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来伊份2022年年度董事会经营评述
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/7/21 17:22:28 | 【字体:

  沽衣取酒对君酌报告期内,国内经济下行、居民消费意愿下降,国内消费市场受到较大冲击,公司面对复杂多变的经济环境,牢记使命愿景,奋斗自驱,积极变革转型。在“共创共建,做强赛道”主题年指引下,从危机中把握发展机遇,为未来发展奠定坚实基础。同时随着社会经济活动进入新阶段,生活秩序逐步恢复,国家发展改革委推出扩消费、扩内需的中长期规划及方案,使得消费市场逐步复苏。

  报告期内,公司经营管理层在董事会的指导下,重点围绕以下事项有序开展工作:

  报告期内,公司充分发挥全渠道一体化平台的优势,通过来伊份APP及电商平台导流,以线下终端门店为触点,不断优化智能供应链物流体系,实现了线下线上产品、品牌、营销以及供应链管理等全方位的业务融合,进一步推进来伊份生活生态平台战略发展。截至本报告期末,公司全渠道会员总人数达7,786万。

  线下方面,持续推进万家灯火战略,加大全国的加盟力度,同时持续优化升级直营门店。截止2022年12月31日,全国门店总数达3,622家,同比增加134家,其中:直营门店2,128家,加盟门店1,494家,同比增加200家,加盟店占比41.2%,全年加盟签约店数超700家。门店覆盖上海、江苏、浙江、北京、天津、安徽、江西、重庆、广东等全国31个省(自治区、直辖市),遍布全国百余个大中城市。加盟业务推进方面,坚持发展一商多店,鼓励支持优质加盟商多开店、开好店,不断优化加盟商结构,提升加盟成功率与抗风险能力,2022年全年三店以上客户签约占比超50%,加盟商结构得到进一步优化。通过加盟旅程图、加盟公众号运营及加盟商同频会议机制SOP标准制定,落地运营商业管理矩阵,形成加盟商全生命周期管理。

  报告期内,持续开拓B端加盟和经销业务,销售规模同比增长53%,通过专柜、专架等方式持续与家乐福、永旺、苏宁小店、罗森、永辉、便利蜂及百大合家福等线下连锁渠道合作,同时深度与万达、银泰、宝龙、印力等各大主流商业渠道的全国合作;并与东方航空、吉祥航空、中国航空、上海铁路局、北京铁路局、济南铁路局等建立了战略合作,与长三角等数百家经销渠道商建立深度合作。

  2022年公司经销特通模式重点布局加油站和铁路系统。其中加油站重点规划突破中国石油、中国石化业务覆盖拓展,打造加油站通路核心冠军品。铁路系统在稳步经营上海局、山东局的同时,2023年重点突破北京铁路系统,同步完成广州局、南昌局、成都局的资源链接。

  线上方面,电商赛道进行平台渠道精细化管理,加大用户运营提升,天猫和京东渠道新增会员同比提升133%,提高用户的品牌认可度,客单价提升10.26%。线上通过产品结构优化,聚焦高价值品类,注重品类效能提升,强化节日礼品类的占比,提升收入占比至30%以上,同时通过平台渠道分级和产品差异化策略,带来潜力赛道持续增长,京东旗舰店实现销售同比增长65%。抖音、快手作为电商非线性增长渠道,通过直播、短视频和分销商等合作形式实现40.9%增长。

  线上与线下业务的融合,打造社区生活便利化。“来伊份APP”私域流量的增加,有效提升用户购物的便利性,同时增加用户粘性和品牌认可度。2022年,社区购业务危中寻机,通过自有配送体系及第三方外卖平台,满足用户居家购买必需品的需求,做到人与货的精准匹配,实现业绩增长。同时创新营销模型“门店+直播+社区长”,在促进业绩迅猛增长的同时提升了店外客户触达、裂变及转化能力,2022年下半年,直播累计开展42场,全年注册社区长1,904人,其中上海1,121人,江苏783人,社区长分销创收创历史新高。

  公司自创立之初,始终将食品安全视为生命线,一直以良心工程、道德产业为己任。作为休闲食品行业的先行者和践行者,公司一直致力于打造“产品品质----良心价值链和企业经营----良性价值链”核心价值链,不断推动休闲食品行业的专业分工与良性、健康发展。

