神水木鱼石近日，由中国检疫检验科学研究院所发布的《2022年度燕窝溯源报告》正式对外公示。报告显示，在2022年度CAIQ溯源燕窝国内进口商排行榜（按照各企业纳入CAIQ溯源的食用燕窝进口量进行排名）中，燕之屋再度高居首位，这是燕之屋自2019年以来连续四年蝉联榜首。

　　为了规范燕窝行业的健康发展，中国针对燕窝进口进行了严格的要求。进口燕窝要在“进口食品进出口商备案管理系统”进行统一备案管理，以及实施严格的进境检疫审批，通关时，严格查验相关证书，凡未获得证件或货证不符的，一律不得入境。此外，中国检验检疫科学研究院（CAIQ）作为技术支持机构，依据我国《食品安全法》和输华燕窝双边议定书的规定，研制开发中国燕窝溯源管理服务平台。平台仅为获准输华的东南亚国家的注册企业的输华燕窝产品、以及以输华燕窝为原料进行国内再加工的燕窝产品提供溯源管理服务，实现进口燕窝全供应链追溯。截至2022年12月，溯源平台用户数上升至21472家，消费者扫码查询量累计达2066万余次，CAIQ燕窝溯源体系得到了国内外燕窝监管部门、行业和消费者的广泛认可。

　　25年专注高品质燕窝，燕之屋2022年已拥有全国规模最大的燕窝工厂，始终坚持以产品为导向，为消费者的健康保驾护航。燕之屋坚持优中选优，精选业内一致认可的东南亚雨林优质金丝燕燕窝，每一盏燕窝都配备有CAIQ（中国检验检疫科学研究院）认证的溯源码。在2022年度CAIQ溯源燕窝国内进口商排行榜中，燕之屋荣登榜首。这是燕之屋继2019年国内燕窝进口商燕窝产品年进口量排行榜、2020年度CAIQ溯源燕窝国内进口商排行榜和2021年度CAIQ溯源燕窝国内进口商排行榜位居榜首后，连续四年在国内众多进口商中脱颖而出，体现其对原料燕窝管理的严格规范，为行业树立了高质量发展的典范。

　　图：燕之屋2019年、2020年、2021年位列《CAIQ国内燕窝进口商燕窝产品年进口量排行榜》榜首

　　随着消费水平的提升以及健康意识的加强，燕窝正逐渐成为人们的日常消费选择。燕窝消费升级带动进口增长，根据中国燕窝溯源管理服务平台数据显示，2022年度纳入CAIQ溯源的食用燕窝进口量为451.6吨，同比增长36.4%，其中印尼进口量291.8吨，同比增长27.7%；马来进口量159.8吨，同比增长55.9%，2022年进口量实现了稳步增长，保障了市场供应量。作为印尼优质燕窝中国进口商，燕之屋曾与印尼方面有过多次合作。2021年4月2日，燕之屋董事长黄健与印尼驻华大使周浩黎签订了2022年燕窝采购意向协议，总签约额突破以往。同年11月30日，燕之屋与印度尼西亚正式签订2022-2023年燕窝原料意向采购协议，进一步加强了中印双方务实合作共赢。2022年4月25日，印尼农业部长剪彩PT. ANUGERAH CITRA WALET INDONESIA燕窝出口放行仪式成功举行，燕之屋再次订购一批印尼燕窝作为原料，促进双方合作长远发展。

　　从原材料到生产全过程，燕之屋坚持严苛的质量管控，筑牢品控防线。凭借高品质的产品和口碑，燕之屋成为燕窝行业中少数获得“BRC食品安全全球标准”“IFS国际食品标准”的欧洲品质双认证品牌，并在2021年成为中国国家击剑队指定燕窝产品入选新华社民族品牌工程。同时，燕之屋还陆续成为2021中国企业家博鳌论坛、2022中国企业家井冈山论坛指定燕窝产品，获得行业内外认可。

　　溯源体系是保障食品安全的重要手段，燕之屋坚持使用正规进口可溯源燕窝原料，连续四年蝉联CAIQ溯源燕窝国内进口商排行榜榜首，切实守好燕窝产品质量安全关。未来，燕之屋将继续严把原料质量关，专注高品质燕窝，与业界共同维护燕窝市场经营秩序，促进我国燕窝市场健康有序发展。