狎戏说起辣条，一定是很多人喜欢的零食，也一度被评为十大最好吃的网红零食之首。而在洛阳，就有这么一家专注做辣条的企业，那就是位于宜阳县产业集聚区的洛阳源氏食品有限公司。

　　记者6日从市商务局获悉，源氏食品被确定为商务部第三届“双品网购节”入选企业。此次网购节从全国优选了260余家电商企业参加，河南省共有5家，洛阳仅此一家。

　　“双品网购节”是由国家商务部、工业和信息化部、国家邮政局和中国消费者协会等机构共同发起的电商活动，于每年的4月28日至5月10日举行，旨在通过精选优质电商平台、优质商家及优质产品，让消费者享受好品牌、好产品、好服务。

　　年产值3亿元，仅电商的产值就占到了4成，合作大V有薇娅、汪峰、罗永浩等人，2020年创下“全国食品类目抖音自播商家第五名”“抖音奇妙好物节C位榜第一名”……也正因此，源氏食品在各大电商平台拥有大量的粉丝关注。

　　6日上午，当记者刚走进源氏食品园，一股浓香的辣条味铺面而来。生产线旁一排排工人操作熟练，一袋袋辣条辣片经过十几道工序，分拣装箱，将送往全国各地。

　　“我们不仅生产线壮观，直播间更壮观呢！”源氏食品品牌中心营销总监焦莹莹打趣说。

　　“来到直播间的朋友可以关注我们先领优惠券，满额还可以抽奖哦！”直播间里传来主播清脆的声音。

　　正对着大门口的源氏食品办公楼有4层，8个直播间就占了两层。“双品网购节”期间，13名专职主播早晚交替，早上10点到晚上12点几乎全天的直播，让源氏食品占据了各大电商平台。

　　“辣条辣片的主要消费群体是年轻人，打通电商平台是我们赢得市场的关键。”焦莹莹说。

　　2017年，源氏食品成立电商部，通过不断扩建团队、推广营销，目前已实现线上主流平台全入驻。目前，源氏食品共运营线年通过电商渠道实现营业额达1.2亿元，日均快递发货量5000单，最大单日发货单数达2万单。

　　每一款网红产品的背后，如果没有“硬货”支撑，那也只能是昙花一现。源氏食品的“硬货”就是工艺和品质。

　　常吃辣条的人都知道，辣条的原材料是面粉和大豆，每个辣条厂做出来的辣条口味存在差异的主要原因，就在于原材料的选择和调味方式的不同。

　　先从用料上来说，源氏食品的大豆均是来自东北的优良大豆。而后续的调味加工也十分重要，就拿源氏食品最火爆的单品大辣片来说，正是得益于独特的配方和工艺，源氏大辣片不仅在网上销售火爆，还为三只松鼠代加工，是三只松鼠大辣片的独家生产商。

　　所以，以后购买三只松鼠大辣片的洛阳朋友，不妨关注一下，生产地址就是洛阳市宜阳县产业集聚区哦！（记者 李迎博 通讯员 李亚君 李炳辉）