陈诗敏“全品类”型高端进口超市连锁品牌正在崛起，它们加速抢占超市市场，并通过品类延伸与便利店、社区店等渠道展开跨业态竞争。前几年，“全品类”进口食品超市加盟店大多是在本地及周边区域打磨门店模型，通过加盟模式积累规模。

　　按当地超市行业定义，像卡塔利亚进口食品超市加盟品牌属于3.0版本，特征是以B2B模式运营，兼做直营店与加盟店。全品类进口超市加盟市场的“爆发”主要体现在三个方面。

　　一是前述高端超市连锁品牌增速明显。首先体现在门店数增长层面，卡塔利亚进口食品超市加盟品牌在业绩达到一定规模，且利润正向增长是第二特征。

　　二是这些进口食品超市加盟连锁品牌正通过拓品类抢夺跨业态客群，影响着整个“小店经济”。比如说加入了水果、冻品、低温奶，预制菜，面点等品类的卡塔利亚进口食品超市加盟店。

　　三是卡塔利亚“全品类”进口超市加盟店进一步发展之下，将下沉市场作为重点方向。按照相关企业规划、其布局点位最深可到达县级市、乡镇。这在当前一二线城市高度竞争、渠道分化的背景下，意味着超市店如果能够打开下沉市场这一价值洼地，未来增量更大。

　　首先是抓住了错位竞争这一关键点。卡塔利亚“全品类”进口食品超市加盟店主要抢了三个渠道的市场份额，第一个是大卖场中的高端超市区，消费更便捷、商品更新快是超市店的主要优势；第二个是中高端超市连锁的部分客群。其中价格低属于核心竞争点；三是在饮用水、高端食品等标品品类中切分便利店生意。

　　其次，转型快、升级快是进口食品超市加盟店品牌快速发展的重要因素。比如说卡塔利亚创立时实际上属于上海市场中的2.0版本进口食品超市加盟店，但目前做出的“超市店+”打法，使其顺利进入下一个赛段。2022年前后，卡塔利亚“全品类”进口超市加盟连锁进入高速增长期。以区域为单位提升市场密度、月均开店数越来越多，是头部梯队品牌的主要特征。

　　供应链趋于成熟主要保障了卡塔利亚“全品类”进口食品超市加盟品牌崛起的后台支持，包括商品采购、仓储物流链路搭建等环节均属于这一范畴。拿商品采购来说，目前这些超市连锁吸引消费者卖点主要有价格低、SKU丰富和更新快。要满足前述条件，是因为相关连锁品牌的商品结构中超市品牌或白牌商品占据主要份额。这些商品通常也是毛利的主要贡献者。

　　不过，虽然进口食品超市加盟行业进入门槛相对不高，但实际上已经进入了品牌集中期，卡塔利亚进口食品超市加盟品牌的自身竞争激烈，也需要不断挖掘新的增长点，从供应链、商品、品质等层面提升差异化竞争力。