2012什么找钱半斤鸡胸肉加半斤面粉,愣是被他做出了7块和脸一样大的鸡排,卖出一块就能轻松回本。
只见他再来一个添加剂,就让没多少肉的大鸡肉棒成功“拉丝”,让一直以为“丝丝是肉”的网友迎来幻灭。
做出这些狠活的,就是人称“绝命毒师+炼金术师+生命科学院首席研究员+喷射战士+餐饮界公敌”的网红辛吉飞。
他的视频内容,基本是揭秘日常食物中的添加剂内幕,让人怀疑“猪吃的添加剂可能都没我多”。
美剧《绝命毒师》的男主老白,原本只是个唯唯诺诺的高中化学老师,因为生活所迫,于是利用他冠绝天下的制冰(毒)知识,打怪升级成为大毒枭。
2019年3月23日,他在抖音发布了*条视频,演示了烤面筋切花器的使用方法,后来还展示了土耳其烤肉、韩式炸鸡等小吃,平平无奇,鲜有人点赞。
他开始分享各种调料,以及教人如何制作各种小吃,比如烤豆皮、手撕素牛肉等等。
今年6月,他分享了炸串酱的制作方法,调味料多达十几种,其中就有香精、色素、防腐剂。
玉米是从农贸市场买来的普通玉米,锅中的水是自来水,不同的是他的操作中,还加入了一把甜蜜素、一滴玉米香精油,顿时让玉米香味四溢。
另一则视频里,辛吉飞拿着五串虾仁,又无情揭露了为何在炸串店,去了头、去了虾线的虾仁,还能比整虾更便宜。
粉面+色素做出的合成虾仁,原本一股臭胶皮的味道,加入一些虾肉香精后立即变得“正常”。
他的口头禅“那必是科技与狠活”,以及象征魔法与科技融合的“海克斯科技”,也都成了热搜话题。
甚至能让粉丝回忆起母爱——“我妈不让我去路边摊饭馆吃饭,劝了我十年了,都没你一条视频管用”。
用八竿子打不到一撇的原料,制作出色香味俱全的食物,这样颠覆三观的反差,狠狠戳中了观众的猎奇心理。
放荡不羁的视频风格,加上无情拆台的视频内容,让不少粉丝认为飞哥日后就算要接广告,也只能接泻立停了。
抖音上和辛吉飞齐名的另一个“科技美食博主”刘怂,同样是打反差制造猎奇点的高手。
他的成名作“三花淡奶”视频,说的是一位老师傅用牛骨头熬羊杂汤,为了熬出白汤,要用骨髓较多的牛骨小火熬煮两小时,再泡制一宿。
然而刘怂二话不说,往清水大锅里来了一勺三花淡奶,两秒就得到了一锅白汤,让老师傅当场陷入了沉思。
以往和食物相关的内容,要么展示如何高标准地制作美食,要么哗众取宠吃各类奇葩食物。
他们填补了内容空白,而且专业到让人怀疑他们看似是打假先锋,实则是造假祖师。
当你好奇自助餐里的羊肉为何如此实惠时,辛吉飞给你演示如何用鸭肉和边角料制作成羊肉。
当你还以为他们都是在用冰糖炒糖色时,刘怂往清水里放一勺焦糖色,一把甜蜜素,又把老师傅整懵了。
它专门做了两期视频,直指辛吉飞在贩卖焦虑,宣传“低价有罪论”,而实际上,中国食品的假货市场并没那么大。很多食物即便是低价,也是符合国家标准的。
但是,就连它的粉丝对它的观点都不买账。“中国食品报融媒体”表示:收获了有史以来*的差评。
做奶茶的人表示,辛吉飞的操作是非常标准的做法;开板面的人说,照辛吉飞的做法,开店没问题。
更可怕的是,不少人还会提醒:“这只是视频的底线,不是行业的底线”,“切记,飞哥能放的都是能播的”。
辛吉飞在直播中回应过“低价有罪论”,直言不知道对方咋发明的这个词,必然是只会坐在办公室里敲键盘,毫无生活体验。
他曾做过一期视频,把几块冷冻鸡胸肉做成真假难辨的“牛肉干”,还能做出不同风味,表示网上售卖的30元一斤的牛肉干,纯纯是“科技与狠活”,毕竟鲜牛肉都要卖40多一斤。
这么些风格十分猎奇的内容,却能让人共鸣甚至害怕,因为人们知道看似猎奇,其实无比接近真实。
就像欧美恐怖片,主要是视觉上的血腥暴力;亚洲恐怖片与生活、文化相关,才是真正的精神暴击。
辛吉飞这些取材于生活的内容,如果被批没底线、毁三观、贩卖焦虑,真正有问题的不应该是他。
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