穿到古代爱上尔泰夏天到了,各种冰爽甜品就成了家里的必备甜点,而女儿每次回家必点的就是雪媚娘。雪媚娘不愧为甜品界的扛把子,是一款源自日本的地道点心,外皮软糯香滑,内馅儿加了打发的淡奶油和水果,清爽不腻。白白胖胖的,十分可人,很多人也叫它“白胖子”。
不过,吃遍了千篇一律的雪媚娘,有时候来点创新就能让平凡的生活增添一点惊喜。做法简单的【星空雪媚娘】,把梦幻的冰蓝色变为头顶的苍穹,颜值超高的少女心甜品,让你一口吃掉整片星空!
梦幻星空雪媚娘,你是否被它的高颜值俘虏了?其实,这款甜点做法很简单,不用烤箱,在家就能轻松做。
只因为加入了蝶豆花粉,外皮呈现梦幻的冰蓝色,内馅除了奶油还放了细腻奶酪和奥利奥饼干碎,比基础雪媚娘口感更胜一筹,冰冰凉凉、软软糯糯,让你一开口就停不了。
今天就给大家分享这款“星空奥利奥雪媚娘”的做法,步骤详细,让你一看就会哦,下面就来看看吧。
食材:糯米粉 130克,玉米淀粉 30克,细砂糖 40克,蝶豆花粉4克,牛奶 220克,黄油 18克,熟糯米粉适量。
內馅食材:奶油奶酪 100克,淡奶油 360克,细砂糖 20克,海盐 2克,奥利奥碎 50克。
8.用橡皮刮刀翻拌均匀,等不太烫手将面团揉至光滑有弹性,再将面团反复拉扯,做成雪媚娘皮。
9.在面板、面皮、擀面杖上面都适量撒上熟糯米粉防粘!!将面团平均分成12份。
11.包起来,收口处抹上熟粉。吃的时候,撒上食用金粉就做好了。要想更像星空,不妨再撒些紫薯粉。
星空雪媚娘做好了,梦幻的色彩加上软糯外皮,海盐奥利奥奶酪馅,冰凉爽口,入口即化,好吃到爆。
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