  截至报告期,手机端追溯码已有800余款产品可追溯。2022年,公司入库检验产品59,629批次,入库检验合格率99.40%;第三方送检产品1,415批次,第三方送检合格率99.65%,入库检验次数、入库合格率、第三方送检合格率均保持同业高水平。2022年,公司组织供应商专业培训16次(含质量管理提升及食品法规培训),对供应商进行254次巡查,完成129次对供应商飞行检查。

  2022年,紧跟公司新业务形态推进,围绕社团生鲜、民生刚需、现制现售等生活品类的业务特点,量身定制质量管控方案及质量管理手册,在为新业态健康发展保驾护航的同时,确保质量管控的敏捷性和简洁性,为业务的快速发展提供有力支持。

  在严把质量关的同时,公司已与供应商形成幸福产业共同体,以开放的心态将单纯的供需关系,转型成为亲密的合作伙伴关系,通过构建幸福产业共同体,真正令彼此成为利益共同体,实现良性的合作共赢,带动供应商一起共建共创食品质量安全大平台。合作供应商中,已获得第三方认证的供应商包ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP认证等,占公司供应商总数的92%,较2021年底继续保持增长。

  2022年,来伊份持续贯彻以客户为导向,实行“平台+产品”的双轮驱动,共同推进家庭生活生态大平台的建设。

  2022年6月,湃湃柠新品上市,助力来伊份大单品打造,多波段投放艺人及达人资源,实现项目总曝光超5000万;2022年7月,来伊份与中国航天ASES开启品牌战略合作,成为首个合作中国航天的零食品牌,100多家媒体发声,曝光量超1亿;在中秋整合营销,实现多元IP联动,来伊份联合中国航天ASES、白宇及《独行月球》,全网曝光量2.77亿,全渠道业绩达成率同比增长10%;CNY整合营销期间,合作品牌代言人范丞丞,总曝光7.92亿。

  “伊仔YIZAI”持续焕新,线上线下曝光再创新高,拓展多条销售渠道。9月来伊份联手中国航天ASES推出三款伊仔X中国航天联名系列周边,完成品牌沉淀;兔年春节携手品牌代言人范丞丞发起红包封面CNY营销活动,联动来伊份品牌新媒体矩阵与公司内生态渠道资源,总曝光量高达572.4万;全年伊仔新媒体矩阵完成动画短视频6大平台同步宣发,新增粉丝共计57.4万,涨粉KPI达成率104.3%,曝光量2,179万。

  报告期内,来伊份科技团队围绕国家十四五规划和数字化转型战略方向,持续发力智慧零售全场景建设和智能供应链体系的打造。在供应链能力建设方面,公司打通生产制造端,建立了合理高效的包装排产体系、物料齐套跟踪链路的工厂数字化能力;同时在运输配送管理上,上线了承运商管理体系、商品交接电子化体系、物流信息配送轨迹可视体系、线上结算自动化体系、运营质量综合管理等供应链运输管理能力。

  随着供应链系统的上线,进一步有效提升了供应链整体管理能力,助力公司经营管理水平进一步增效。在市场经营侧,启动全渠道智能营销场景,通过建设消费者数据管理平台,企业能够在整合打通并沉淀全渠道消费数据的基础上,实现精准的消费者洞察,从而提高获客投放的效率和效果。同时基于用户数据和跨渠道营销平台能力,也能够实现全链路消费者智能运营。实现由单一C端会员运营向平台型会员运营的转变,同时构建平台商家会员运营解决能力,实现平台与商家共同发展,带动平台、商家会员同步增长,形成互惠互利的良好发展生态。

  同时,通过OneID项目打破数据孤岛实现内外生态数据融通,打通线上线下全渠道、全触点、全链路的多主体用户数据,建立完整的用户画像,从洞察、拉新、转化和留存等多个层面精准触达和营销,促进公司与用户的深度沟通,全面赋能来伊份平台型战略发展规划。

  休闲零食行业发展顺应人们对品质、健康生活的向往。休闲零食是一种冲动型购买的非必需消费品,满足消费者闲暇享受、情感交流、健康等多样化需求。随着人均可支配收入增长,人们对生活品质更加关注,不仅满足于“吃饱”,而且要“吃好”,零食消费支出逐步增加。

