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只用了3招 就年赚260亿 连马化腾都追着狂砸20亿 谊品生鲜 值得借鉴
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/5/26 11:07:05 | 【字体:

  吉原花胧影国内的卖菜行业真的要变天了,永辉高管辞职,靠卖活着的菜,三年连锁了1500家门店,年赚260个亿,他的员工纷纷争着抢着自掏腰包帮他开店,连马化腾,都追着给他狂砸20个亿,它就是谊品生鲜。他们出了三招,又奇葩又厉害,值得我们借鉴。

  首先是第一步,谊品生鲜,他把菜做成盆栽,连盆带土一块卖给顾客,鱼呢,也是顾客自己在现场捕捞,小龙虾,都是活蹦乱跳的,你可以自己现场挑选好,服务员再帮你处理分装。

  总之,谊品就是把活和跟动两字做深做透,店里面的装修采用的都是纯白色,非常的简约,深受年轻人的喜爱,货架上摆满了各种各样的网红零食,还引入了无人收银模式,把店名改成了 活着的菜,让整间门店看起来更加的年轻化,在这里顾客不仅仅是为了买菜,更像是在逛街娱乐。

  谊品生鲜,并非做到了所有的商品都有价格竞争力,而是采用了单品交通策略,他挑选出社区里面销量大了几个单品做成低价给顾客,形成整个门店都非常优惠的视觉。

  这种爆品获客加产品链赚利润的盈利模式已经在很多行业模仿,而且效果呢都很不错。

  就像雷军跟用户承诺小米的手机只赚5%的利润,从而形成了小米品牌性价比极高的品牌形象,吸引了海量的粉丝。

  谊品认为呢,员工如果不把钱拿出来,就很难当成自己的事业去干,所以比每开一家门店,让团队拿钱入股,通常呢,店长投资10万,课长投资两到8万不等,合计的出资比例不超过单店的40%

  把员工变成门店的合伙人,按照出资比例来享受分红权,通过分红运营较好的门店店长,年薪能够超过20万。

  在门店合伙制度下宜品不仅减轻了大规模拓店的资金压力,而且把员工和总部捆绑在一条绳上的蚂蚱,充分释放了员工的创造力,减轻了总部的管理难度。

  比方说公司不用督促了,店员们都会主动叫卖,还会尽可能地把门店的有效面积扩大。

  把爆品放到门口去吸引顾客进店,增加门店的效益,与此同时,宜品仍然掌握着对门店的经营主导权,保障品牌的口碑和产品的品质。

  马云曾经说,雇佣时代已经过去了,合伙人时代已经到来了,除了宜品生鲜之外,还有很多的优秀公司,把核心员工都变成合伙人之后,奇迹就出现了。

  还有卖水果的百果园,在各地持续扩张,5000家以上的水果店,老板自己愣是没掏啥钱,全靠员工入股,即将赴港上市,冲击国内水果零售股老大,市值200个亿。

  时代在变迁,各种经营模式也在完善,也许过不了多久,就像支付宝改变了我们的支付方式样,让员工变成合伙人也慢慢在渗透在老板们的经营理念里了。

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