黑帮少爷上学记中国美食在海外的影响力有多大？或许很多人的印象还停留在国外影视剧中常见的中式外卖上。但随着国际贸易便利化的提升，近些年，老干妈、螺蛳粉、辣条这些在国内被热捧的“网红”食品也火出了国门，俘获了不少海外消费者的味蕾和芳心。

　　辣条成海外消费者网红新宠，中国美食在海外的影响力有多大？数据显示，继螺蛳粉之后，“国民零食”辣条也冲出国门，成为海外消费者的网红新宠。

　　在某平台上，半年来，辣条出口量增长超120%，有品牌辣条卖到了全球160多个国家和地区。其中，日本民众成为辣条最为忠实的粉丝，购买频次最高。

　　除了辣条，其他国货美食也在加速俘获海外食客的味蕾。半年来，螺蛳粉的海外成交额同比去年增长超700%；四川香肠腊肉增长超200%，即食火锅、火锅底料、鸭脖鸭舌、方便米饭也加速出海。

　　日本成辣条最大进口国。国民小零食“辣条”不仅在国内备受大众喜爱，而且近年来出口持续增长，根据相关平台数据，2020年下半年辣条出口额同比增长超120%，出口至160国，海外购买辣条最多的国家依次为日本、新加坡、韩国、美国。

　　根据微博博主“冷知识bot”，辣条的来源还与1998年特大洪水灾害有关，当时洪水导致农产品受损，平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降，严重打击酱干产业。在此情况下，平江县三市镇富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉，改进生产工艺，采用单螺杆挤压机械加工，加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，创新发明了麻辣味的辣条，行业叫面筋，平江人叫麻辣。

　　半年来，螺蛳粉的海外成交额同比去年增长了超700%；四川香肠腊肉增长超200%。

　　即食火锅、火锅底料、鸭脖鸭舌、方便米饭粉丝也加速出海。这些出口的国民“网红零食”你最爱哪个呢？