  近年来我国的休闲零食市场一直成稳定增长态势,近几年更是突破了万亿大关。但相比欧美国家,我国休闲零食人均消费量较低,人均消费量仅占欧美国家人均年消费量约1/6,对比日、韩也有相当明显的差距,我国休闲零食行业有着广阔地发展空间。从渠道发展来看,2022年线上线下增速趋同,线上红利期消失,全渠道增长面临挑战。

  作为持续引领时代的零食品牌,“中国零食第一股”,中国休闲食品连锁商业模式的缔造者、践行者、引领者、来伊份创立22年来,持续深耕休闲食品行业,成为上海国际化品牌,覆盖31省、直辖市、自治区,产品远销北美洲、大洋洲、东南亚、欧洲等地。尽管消费长期向好,大背景带来诸多不确定性。

  近三年来,卫健委、全国人大、国家食品安全风险评估中心等部门陆续出台食品安全相关政策,其中包括食品安全监管、食品安全标准制定等一系列法律法规,将对包括休闲食品在内的食品行业卫生安全进行更加高标准的规范,及时把控相关的问题,从而推动行业的良性发展。

  近年来,线下各个渠道仍然活跃的同时,线上购物渠道发生裂变,由原来的传统网购平享网购,向多渠道发展,其中到家类APP是新型购物平台的佼佼者。益普索调研数据显示,以社区团购,短视频,直播为代表的新零售模式已经崭露头角,渠道渗透率已经超过25%;而且消费者在这些新的渠道的粘性更强,平均购买频率甚至高于传统电商。

  凯度调研数据显示,当下消费者使用即时零售平台已经成为习惯,尽管单次购买的商品有所减少,但下单频次显著提升全年购买频次平均达到15次,已接均光顾大超市的次数。

  中国休闲零食市场体量大、集中度低、品类众多、格局较为松散,随着消费的复苏,消费者可支配收入的增长、消费场景的日益丰富、各品类创新产品的不断涌现。在市场规模扩大的同时,休闲零食赛道的内卷化不断加剧,头部品牌竞争激烈。与此同时,休闲零食行业进入门槛低,其他赛道诸如新茶饮、餐饮也都在持续推出自己的零食品牌。新玩家源源不断的涌入,也让市场竞争变得更加激烈。

  作为一家科技赋能的实业+投资双轮驱动的产品+平台型企业,积极进行全国化、全渠道布局,通过加盟+经销+云商从区域型走向全国化。同时整合资源,充分链接产业链和合作伙伴,夯实基础能力,共同建设多业态消费场景的家庭生活生态大平台,致力于为消费者提供新鲜美味、高品质高颜值、健康营养的休闲食品,满足用户在家庭生活需求全天候各类场景下不同需求。

  公司产品涵盖肉类零食、糕点饼干、坚果炒货、膨化食品、冲调速食、海味即食、果干蜜饯、糖巧果冻、果蔬零食、进品食品、节礼文创等12大品类,以自主品牌为主,入驻品牌为辅,一站式解决家庭零食消费需求。旗下拥有嗨吃无骨、居司令、来吃鸭、芒太后等众多知名大单品。

  公司持续不断加大全球食品直采,为消费者寻找全球美食。公司产品来自全球五大洲20多个国家和中国25个省市地区,产品主要覆盖坚果炒货、肉类零食、糕点饼干、果干蜜饯、果蔬零食、豆干小食、海味即食、糖巧果冻、膨化食品、进口食品、冲调速食、礼文化12大核心品类,自有品牌产品约1,000余款产品。公司坚持守正创新,从消费者的需求和痛点出发,不断探索一些创新业务,不仅在粮油调味、代餐速食、酒水饮料、现制咖啡、水果生鲜等品类方面不断进行深化提升。此外,近两年不断开发与拓展创新品类,积极探索和布局非食品类和跨境品类,挖掘消费者在日用百货、数码产品、美妆护肤等品类的诉求,有效满足了不同消费者群体在不同场景下的多元化需求。同时,公司产品不断推陈出新,2022年累计上市新品超400款,打造了高蛋白酥脆肉脯、法式扁桃仁太妃糖、精品牛肉干、菠萝牛肉等多款千万级新品,新品销售额在总销售额中的占比呈现逐年增长的态势。老品的迭代升级和新品的别具匠心,为我们的忠实用户体验全场景全时段的家庭生活生态大平台保驾护航。

