大碗岛资源下载在市场竞争日益激烈、新产品层出不穷的今天,要开发一个新品并能迅速在市场上推广其难度是可想而知的。只有经过科学的市场分析、消费者分析、竞争对手的分析,做到有的放矢,才能使企业开发的新...
如今,数据已经成为餐饮行业重要的商业资源,是判断市场趋势、了解消费者的主要途径。8月23日,由餐饮老板内参、大鱼餐饮学院主办,深圳库博联合主办的《中国餐饮报告2018》解读会在深圳举行,松哥油焖大虾、奈雪的茶、陈鹏鹏鹅肉饭店、鹿角巷、乐凯撒等深圳餐饮品牌负3
如今,数据已经成为餐饮行业重要的商业资源,是判断市场趋势、了解消费者的主要途径。前段时间,由餐饮老板内参、大鱼餐饮学院主办,深圳库博联合主办的《中国餐饮报告2018》解读会在深圳举行,松哥油焖大虾、奈雪的茶、陈鹏鹏鹅肉饭店、鹿角巷、乐凯撒等深圳餐饮品牌负责人,与现场300多位餐饮人共聚一堂,用数据解读深圳餐饮行业。
深圳有诞生网红品牌的土壤, 陈鹏鹏鹅肉饭店、好色派、美奈小馆、大弗兰、松哥油焖大虾、义泰昌、奈雪的茶、喜茶、乐凯撒等知名餐饮品牌均从深圳起航。深圳餐饮品牌的融资速度和金额属全国罕见。据《中国餐饮报告2018》发布数据显示,2017年获得投资的37个品牌中,上海、深圳打成平手,均占9席。深圳的VC/PE机构数量和管理资本的总额均占全国1/3。在新式茶饮领域,深圳品牌奈雪的茶表现亮眼,在今年3月获得数亿元A+轮融资,估值达到了60亿元。
数据显示,中国近两年倒闭餐厅的平均寿命为508天。餐饮老板内参CEO秦朝表示:“中国的餐饮现状是大潮迭起,大鱼不多。”秦朝指出,中国餐饮已经进入激烈竞争的洗牌淘汰阶段,低水平、同质化的小餐饮是被洗牌对象,“翻牌式收购”未来几年可能集中上演。对于餐饮行业未来的发展,秦朝表示:“追求效率和记忆点的当下,单品店迎来一个肥美的时代。而大品类才能诞生大品牌,供应链强则品牌易强,我们看好鸡鸭鹅鱼。”怎样造就极致单品?松哥油焖大虾创始人徐松则表示,核心是选好品类,聚焦于品牌。“品牌化的关键是差异化,并让消费者能产生黏性。”
美团点评到店餐饮深圳城市经理曾威表示,区别于其他城市餐饮市场讲究口味、刀工、原材料,深圳餐饮人更注重坪效,讲求效率,拥有独特的深圳基因。秦朝指出,深圳的新锐品牌都是依靠公司驱动,有明确的细分领域定位,复制能力强、运营模式轻、发展空间大,也能通过新技术、新工具增加收入的新盈利模式,能够改变产业发展现状。同时,高知、学霸、跨界,已经成为深圳餐饮人的显著特色,带动了深圳餐饮产业的发展。
会上,深圳库博创始人兼CEO李大炜也介绍了小程序在餐饮行业的使用情况。他表示:“在餐厅和消费者之间,小程序是性价比最高的连接。”据李大炜介绍,目前已经上线万个,平均每人每日打开小程序次数为4次,在餐饮业,消费者主动打开比例为54%。
深圳一向是走在时尚前沿的城市,在这个网红大火的时代,深圳自然也少不了各种网红餐厅
在深圳几千家火锅店中,这个火锅店是唯一上过《舌尖上的中国》的火锅店哦!名气大,实力也很强,最推荐的菜品就是毛肚了,份量足,很新鲜。而且他们家还有一个特别讨女孩子喜欢的熊锅底,可以说是非常萌了。
位于阿里巴巴大厦楼下的音乐餐吧,是非常适合约会的一个餐厅。在热闹喧嚣的深圳中,它自成一片天地。餐厅占地近七百平米。内部装修走的是小清新画风,相信没有一个女孩子会拒绝这间餐厅。最推荐的是他们的奶油虾,奶香与虾鲜相结合。
这家店存在好久了,只是这段时间才成了网红店。店里大多数都是跟牛肉有关的菜品,喜欢大口吃牛肉的朋友们一定不要错过了。
吃了这么多主食火锅,怎么能不来一点甜品呢。这家店主打的就是甜品,但是单身狗进去的时候小心受到伤害哦。里面有一个专门为情侣拍照设计的背景墙。
这家咖啡店号称是全深圳最粉嫩的咖啡店。里面的装饰都是粉色系的,少女心爆棚啊。这家咖啡厅很适合拍照,前提是你选的摄影师要会拍照!店里面的饮品不算多,但是都非常应景也可爱。
主打轻食的一家餐厅,还是从纽约开过来的哦!简直是减肥期的妹子们的福音,店里的食品嗾使低卡路里的,味道也十分不错。在这家店里,点一份芒果青花鱼,一杯中意的饮料,再拍上两张美美的照片,简直是享受啊。
非常别致的装修,这家火锅店里面全是鲜花,还有一个可以现点现吃的有机蔬菜培育区。在一众火锅店中可以说是一股清流了。这里面最推荐的是特色鸳鸯锅。
相信每一个喜欢Hello Kitty 的女生走进这家店都会非常惊喜的,这里到处都是Hello Kitty ,非常可爱。连端上来的各种食品都是Hello Kitty 的造型,少女心都要被戳爆了好吗。
真正的土豪餐厅,这家餐厅占地5000平米,是在深圳占地五千平米。是不是很土豪,而且这个餐厅没有任何的附加费用,纯粹就只有餐费。从你进门开始就有人带着你一起挑海鲜。这里的每一种海鲜都非常推荐,新鲜味美。唯一的缺点就是消费比较高。
一锅里面有蟹又有肉,所以叫肉蟹煲,是不是简单粗暴。今天小编推荐的这家店是专门做这个煲的,就凭借这一道菜,两年之内开了两百多家店,可以看出来有多好吃了。
结语:以上就是小编为您推荐的2018年深圳十大网红餐厅了,快来看看有没有你喜欢的吧。
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