清澄若澈提到网红零食大家可能最先想到的是奶枣、山楂球、果粒酸奶块、冻干草莓脆等，其中果粒酸奶块和草莓脆均是采用真空冷冻干燥技术（FD）加工而成，真空冷冻干燥食品简称“冻干食品”是利用目前世界上最先进的保藏食品的工艺技术-真空冷冻干燥技术将新鲜食品(蔬菜、肉类、海鲜、菌类等)中的水份速冻成冰,在真空态下供热升华干燥而制成脱水食品。由于冻干过程是在低温真空状态下进行,故冻干食品具有其他干燥方法所不可拟的优越性

　　冻干果粒酸奶块主要原料为：发酵乳、脱脂奶粉、乳清粉、优质果粒等原料，通过煮料、打发、老化、成型、速冻、干燥等工序加工而成，它的口感非常酥脆、入口即化，酸酸甜甜的味道深受广大朋友们的喜爱。

　　冻干草莓主要原料为：优质草莓、白砂糖，通过解冻、泡糖、速冻、干燥等工序加工而成，其形状跟新鲜草莓比较接近，由于进行了脱水，其口感比新鲜草莓更加酥脆，也不失其味道和香味。由于冻干草莓比较容易保存，使得广大草莓爱好者，在非产季的时候也能吃到美味的草莓，而且价格也比较实惠。