  作为休闲食品连锁行业的先行者和领导者,公司始终专注于对品牌运营、线下线上全渠道网络建设与协同发展、商品研发、产品质量管控、供应链管理等核心环节的精细化管理,致力于推动休闲食品行业的标准化建设、现代技术应用、信息化发展及产业升级。通过和上游原材料供应商、加工厂商、产品研发机构、下游物流服务商、线上第三方平台等密切合作、资源整合,共同建设休闲食品产业生态圈。

  公司建立了以消费者需求为导向、契合自身商业模式的采购体系,从品类规划、新品开发、供应商引进、需求计划、采购计划、商品管理、质量管理、供应商管理考评、商品淘汰等环节,对商品进行全生命周期管理,全方位品质保证。

  在品类战略规划、新品开发方面,公司依托于大数据分析及多年市场经验,及时推出引领消费潮流,符合消费者需求的新产品,并在完成产品研发、样品试吃品评、质量标准、产品定型等环节后,委托供应商进行生产。

  供应商引进方面,公司质量管理中心从产品质量、口味、生产环境、生产能力、质量管控能力、供货能力、原料采购质量等多维度,对供应商进行综合考评,确定最终合作供应商,并有一票否决权。在商品采购方面,公司推进产品经理负责制,以市场为导向推进供应链采购端变革。产品经理负责产品开发、设计及销售预测等。产品经理根据公司各渠道销售目标,进行销售任务分解,制定产品开发计划、产品销售计划和内部供销衔接。公司供应链管理部以销预产,调节供应商产量、库存原料和辅料包材,以促进商流最优化,同时,实时监控商品动销,提升库存整体周转时效。

  公司形成了直营门店、加盟门店、特通渠道、电子商务和来伊份APP平台等全渠道终端网络经营服务体系,建立了与消费者全时段、多场景的触点,实现了线下线上全渠道商品、支付、会员、库存、推送、促销等全方位的业务协同及精准营销。公司主要销售模式的情况如下:

  公司直营连锁模式是在各区域市场开设具有统一经营理念、企业标识、经营商标、标准服务的门店,经营“来伊份”系列品牌的休闲食品,对门店统一管理,实现了终端的标准化、规模化、系统化、数据化。

  公司特许经营连锁模式是公司为加盟商提供商标、商号、商品、管理营运方法、信息系统工具等在内的特许经营系统,通过授权许可经营,由加盟商开设门店向终端消费者销售来伊份系列商品。加盟商按照公司提供的操作手册进行规范操作。公司秉持“合作共赢”的发展理念,注重加盟商的价值实现及品牌市场的覆盖,大力发展加盟事业。采取单店、区域多店等特许加盟模式来提升来伊份品牌的市场占有率和影响力。

  公司设有特通渠道业务经销中心,主要包括大客户团购、经销商模式、KA模式等。大客户团购:销售中心对于大批量采购或定制采购需求,可根据客户要求对产品包装或产品组合等进行定制安排,以满足其个性化需求;经销商模式:借助经销商的销售网络,拓展产品销售和渠道下沉;KA模式:公司与商超、大卖场、便利店等零售商合作,通过在它们的渠道内设立专柜、专架的方式,向终端消费者销售来伊份系列商品。

  公司将产品运送至第三方合作平台商的指定地点,消费者则直接向合作平台发出商品购买需求,平台通过其自有物流或第三方物流向消费者直接发出货品。如与京东自营、天猫超市等。

  来伊份旗舰店:在通过天猫、京东等第三方销售平台的资格审核后,公司与该等平台签订服务协议,在平台开设来伊份旗舰店,为消费者提供适合的产品和优质的服务,同时根据销售流水向平台支付一定比例的平台服务费;平台则负责提供商城基础设施运营、整体推广和数据分析等服务。

  来伊份APP平台:作为公司自主研发的移动端销售平台,来伊份APP已具备休闲食品、生鲜等商品销售、支付、会员、娱乐互动、外卖、线下门店联动等功能,形成以用户为核心、数据为资产、体验为导向的智慧平台,实现了线上线下有效融合。通过APP资源整合,延展到家、到店业务,成为公司新零售业务发展的重要载体。通过加强自生态私域流量建设,提升了会员粘性、忠诚度、活动度,并有效实现了社区店的销售与服务技能,构建了有效的社区生态。

