◑ 学会这道明天就去摆摊!网红街头小吃简易复刻版香到 10 分钟内 9 个人来敲门问! |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2022/12/25 3:00:35 | 【字体:小 大】 |
迈克 米赞!因为你经常能在路边摊、夜市街看到它的身影~包子有的时候下班晚了,就会去公司楼下的小摊买上一份,再搭配一份冰爽十足的汽水,打个带汽儿的饱嗝,甭提多舒服啦!
由于太过好吃,曾经无数次萌生过在家搞个复刻版的念头,奈何揉饼这事儿实在太麻烦,所以我就灵机一动!用冰箱里吃剩的手抓饼搞了这道——手抓饼肉夹馍!
这道菜究竟有多香呢?这么说吧!光是卤鸡腿这一步,就有无数小哥哥小姐姐推门来打听“你们到底在做什么这么香”!!嘿嘿~所以你们大概也能猜到这饼里面夹的肉肉有多好吃了吧?
再来聊聊这饼!因为是直接拿手抓饼进行“改造”的,省略了和面揉面这些耗时的步骤,但味道上却是一点也不输!饼皮金黄酥脆,还自带淡淡的咸香,搭配鸡腿肉的味道真是绝了!!真的超好吃~~自己做的料足,一个管饱嘻嘻~~
压成一个圆圆的饼状(这里可以尽可能将饼皮压薄,方便待会儿下锅烙的时候更容易熟)↓
富含优质蛋白的牛肉腌制过后滑嫩又入味,搭配脆脆的裙带菜,既可以放心大胆喝又不用怕胖,包子我可太爱了~
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