮熟红萝卜混合，自然的口感就好了一些。

　　奶酪产品随着孩子辅食量的增加在1岁左右也可以尝试，奶酪产品众多选择时一定要注意“盐分”“脂肪”。

　　消化功能还没发育完全的孩子，需要能量以及时间消化脂肪，因此最开始食用是建议选择负担较少的低脂奶酪，乡村干酪这种高蛋白质、低脂肪奶制品与切碎的蔬菜，水果混合后口味非常不错，营养丰富非常适合孩子。

　　乳制品对于孩子非常重要，含有乳制品的饼干家长们也常常会给孩子购买或者自己制作。

　　小麦粉中含有的维他命B1,烟酸等物质可以促进糖类的代谢，维他命B6对于皮肤以及成长都有很好的效果。除此之外含有钙以外，镁可以促进骨骼和牙齿的成长；锌和铁对于孩子的免疫力非常重要

　　一岁左右，乳牙长出后就可以试试含有乳粉的饼干。不仅可以培养孩子的抓握能力，也补充这个阶段孩子所需要的营养。我比较推荐的还是小鹿蓝蓝的婴幼儿棒棒饼干，采用中国优质粮区的山东强筋小麦，新西兰进口乳粉，与其他产品不同使用了苹果汁替代白砂糖更加健康一些。且是非油炸产品，符合婴标标准，这点父母可以大胆选购。

　　我们饮食习惯中，“炒”和“炸”是不可缺少的烹饪手法，“油”也成为 家长给孩子制作辅食中离不开的物品之一。那么油从什么时间开始使用？使用多少为好？这个主题同各位家长探讨一下辅食制作过程中油的使用方法以及需要注意的地方。

　　使用油烹饪食物最好选在断奶后期，但是也不是说一定要在这段时间用油制作食物。油中含有的脂质，在肉、鱼、大豆、鸡蛋等食物中同样可以摄取，没必要专门靠油来摄取脂质。可以根据每天制作食材的不同，让孩子习惯使用油烹饪食物的口味。并不建议大家大量使用油来给孩子做辅食，脂质是孩子成长必要的营养元素，如果摄入过多会造成孩子肥胖等问题。建议家长在使用过程中，尽量少使用，刚开始烹饪食物建议控制在2~3g，每天控制在5g左右，之后随着宝宝接受程度增加可以稍微增加一些。

　　首先说什么油不适合孩子，色拉油与人工黄油等，含有反式脂肪酸对于健康不利，会增加心血管疾病风险。但是不饱和脂肪酸中还含有对人身体有利的成分，比如Omega-6和Omega-3，α亚麻酸为Omega-3系不饱和脂肪酸。中国居民膳食指南建议，宝宝需要添加的油脂，建议选择α亚麻酸的植物油，核桃油、亚麻籽油、紫苏油在营养成分方面各有特点，建议家长可以更换选用。

　　爷爷农场核桃油是现在还在继续使用辅食油之一，这种有高温烹饪营养流失量很小，冷食热食均可使用，而且还含有氨基酸、亚油酸、矿物质等多种营养成分，对孩子成长起到了很好的帮助。核桃油烧出的肉沫豆腐，不仅营养丰富，还赋予豆腐一股浓浓核桃清香。每次做这个菜时，孩子都非常期待。

　　番茄酱也是儿童重要的辅食调味品之一，面食、烩饭、炸制的美食都会用到，孩子们也大多都会喜欢这种酸甜口味。市面上见到的番茄酱不单单只是番茄制成，还会添加食用盐、糖类、洋葱、调味料等，让食物看着更加鲜艳，因而很多家长在孩子刚断奶时就会利用这种调料制作食物。这个主题同大家聊聊西红柿酱营养方面、以及烹饪处理方面需要注意的问题。

　　市面上的番茄酱一般100g热量相当都在500KJ以上。根据品牌不同，盐分含量各异。对于初次尝试孩子使用量不要过多。其中含有的番茄红素、β-胡萝卜素是孩子成长所需要的的营养物质。番茄酱无论在口味上还是营养方面非常全面。

　　断奶这段时间（7~8个月）可以少量食用，一开始建议大家选用纯番茄汁。在9个月之后可以使用番茄酱作为调味品。但是最好还是把西红柿皮剥开，自己煮制番茄汁时添加一些番茄酱入味，让孩子慢慢习惯这种口味。市面上出售的番茄酱种类繁多，低糖、减盐选择也多，家长可以根据情况来选择。

　　市面上儿童番茄酱种比较多，我一般都是选择爷爷农场这款番茄酱，83%番茄果肉，无添加剂，100g番茄酱热量仅有330KJ,且这种番茄熬制出来的酱汁，浓稠度相当均衡，酸甜感并没有其他产品过于重，因而孩子辅食制作过程中非常合适。下面给出了连接，有兴趣的家长们也可以去了解一下。

　　中国的饮食习惯中，酱油具有非常重要的地位，可以说酱油也是我们饮食生活不可缺少的存在。儿童在成长过程中，也会接触到酱油。这篇主题同大家聊聊儿童酱油选择。

　　习惯甘甜母乳的孩子，初次尝试咸味的食物多少会有些不适应。盐分浓度高的酱油在5~6个月最好不要使用，在7~8个月后孩子味觉不在单调可以添加以小勺的六分之一，9~11个月添加小勺三分之一，1岁时小勺三分之二。随着孩子成长量也可以稍稍增加一些。

　　酱油是由大豆、小麦、盐制作而成的发酵食品。如果对小麦和大豆有过敏情况，还是尽量不要食用。

　　断奶期间孩子身体机能还未发育完全，盐分摄入过多会对肝脏造成不好的影响。出现高血压肥胖等症状，因而父母对于酱油使用上要多多上心，辅食味调味料不要过重，对于儿童味觉的形成相当重要，因而选购酱油可以选择儿童酱油，如果觉得性价比不高那么选择普通薄盐酱油，控制量即可。

　　儿童酱油使用量不大，所以没必要买容量大的酱油，爷爷农场这款有机酱油钠含量低，品质高营养全面。先进的高盐稀态发酵方法，氨基酸态氮≥1g/100ml，从品质上来说这款酱油非常不错，鲜味非常浓郁，没有普通酱油那么深的颜色，炒出的食物让人看着相当有食欲。

　　说了这么多孩子辅食相关的话题,想必新手父母多少都有一点收获吧？商品确实重要，选择一个放心平台才能保证安全的食品安全的到达父母手中。宝宝的辅食和零食我多会在唯品会的趋势好物里选购，像英氏、秋田满满、小鹿蓝蓝、爷爷农场这些我常买的品牌都有，商品也是由专人精选呈现在我们的眼前。省去了新手爸妈购买商品时浪费时间的对比选择。而且价格也非常划算，像上面所介绍的核桃油和番茄酱套装一百出头就能到手，远低于其他平台。感兴趣的新手爸妈们不妨点开下方的链接去看一看。