  2023年将逐步实现云商业务经销化,通过持续提升商品的竞争力、整合品牌和平台资源,赋能经销商,持续做大店铺数规模,进而触达更多消费者,实现线、仓储物流模式

  公司在上海总部自建了自动化、数字化的仓储物流基地,通过自有库存管理系统、物流管理系统(WMS&TMS)实现全方位、一体化的数字化智能仓储管理,并与中通、顺丰、邮政等承运商密切合作,为各终端提供物流服务。另外,公司在南京、济南、北京、杭州等地设立了多个RDC分仓,同时还与其它第三方服务商进行合作。在采购、仓储、物流配送等环节,基于采购端和销售端大数据分析,公司构建了数字化、可视化的智慧供应链管理体系,实现了全渠道预测补货、订单集成、库存共享,并借助更智能化的物流WMS系统、实时监控的TMS系统,智能派车系统实现了商品配送全程在途管控和冷链温度监控,进一步保证了商品的质量,提升了商品的供给效能。

  经过二十多年的发展和沉淀,源自上海的“来伊份”品牌已深入人心,在国内休闲食品领域享有较高的声誉。在加强华东传统优势区域外,加速全国化布局和区域破圈,来伊份全国化版图正在形成。截至报告期末,来伊份在全国拥有3600+专卖店、全渠道7000万+会员。

  报告期内,作为新鲜零食品类开创者,公司持续深化“新鲜零食”品牌战略,主动对接航天标准,与中国航天ASES达成战略合作,以打造航天品质的新鲜零食为目标,践行新鲜零食的严苛标准,共同推动中国食品行业高质量发展。

  在品牌力建设上,2022年,继续以顶流代言人为纽带,连接品牌与消费者,向年轻消费人群传递品牌价值和新鲜零食生活方式,品牌全产品代言人白宇、品牌代言人范丞丞,成为了来伊份品牌年轻化和破圈的强劲推动力,有效增强了来伊份的品牌传播力度,代言活动在全网获得了巨大声量,也让来伊份品牌声量继续领先于同行业其他品牌。

  随着消费结构的不断升级,消费者的消费需求呈现碎片化、社交化、即时化的特征。以消费需求为导向,公司构建了直营门店、加盟门店、智能终端、电子商务和来伊份APP等全渠道网络体系。同公司搭建外卖自运营体系、开展社区团等业务,线下门店资源获得有效开发与利用;实现了线下线上全渠道商品、支付、会员、库存等全方位的业务协同,与消费者全时段、多场景触达,不断引领、满足消费人群随时、随地购买安心、好吃、新鲜的零食需求。

  以业务为核心搭建系统能力,系统实时在线化、智能化,做好系统整体规划及系统之间业务串联。通过业务专家做为系统负责人,联动科技完整梳理业务链路及功能,同时,以用户为导向,通过使用率提升,不断迭代升级。

  搭建产品渠道价格风险控制模型,提升业务价值。制定价格认定标准、全渠道价格管理机制,对价格异动情况进行针对性管理;通过模型有效判定各赛道商品的盈亏平衡点,量化商品产投价值,结合产品“赛马机制”迭代低能效商品池,并不断优化提升;甄选有潜力的重点品在全渠道范围内营销造势,以单品引流或产品组合的推广形式,打爆引流赋能门店,有效提升业绩产出。

  公司产品品类齐全,品种丰富。甄选全球美味,为消费者精挑细选每一款产品。公司产品主要覆盖坚果炒货、肉类零食、糕点饼干、果干蜜饯、果蔬零食、豆干小食、海味即食、糖巧果冻、膨化食品、进口食品、冲调速食、礼文化12大核心品类,1000余款商品。其中:来吃鸭、居司令、嗨吃无骨、百年好核、芒太后等产品品牌化商品已成为各细分品类的大单品代表。清明节的青团、端午节的粽子、中秋节的月饼、春节礼盒等不同的特色商品满足了消费者在时令季节的消费需求。此外,公司推出了乳品饮料、生鲜、水果、咖啡、低GI类、多温度带(冷冻冷藏)食品,IP衍生品等商品,满足了不同消费者群体在不同场景下的多元化需求。

