安防施耐德电气现代快报讯(记者潘荣陆雨潇文/摄)春节将至,休闲食品迎来了2021年的首波销售热潮,来伊份、良品铺子、三只松鼠等休闲食品企业纷纷推出春节零食大礼包。2月1日,现代快报记者从多家线下零食门店、官方旗舰店了解到,今年大礼包的销量比往年更多,有店家称,销量比去年翻倍。从公司业绩来看,来伊份上市之后首亏,良品铺子、三只松鼠则增收不增利。在节日销售热潮下,相关企业是否会迎来新的增长点呢?
2月1日,现代快报记者探访了南京多家休闲零食线下门店,发现尽管是工作日,店内仍有许多消费者在选购零食大礼包,其中不乏“银发一族”。
在新街口一休闲零食店里选购的刘阿姨,这次来看零食大礼包,是想给孙子孙女备点零嘴。“孙子孙女都在外地上学,说是再过几天就来看我们。零食礼盒里面种类多,买点在家里备着,他们想吃随时就能吃。”
正在选购零食的小赵告诉记者,看到最近新闻里就地过年的倡议,今年春节,来自山西的她选择留在南京过年。“买点零食礼包,除夕和朋友边看春晚边吃零食,找点在老家过年的感觉。”
一家零食线下门的工作人员张女士告诉记者,春节前,很多公司都会给员工发零食礼盒,零食大礼包的销量也跟着增长了不少。“订单比往年翻了一倍,有时候一天的营业额都有10多万。”张女士称,由于春节销量激增,现在零食大礼包想要补货,只能靠去仓库抢订。
“为公司员工准备的福利,不错”“送礼有面子”“过年回不去,送给爷爷奶奶的心意”……在休闲零食线上网店评论区,记者看到,囤购年货、过年送礼成为了消费者“扎堆”购买零食大礼包的一大原因。
多家休闲零食品牌迎来销售热潮的同时,相关企业的业绩却不那么亮眼。1月29日,来伊份发布2020年度业绩预亏公告。公告称,公司预计2020年将亏损7849万元左右。对于亏损,公司解释称,去年新冠肺炎疫情对发展造成了一定程度影响,公司销售费用、管理费用当期增加,也对当期利润造成一定的影响。
良品铺子、三只松鼠尚未发布2020年业绩预告,不过此前发布的第三季度财报称,两家公司的营业收入均有恢复,但都呈现出增收不增利的现象。其中,良品铺子前三季度的营业收入为55.30亿元,与去年同期相比上涨1.29%;净利润为2.64亿元,同比下降16.15%。三只松鼠前三季度的营业收入为72.31亿元,与去年同比上涨7.7%;净利润为2.64亿元,同比下降10.62%。
对此,中国食品产业分析师朱丹蓬表示,良品铺子总部位于武汉,盈利情况主要受到去年的疫情影响,而三只松鼠则主要是因为销售结构问题。三只松鼠主要依靠线上销售,去年上半年,公司通过第三方电商平台以及自营APP的合计收入达44.65亿元,占营业收入的85.02%。朱丹蓬说,三只松鼠过于依赖线上,使其整体增长速率和获利空间收窄。
东南大学经济管理学院副教授浦正宁告诉记者,来伊份、良品铺子和三只松鼠主打的休闲零食品牌比较相似,都很全面。从起步来看,来伊份出现比较早,是江浙沪一带比较火的零食企业,良品铺子是从中部地区发展起来的,而三只松鼠则主要从线上发展起来的。“前几年企业扩张发展和品牌的提升,给公司带来了比较可观的营收。”浦正宁说,业绩情况不佳,原因是多方面的。首先是品牌的吸引力没有进一步增益,此外,市场中的一些小品牌和家门口的炒货店,也会带来一定竞争压力。之前,年轻消费者通过品牌影响力去购买,但是除了核心客群之外,很难刺激其他顾客群体高频率地复购。更为重要的是,企业在扩张过程中,门店装修、品牌宣传推广等成本上升,所以会出现增收不增利的情况。
他还表示,春节历来都伴随着休闲零食的大批采购,销量增长是属于正常现象。在就地过年的背景下,对一二线等中心城市会影响比较大,这些城市的年轻人多,是主力消费人群,他们既会线上网购送给亲戚朋友,也会线下囤货,这是会带来销量增长的。
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