  公司按ISO9001的质量管理体系标准,建立覆盖源头环节、生产环节、流通环节的产品质量全生命周期管控体系。形成了一套以“预防为主”行之有效的食品安全风险控制体系、食品安全追溯系统和31道质量管控体系,强化源头管理,不断提升产品检测能力,实现端到端的食品安全质量管控体系。伊食安检测技术服务有限公司作为独立的三方检测公司,已通过CNAS认证及CMA资质认定,标志着实验室管理水平和检测能力均得到了明显的提升,检测结果更具公正性与认可度。2017年,公司开发了质量安全溯源系统,实现了原料可追溯、流程可查证、去向可跟踪、生产现场可监控,并通过产品包装的质量安全溯源码,消费者通过手机扫描二维码,即可了解产品原料生长区域环境、质检、质量认证、全程检验、全程验证等商品信息,实现了消费者与企业的双向良性互动,极大提升了商品认知度及公司品牌效应。来伊份食品质量安全溯源系统是上海市重点产品追溯项目的示范企业之一。

  公司通过智慧零售体系的建设,优化升级原有的供应链组织及运行模式,构建了智慧供应链管理系统,满足了线下线上全渠道一体化销售模式的需求。从商品溯源、商品包装、规格、价格、标准、供应链体系追溯等多维度,建立了全渠道商品管控机制、库存管控机制、原料管控机制、整合机制、供应商联盟协同机制,并建立了来伊份休闲食品健康产业共同体。智慧供应链体系打通了全渠道需求预测、库存共享、预测补货,形成了全渠道商品闭环的运作链。通过对计划、供应、履约、物流配送管理等整个供应链流程的不断优化,不仅满足了全渠道的经营需求、保证商品的新鲜度,同时又降低了供应链的运营成本,提高了经营效率,形成了公司供应链管理的领先优势。

  2022年全年,公司实现营业总收入438,239.31万元,同比增长5.03%。其中:门店零售收入274,647.35万元,占比为去年同期的96.46%;加盟商批发收入63,979.25万元,占比为去年同期的137.46%;特渠收入34,994.51万元,占比为去年同期的180.08%;电商收入50,204.19万元,占比为去年同期的92.46%。公司主营业务收入423,825.29万元、主营业务成本246,173.24万元,毛利率41.92%,基本保持稳定。

  目前我国休闲零食赛道仍有较大增长空间,据《2022年中国休闲零食行业研究报告》显示,近7年来,国内休闲零食市场每年的复合增长率均维持在11%以上,2022年市场规模将突破15,000亿元。从人均消费量看,中国人均消费约2.2kg/年,远低于同期日本、英国、美国人均消费约5.6kg/年、9.5kg/年和13.0kg/年。未来,随着中国人均收入的提高以及消费意识的提升,中国休闲食品市场有较大的发展潜力。另一方面,零食细分赛道格局分散,增速各有不同。其中,熟卤制品、坚果炒货、烘焙糕点集中度较低,但却拥有一定增长潜质。同时低糖低卡、优质的原料、健康的加工工艺、健康的功能性要求,推动零食产业健康化趋势发展。新零售模式兴起,休闲零食销售进入全渠道融合阶段,同时产品逐渐呈现出个性化、细分化特点。

  以90后、00后为主的“Z世代”崛起,已然成为当前休闲食品消费市场主力军。在Z世代的观念中,消费是个性表达、社交谈资和悦己犒赏的多元体现。在消费过程中,他们更加注重消费体验并充分享受着消费带来的高品质生活,更加重视“自我表达”、兴趣优先,消费需求也变得多元化。

  尼尔森调研数据显示,彰显个性、促进社交、有益健康、高性价比是“Z世代”消费的主要价值主张方面,健康、品质、实惠、尝鲜与享乐位列前五。值得零食品牌在产品开发、情感共鸣层面引起重视。

  根据麦肯锡的调研数据,超50%的受访消费者偏爱健康和营养食品。吃得安全、健康、营养已经日益成为休闲食品消费者的消费共识。具体表现在低糖低卡、优质原料、健康功能等将会成为新的消费诉求,休闲食品由传统非营养类主食,走向日常营养平衡膳食低热量、低脂肪、低糖的休闲食品;由品种口味单一,逐渐向风味型、营养型的方向转化。营养类休闲食品将成为主流。而因消费需求变化,休闲零食品类也呈现更多功能性、细分化、多场景等特点,功能性糖果、代餐零食、能量棒、芝士乳酪等获得更高关注。

  休闲食品行业门槛低,很难建起技术壁垒,主要依靠“强品牌”和“强渠道”,现阶段企业之间的发展差异,与渠道建设有很大关系。随着零售渠道变化,新零售模式崛起,线上线下打通加速全渠道融合:线下起家的传统渠道零售巨头开始转向线上,而国潮品牌则从线上、直营,走到线下和全渠道。顺应时代,全渠道至关重要。一方面,线下市场仍是重点,需要作为稳量继续巩固。另一方面,品牌需要把握新渠道趋势,增加O2O、抖音直播电商、拼购、团购等布局。

  企业发展战略:中国品牌世界制造全球共享。基于门店和APP布局到家到店业务,更好地服务社区及门店周边的业态;整合更多地合作伙伴做大做强线上业务和经销业务;基于新鲜零食品牌战略,进行品类拓展和组合式商品的多场景销售和布局。继续把握消费升级趋势,坚持以消费者为导向,聚焦客户体验,借助互联网、大数据等新技术、新工具不断提升会员、商品和渠道的数字化水平和智能化水平,持续实现线下连锁门店+线上移动互联网全渠道协同发力、强化品牌、渠道、品类和服务等核心竞争力,引领行业发展,借助资本市场的力量,实现内生式与外延式复合增长。全力以赴将“来伊份”打造成为行业的标杆,成为中国具有重要影响力的优秀上市公司之一。

  2023年,基于公司使命和愿景,秉承“整合资源共创共建精益管理做强平台”的主题,公司将继续推进精益管理建设、贯彻以消费者为导向、倡导改善理念和问题解决文化。在科技赋能的驱动下,共同推进家庭生活生态大平台的建设。公司将着重做好以下主要工作:

  公司坚持“以客户为导向”的天条,去服务好每一位客户。通过客户旅程图分析改善服务体验,解决加盟不足;通过升级VOC体系,加强客户满意度研究,提高服务响应能力;通过各消费端和400的量化数据,用心聆听用户内心的呼唤,驱动内部机制的变革,让每一次的链接具有温度;同时成立客户满意度督导中心,检核促进各项工作的有效落实。

  加大力度做强赛道,争取实现销售规模稳步增长,保持合理利润。聚焦万家灯火战略主航道,发展区县合伙人,优化投资盈利模型,提升门店运营赋能,集中精力帮助推动加盟。通过拓展经销和线下渠道实现品牌地域和人群的破圈。

  新鲜零食品牌战略持续推进深化落地,强化新鲜零食、国际品牌、年轻化标签。聚焦Z世代重点客群消费者,继续加码内容+整合+精准+泛娱乐营销动作,从扩大黑金会员占比着手,做大有效用户数,为公司主营业务和产品线赋能。聚焦细分人群+场景提升产品力,深化新鲜零食战略,深度结合市场调研与消费者洞察,围绕核心用户需求,推进品类布局。

  通过营销、联名的方式,以用户生活方式与兴趣为驱动,借力社交平台资源并联合跨界资源共同赋能品牌年轻化与用户拉新。持续推进品牌破圈和年轻化:伊仔IP形象持续焕新,让更多消费者先吃上来伊份逐步爱上来伊份。

  公司将与更多合作伙伴共创共建,构建共创协同平台,进行资源共享,加强能力建设。强化用户心智,做好做精内容和短视频,增加有效用户数;整合各方资源,做强营销,赋能各赛道实现更多增量。聚焦人群+场景提升产品力,打造大单品和细分品类的冠军品;尽快推进饮料和儿童线等子品牌落地;全渠道需求满足率不低于96%,各渠道销售计划准确率不低于70%。

  系统效率提升20%,深化三大中台能力,推动数字化和智能化应用更好地赋能业务。

  持续提升组织建设,加强火车头和文化建设;优化经营、人力资源、经营性财务的金三角。聚焦全员销售,知行合一,打造敏捷性组织,提高组织人效,再塑二次创业文化和增长导向的激励机制。引入OKR和ARIS等工具提升组织的协同性和组织效率。

  上述发展战略、经营计划,并不构成公司对投资者的业绩承诺,提醒投资者对此保持风险意识,并且应当理解经营思路与业绩承诺之间的差异。

  各类农产品是休闲食品的主要原料。近年来,在消费升级的大背景下,我国食品行业总体上保持着良好的发展势头,但由于受农村耕地面积减少、农业生产成本上升、自然灾害、动物疫情、通货膨胀等因素的影响,农产品的价格出现了一定波动,通过上游供应商传导到销售终端,进而对公司商品销售价格产生影响。虽然报告期内公司建立了采购价格与产品售价的联动机制、建立稳定的采购渠道、制定供应商选择制度、采购询价制度等措施稳定并提升了公司的盈利能力。但如果未来原材料价格大幅波动且公司不能及时消除原材料价格波动的不利影响,将对本公司的经营业绩造成影响。

  公司线下实体门店,直营门店占有一定的比例,且大部分为租赁经营。各城市房屋租赁价格呈持续上涨趋势,公司可能面临营业场所租金提高、销售费用增加的风险,从而对公司的经营业绩产生不利影响。近年来,随着城市居民最低工资标准不断提高,社会保障体系不断完善,我国企业的人力成本快速上升。如果未来我国企业的用工成本继续上升,可能对公司的业绩造成一定的影响。

  针对上述风险,公司通过门店升级改造,提升空间有效利用率,加强门店续租管理,通过培训提升门店营业员业务技能,通过数据分析让商品配置更灵活、更个性化及社区店的开发应用等一系列措施,提升门店单店盈利能力。通过直营转加盟,降低门店期间费用。通过提升组织效能,在门店营业时间内,经过科学分析,合理地安排员工工作时间,提升有效单位时间的业绩。同时,公司已积极推行加盟制度,整合各方资源,与更多合作伙伴共创共建,有效的降低此类风险。

  食品质量问题关系到每一个消费者的切身利益,食品质量管控也成为了厂商、政府、行业协会等各方的工作重心,国家也相继出台了一系列加强食品质量安全的法律法规,并加大了对于违反食品安全相关规定的处罚力度。

  公司作为休闲食品行业的先行者和领导者,不仅将“产品品质链——良心价值链”作为企业的核心价值观纳入到企业文化、价值的层面高度注视,而且落实到制度、流程、技术、软硬件投入及人员配备等各项具体的经营业务运营中。通过十多年的实践与完善,公司已建立了一套产品质量管控体系和供应商管理体系、质量安全溯源系统,并得到有效执行。

  休闲食品零售行业具有较强季节性特征。由于气温对人们的食欲有较大的影响,消费者一般在气温较低的第一季度或第四季度对休闲食品的消费需求较高,加之元旦、春节、中秋节、国庆节等传统节假日作为休闲食品的销售旺季,也主要集中在第一季度和第四季度,导致第一季度和第四季度的销售业绩普遍好于第二季度和第三季度。

  针对上述风险,一方面,公司通过新品开发,不断完善商品品类和丰富的商品品种,推出合适的商品及社区店时令商品模式,以应对行业销售淡旺季的波动,另一面,认真研究消费需求和特点,在淡季,适时推出适合的营销活动,加强与消费者线上线下互动,做到淡季不淡。

  证券之星估值分析提示农 产 品盈利能力较差,未来营收成长性优秀。综合基本面各维度看,股价偏高。更多

  证券之星估值分析提示线上线下盈利能力一般,未来营收成长性一般。综合基本面各维度看,股价偏高。更多

  证券之星估值分析提示联动科技盈利能力良好,未来营收成长性一般。综合基本面各维度看,股价合理。更多

  证券之星估值分析提示中国石化盈利能力一般,未来营收成长性一般。综合基本面各维度看,股价偏低。更多

  证券之星估值分析提示中国石油盈利能力一般,未来营收成长性一般。综合基本面各维度看,股价合理。更多

  证券之星估值分析提示来伊份盈利能力一般,未来营收成长性较差。综合基本面各维度看,股价偏高。更多

  证券之星估值分析提示吉祥航空盈利能力良好,未来营收成长性较差。综合基本面各维度看,股价偏高。更多

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